Om 'n basiese kruietuin te skep en te kweek verg minimale inspanning en jy hoef nie 'n meestertuinier te wees om sukses te behaal nie. Of jy nou kruie kweek vir hul ornamentele, kulinêre of aromatiese eienskappe, die toevoeging van 'n kruietuin by jou landskap maak 'n aantreklike en nuttige toevoeging. Jou kruietuin sal floreer en jou beloon met sy oorvloed voor jy dit weet.
Begin deur die tema te skep
Wanneer jy jou kruietuin beplan, het jy baie temas waarmee jy kan gaan of jy kan met geen tema gaan nie en net 'n tuin plant met 'n verskeidenheid kruie wat jy algemeen gebruik. Daar is geen regte of verkeerde manier vir die ontwerp van die tuin nie en jy kan jou verbeelding loslaat. Sommige algemene ontwerptemas sluit in:
- Teetuin- Groeiende kruie soos kruisemente wat gebruik word om drankies te geur.
- Reuktuin - Groeiende kruie bekend vir hul aromatiese waarde soos roosmaryn.
- Kombuistuin - Groeiende kruie wat algemeen gebruik word om kosse soos salie en dille te geur.
Jy kan ook mini-temas binne dieselfde tuin kombineer of met een meer direkte tema gerig is op 'n spesifieke kulinêre geur. Byvoorbeeld, in 'n kulinêre kruietuin kan jy hierdie temas gebruik:
- Italiaanse tuin - Kweek van kruie wat Italiaanse geregte soos basiliekruid, origanum en tiemie geur.
- Mexikaanse tuin - Kweek van kruie wat Mexikaanse geregte soos koriander en komyn geur.
Leer basiese kruie-kulturele en kweekvereistes
Die meeste kruie verkies dieselfde toestande, so om hulle in dieselfde tuinarea te plant behoort nie 'n probleem te wees nie. Sommige kruie, soos roosmaryn, is egter meerjariges en sommige kruie, soos dille, presteer as eenjariges. Wanneer jy die tuin plant, hou die meerjarige plante op een plek en die eenjarige plante op 'n ander, dus wanneer jy die tuin versorg en plante uitruil, word die meerjarige plante nie versteur nie.
Webwerfvoorstelle
Die terrein van jou kruietuin kan in 'n aparte bedding wees wat spesifiek vir die kruie aangewys is, langs 'n wandelpad of langs 'n groentetuin. Om dit makliker en geriefliker te maak om die area te versorg, kan jy dit oorweeg om dit naby die huis te plaas, mits die area die voorkeur-groeitoestande bied. Die meng van kruiegevulde houers tussen die plante wat in die grond groei, voeg ook belangstelling by die tuinarea.
Of jy jou kruie direk in die grond of in houers kweek, daar is basiese kulturele toestande wat nodig is vir gesonde en kragtige groeiende plante.
Ligtevereistes
Wanneer 'n geskikte plek vir die kruietuin gekies word, is ligtoestande 'n baie belangrike oorweging. Die meeste kruie groei die beste in sonnige plekke wat ten minste 6-ure se daaglikse sonlig ontvang.
Grondvereistes
Vir die beste groei en prestasie, kweek jou kruie in vrugbare grond wat goed dreineer en met 'n pH tussen 6 en 6,8. As jou grond arm is en nie voedingstowwe het nie, pas dit aan met kompos of goed verrotte mis voor plant. Natuurlik wil jy hê jou tuinarea moet vry van gras of onkruid wees, so maak seker dat jy eers die tuinarea skoonmaak en dit onkruidvry hou.
Wanneer die grond verander word om dit ryker te maak, voeg 'n 6- tot 8-duim-laag of kompos of goed-verrotte mis eweredig oor die tuinarea by. Werk die organiese materiaal in die grond in tot `n diepte van ongeveer 12 duim en water die area goed. Berei die area een tot twee weke voor voordat die kruie geplant word.
Watervereistes
Die frekwensie van waterbehoeftes hang af van die plaaslike weerstoestande. Die meeste kruie groei die beste met gereelde watertoedienings om die grond klam, maar nie sop te hou nie. Wanneer toestande warm en droog is, kan die kruietuin daaglikse watertoediening benodig om te verhoed dat die grond heeltemal uitdroog. Jy kan die grond se droogheid toets deur jou vinger daarin te steek en as die boonste duim droog is om aan te raak, dien water in die tuin toe.
Om swamprobleme en -siektes te voorkom, probeer om nie water op die kruie se blare te spat wanneer jy besproei nie. Gebruik 'n drupbesproeiingstelsel in die kruietuin of dien water direk op die grond rondom die plant toe.
