Met 'n bynaam soos paddastoel, hoe skadelik kan sampioene werklik wees?
Beskrywing
Sampioene is 'n swam en nie 'n ware plant nie. Hulle floreer in warm klam areas van jou tuin, tuin en die woudvloer. Die werklike swam organisme is in die aarde en die sampioen deel is die voortplanting struktuur of "blom" van die swam. Dit bestaan uit 'n afgeplatte pet wat aan 'n steel vasgemaak is. Onder die doppie is rye kieue wat die voortplantingselle, wat spore genoem word, huisves. Hierdie spore word deur wind vrygestel om te versprei en meer swam te produseer.
Sampioene leef van die organiese materiaal in die grond. Hoe meer verrottende plantmateriaal jou vuiligheid bevat, hoe gesonder is dit, en hoe meer swam sal groei. Ryp sal veroorsaak dat hulle wegkruip totdat die warm, nat lenteweer terugkeer.
Sampioene in die tuin
Daar is baie verskillende soorte tuinswam, elkeen met hul eie tuinmaakbekommernisse. Maak nie saak watter tipe hulle is nie, die meerderheid veroorsaak geen ernstige skade aan plante nie. In die meeste gevalle beskou tuiniers hulle eenvoudig as onooglik. Die beste metode van tydelike beheer is om hulle gereeld met 'n hark uitmekaar te breek as deel van jou normale tuinonderhoud.
Feetjieringe
'n Spesifieke tipe swam wat algemeen grasperke affekteer, staan bekend as die Fairy Ring. Weereens, dit is 'n baie oulike vriendelike naam vir 'n relatief onskadelike grasperkplaag. Fairy Rings val nie jou gras aan nie, alhoewel hulle kan verhoed dat die wortels voldoende water, suurstof en voedingstowwe ontvang as hulle buite beheer raak.
Feetjiesringe kan klein wees, net 'n paar duim in deursnee, of redelik groot, tot 50 voet in deursnee. Hulle is taamlik moeilik om in 'n grasperk te beheer en moet heeltemal uit die grond verwyder word vir uitroeiing. Begin deur die dooie turf en besmette grond te verwyder. Behandel die graswortels met tuinwortelvoeder tot twee voet om die swaminfeksie en week diep. Vervang die verlore grond met vars kompos, saai dan weer of saai weer. Hierdie hele proses sal dalk herhaal moet word.
Oes
Sampioene word gewoonlik nie deur die meeste tuiniers as 'n gewas gekweek nie, aangesien dit redelik ingewikkeld kan wees om te kweek. Meeste 'n liefhebbers van paddastoele koop óf kweekstelle, versamel wilde weergawes, óf koop sommer by 'n plaaslike kruidenierswinkel.
Wildesampioene
Sommige wilde variëteite is eetbaar, maar die meeste is hoogs giftig. Sekere gebiede van die Verenigde State is welbekend aan stropers, veral die nat gebiede van die Stille Oseaan Noordwes. Jy kan vind dat hulle die bos deurkruis op soek na die perfekte oes.
Om wilde weergawes vir jou eie persoonlike verbruik bymekaar te maak, kan 'n moeilike poging wees en die beste oorgelaat word aan 'n professionele persoon. As jy jou hart op die aktiwiteit het, neem 'n klas in sampioen-identifikasie om seker te maak jy ken jou goed. Maak seker dat jy regtig jou tipes ken voordat jy enige wilde swam oes.
Verbouing
Sampioenverbouing het die afgelope jare 'n effens nuwerwetse gier geword. Baie voedsel-georiënteerde katalogusse verkoop die houtstelle wat jou toelaat om jou eie oes te kweek. Die kits is 'n goeie idee vir 'n stokperdjie of pret, aangesien dit die proses redelik eenvoudig maak. Hulle hou nie as 'n langtermyn verbouing opsie nie. As jy vir 'n meer ernstige operasie wil gaan, sal jy die boek, The Mushroom Cultivator deur Paul Stamets en J. S. Chilton. Alhoewel dit 'n taamlik ou boek is, geskryf in 1983, is dit steeds een van die beste op die mark vir praktiese raad oor die kweek van sampioene by die huis. Dit lei jou deur al die stappe, van die graankultuur tot swamgenetika.
Eet
Alhoewel baie daaraan gedink het net 'n smaaklike kompliment vir pizza of sous is, moet sampioene 'n goeie bron van belangrike voedingstowwe wees. Hoog in proteïene, B-vitamiene en vitamien C, en ook laag in vet, is dit 'n belangrike komponent in 'n gesonde dieet. Daarbenewens is getoon dat sekere variëteite help om siektes te bestry.
berging
Of jy hulle kweek, versamel, of bloot koop, 'n goeie manier om ekstra sampioene te bewaar, is droog. Skil eenvoudig as dit groot is en sny enige harde steeldele af. Droog op bakkies in 'n dehidrator of 'n oond wat op 150 grade gestel is. Die tyd sal verskil, maar hulle is klaar wanneer dit droog en effens sponserig is.
