Wilde aarbei, Alpine aarbei, Fragaria vesca
Wilde aarbeie is 'n uitstekende toevoeging tot enige agterplaastuin. Ook genoem Frais des bois, of Woodland strawberry, hierdie klein, intens geurige vrugte produseer van die vroeë lente tot herfs. Dit is 'n maklik om te groei meerjarige wat nie hardlopers soos standaard aarbeiplante uitstuur nie. Sy netjiese, heuwelagtige gewoonte maak 'n uitstekende randplant of grondbedekker. Wilde aarbeie kan ook in hangmandjies, aarbeipotte of met blom eenjariges in houers gekweek word. Omdat die plante oor 'n lang tydperk produseer, word net 'n paar bessies op elke plant per dag ryp, dus moet 3 tot 4 dosyn plante gekweek word om 'n gesin te voorsien. Gelukkig neem hulle nie veel spasie op nie. Soos gewone aarbeiplante, het hulle donkergroen, driebladige blare en wit, vyfblare blomme met 'n geel middelpunt. Daar is ook 'n verskeidenheid met soet geel vrugte.
Wild Aarbeie Groeitoestande
| Algemene Inligting |
|
Wetenskaplike naam- Fragaria vesca Algemene naam- Alpine strawberry Planttyd- Lente Bloemtyd- Vroeë lente tot herfs Habitat, Bosrande Gebruik- Houers, hangmandjies, bessielappies, randjies |
| wetenskaplike klassifikasie |
|
Kingdom- Plantae Division- Magnoliophyta - Magnoliopsida Order- Rosales Familie-Rosaceae Genus- Fragaria Species- vesca |
| Beskrywing |
|
Hoogte- 9 duim Verspreiding- 9 duim bietjie- Kompakte heuwel Tekstuur- Medium Groeitempo- MatigBlaar - DonkergroenBlom - WitSaad, bruin |
| Kweek |
|
Ligvereiste-Vol son tot gedeeltelike skadu Grond- Vogtig, vrugbaar, goed gedreineerde Droogteverdraagsaamheid- Laag Grondsoutverdraagsaamheid- Geen |
Kweek wilde aarbeie in volle son tot gedeeltelike skaduwee. Plant in warm klimate op 'n plek wat beskerming teen die middagson ontvang. Hulle verkies 'n klam, vrugbare, goed gedreineerde grond wat effens suur is. As jou grond baie klei bevat of swak dreineer, verander dit met organiese materiaal en plant in heuwels of in verhoogde beddings. Aarbeie is nie verdraagsaam teenoor sout grond nie, so vermy plant naby paaie in streke waar ontdooiingsoute gebruik word. Plante is gehard in sones 3 tot 10. Daar is verskeie kultivars beskikbaar, kies dié wat by jou streek pas.
Wild Aarbeie Verbouing
Wilde plante word maklik van saad begin, of kan as oorplantings gekoop word. Plant die krone reg op grondvlak. Plante word baie maklik in die vroeë lente verdeel net soos die nuwe groei verskyn. Lig plante op en trek die krone uitmekaar. 'n Eenjarige plant kan in drie of vier nuwe plante verdeel word.
Deklaag plante met strooi om die grond te help om vog te behou en vrugte skoon te hou. Strooi is die tradisie deklaag, en werk goed. Dit help ook om onkruid af te hou, wat belangrik is, aangesien aarbeie nie goed met wortelkompetisie hanteer nie. Plante baat by verdeling elke twee tot vier jaar. Hou aarbeie goed natgemaak tydens warm weer en vrugtedraseisoen. Om plante te voed, bedek die grond aan die begin van die seisoen met kompos voor die deklaag. Te veel stikstof sal oortollige blaargroei en swak vrugteproduksie veroorsaak. Dek plante gedurende die winter in koue klimate met strooi of los blare om die grondtemperatuur meer gelyk te hou en ryp te voorkom.
As slakke en slakke 'n probleem in jou tuin is, sit nie-giftige slakkeaas of lokvalle uit of gebruik koperstroke om die plante. Plantluisbesmettings kan met 'n sterk blaas water uit die slang afgespuit word. Wilde aarbeie is minder geneig tot siektes as ander bessies. Klein diere hou egter van die vrugte, so hoenderdraad word soms aanbeveel. Metgeselplante soos kruisement, alliums en gousblomme help blykbaar ook.
Plantgebruike
Oes bessies daagliks gedurende produksieseisoen. Sodra dit ryp is, hou die vrugte net 'n dag, so kyk gereeld na plante en gooi enige oorryp bessies weg. Soek bessies wat eenvormig helderrooi en effens sag is, met donkerder sade. Pluk die plant af met die stam en dop heel, en versamel in vlak houers om kneusing te voorkom. Alpe-aarbeie is baie delikaat en moet binne 'n paar uur gebruik word.
Vrugte word regtig die beste geëet direk van die plant af, of onmiddellik na gepluk met room, suiker of op graan. Hulle is 'n fynproewersbederf in pastei, konfyt, roomys, soetkoek of gedroogde. Jy sal egter 'n hele paar van die klein bessies nodig hê. As jy dit kan weerstaan om almal te eet, voeg jou daaglikse kas by 'n houer in die vrieskas totdat jy genoeg het om mee te kook.
In die landskap is alpiene aarbeie 'n lieflike randjie langs 'n blombedding of stap. Plant hulle in 'n goed bereisde deel van die tuin sodat hulle gereeld gepluk kan word.
Heel stingels van wilde aarbeie met die knoppe en blomme aangeheg is in blommerangskikkings met ongelooflike effek gebruik.
Verwante bessie- en vrugte-artikels:
- Quince
- Perske
- Hoe om aarbeie te kweek
- Meerjarige kos