Voeding
Kunsmis wat vir algemene groentetuinmaak gebruik word, is geskik vir kruietuine wat direk in die grond geplant is. Dien die produk toe in die lente en maak goed water. As jy enige kruie swaar oes, kan jy nog 'n ligte dosis kunsmis toedien om nuwe groei te help bevorder. As u te veel kunsmis toedien, word die essensiële olies wat die kruie produseer, verminder.
Wanneer dit kom by voeding vir kruie wat in houers gekweek word, gebruik 'n wateroplosbare mengsel wat geskik is vir groente. Dien elke tweede week aan die houer toe wanneer water gegee word.
Plae
Weens die essensiële olies wat in meeste kruie voorkom, is plae gewoonlik nie 'n probleem nie. Plantluise en spinmyte kan egter kruie teister, veral wanneer daar nie genoeg spasie tussen verskeie plante is nie en toestande droog is. Gewoonlik verdryf die plae om die kruie met 'n sterk blaas water te bespuit.
Vindig af deur die kruietuin uit te lê en te plant
Sodra jy die area voorberei het sodat dit gereed is vir jou oorplantings of sade, is dit tyd om jou kruietuin en plant uit te lê.
Skep 'n gelaagde effek
Wanneer jy jou plante uitlê, is dit altyd 'n goeie idee om jou langste plante agter of in die middel van die tuin te plaas en jou pad na die voorkant of sye toe te werk met die kortste kruie, afhangende van die tuinbedding se ontwerp. Dit skep 'n gelaagde effek en vloei glad.
Voeg kleur en tekstuur by
Om belangstelling by die kruietuin te voeg, meng verskillende kleure blare of teksture langs mekaar. Plant byvoorbeeld grys blare salie naby groen of pers blare basiliekruid. As jy houers by die kruietuin voeg, oorweeg dit om houers van verskillende vorms en kleure te gebruik wat help om die area te beklemtoon en die oog se aandag op die tuin te vestig.
Gee aandag aan volwasse grootte
Wanneer jy jou kruie-oorplantings of sade plant, let altyd op die plantmerk of saadpakkie. Dit bevat inligting oor die volwasse grootte van die plant, sodat jy die nodige spasiëringsvereistes, plantdiepte vir sade en dae tot ontkieming ken. As jy kruie-oorplantings gebruik, plant altyd nie dieper as wat die oorplanting binne-in die houer groei nie. Sodra jy die oorplantings en sade geplant het, versadig die grond met water.
Spasieringsake
Gepaste spasiëring tussen veelvuldige kruieplante is nodig om plaag-, siekte- en swamprobleme te voorkom en sorg vir behoorlike lugsirkulasie. Spasieer altyd verskeie plante volgens hul potensiële volwasse grootte en dun saailinge volgens dieselfde reël.
Kruietuinmaak in houers
Die meeste kruie groei baie gelukkig in houers, mits jy aan sekere voorwaardes en hul kulturele behoeftes voldoen. Oorweeg die materiaal van die houer, want dit sal jou laat weet hoe gereeld jy moet water. Poreuse materiale soos terra cotta en hout laat die grond vinniger uitdroog as nie-poreuse materiale soos plastiek, wat meer gereelde natmaak vereis.
Water en dreinering
'n Goeie gewoonte om te volg om te weet of die potkruid water benodig, is om elke dag of twee jou vinger in die houer se grond te steek en as die boonste duim droog is, dien water toe totdat dit uit die onderste dreingate loop. Jy wil ook seker maak watter houer jy ook al gebruik, dreineer, anders sal die kruie vrot en vrek.
Bevrugting
Gebruik 'n vrugbare potmengsel wat goed dreineer wanneer kruie in houers gekweek word. As jy wil, kan jy 'n stadigvrystellende kunsmis in die grond meng ten tyde van plant.
houergrootte
Wanneer dit kom by die grootte van die houer wat benodig word, oorweeg altyd die volwasse grootte van die plant. Baie eenjarige en kleingroeiende kruie groei goed alleen in 1-liter-potte, maar grootgroeiende kruie benodig groter houers, soos 'n 3-liter. As jy verskeie kleingroeiende kruie saam kweek om 'n potkruietuin te skep, sal jy dalk 'n 5-liter-houer nodig hê om die nodige spasie vir gesonde groei toe te laat en oorbevolking te voorkom.
Algemeen gekweekte kruievoorstelle
Die meeste plaaslike tuinsentrums verkoop algemeen gekweekte kruiesade en oorplantings wat gereed is om in die tuin te groei. As jy kruiesade kies, kan jy die sade in 'n saadbeginhouer begin en na die tuin oorplaas sodra dit gepropageer is, of jy kan die sade direk in die tuin plant en die saailinge uitdun sodra hulle spruit. Die plantetikette of saadpakket gee al die nodige inligting oor volwasse plantgrootte en enige groeivereistes. Sommige kruie wat algemeen voorkom en gekweek word, sluit in:
- Soetbasiliekruid: Soetbasiliekruid (Ocimum basilicum) is 'n aromatiese en 'n geharde eenjarige kruie wat in baie kulinêre geregte gebruik word. Dit maak 'n aantreklike toevoeging tot houers of word direk in die tuin gegroei en kan meer as 'n voet hoog word op volwassenheid. Gebruik die blare vars of gedroog.
- Koriander/Kilantro: Koljander en koriander (Coriandrum sativum) kom albei van dieselfde aromatiese eenjarige plant. Die blare is koriander en die sade is koljander. Vir die beste smaak, gebruik die blare terwyl hulle jonk is. Blom vind plaas gedurende die somer en dan vind die produksie van sade plaas.
- Komyn: Komyn (Cuminum cyminum) is 'n kleingroeiende eenjarige kruie wat aan die pietersieliefamilie behoort en benodig 'n lang tydperk van warm weer om die blomme en sade te produseer wat in kulinêre geregte. Sodra die saadpeule bruin word, is hulle gereed vir oes en gebruik.
- Dille: Dille (Anethum graveolens) het verskeie gebruike om kulinêre geregte soos dillepiekels te geur. Die eenjarige lyk soos vinkel in sy groeiwyse en beskrywing. Gebruik die toppe, blare en stingels vars of gedroog. Dille plant nie altyd goed uit nie, so begin saad direk in die tuin en verdun tot 12 duim is die beste.
- Suurlemoenbalsem: Behoort tot die kruisementfamilie, suurlemoenbalsem (Melissa officinalis) presteer as 'n geharde meerjarige wat tot 2 voet hoog en wyd groei. Sy suurlemoengeurige blare en jong stingels gee smaak aan drankies en kosse. Gebruik die blare vars of gedroog.
- Mint: Daar is verskeie algemeen gekweekte kruisemente (Mentha spp.), wat robuuste meerjarige groeiers in die tuin is. Peperment (Mentha piperita) en spiesmunt (Mentha spicata) is twee lae-groeiende tipes wat jy waarskynlik in tuinsentrums sal vind. Plante produseer lopers en kan vinnig indringend word, so om die plante onder beheer te hou, wil jy dit dalk in houers plant. Die klein blare en blommetjies gebruik gedroogde of vars, geur drankies en kosse.
- Oregano: Nog 'n familielid van kruisement, origanum (Origanum vulgare) is 'n geharde meerjarige plant. Dit werk goed gebruik in houers of direk in die grond gekweek. Die blare is aromaties en gebruik vars of gedroog om kos te geur.
- Rosemary: Roosmaryn (Rosmarinus officinalis) groei as `n sagte meerjarige struik wat tot 6 voet hoog en wyd kan bereik op volwassenheid. Dit hoort in die kruisementfamilie en maak 'n aromatiese toevoeging tot kruietuine en is droogtebestand sodra dit gevestig is. Sy blomme, stingels en blare het verskeie kulinêre gebruike, beide vars en gedroogde.
- Sage: Salie (Salvia officinalis) behoort tot die kruisementfamilie en groei as 'n meerjarige, maar baie tuiniers groei dit as 'n eenjarige kruie. Sy gryserige blare is 'n opvallende en aromatiese toevoeging wat onder groenblaarkruie gekweek word. Dit produseer gewoonlik perserige blomme in die somer gedurende die tweede jaar van groei. Gebruik die blare vars of gedroog in verskeie kulinêre geregte.
- Tiemie: Tiemie (Thymus vulgaris) is 'n meerjarige kruie wat dikwels as eenjarige gekweek word. Hierdie lid van die kruisementfamilie het 'n struikagtige gewoonte, wat kleinerige, groengrys blare en pers blomme produseer, wat albei droog of vars bruikbaar is. Die krui is goed geskik vir potgroei en verdra droogte sodra dit gevestig is.
Maai wat jy saai
Niks klop die smaak en reuk van vars geoesde kruie nie en binne 'n paar maande sal al jou werk vrugte afwerp soos jy jou oorvloed begin oes. Dit is die beste om gedurende die koel oggendure te oes en nie gedurende die hitte van die dag nie. Met 'n bietjie sorg en aandag behoort jou kruietuin jou vir jare te beloon met sy kulinêre en aromatiese belonings.
