Jy weet nooit wanneer jy dalk kos nodig het vir 'n noodgeval nie. Hier is hoe om noodrantsoene te beplan en te berg.
Om te leer hoe om voedsel op te stel vir 'n noodgeval soos 'n wêreldwye pandemie of natuurramp, kan jou geld spaar en jou lewe red. Volg hierdie eenvoudige stappe om jou noodvoedselvoorraad te begin sodat jy voorbereid is, maar nie verkwistend is nie.
Stap Een: Ondersoek jou voedselbergingsvermoë
Rakstabiele, nie-bederfbare kosse moet vir veiligheidsdoeleindes by kamertemperatuur gestoor word weg van uiterste temperatuurskommelings. Hulle moet ook teen water en beeste beskerm word.
Goeie plekke om jou kosvoorraad te stoor
Onvoltooide kelders en solders of kamers sonder gereguleerde temperature is nie goeie plekke om kos te stoor nie. Soek 'n plek wat uit die pad is, maar voldoen aan al die voedselbergingsriglyne.
- Het jy 'n kas of kasrak wat jy nie in jou kombuis of 'n kas gebruik nie?
- Het jy 'n stoorbak groot genoeg om jou voorraad te hou?
- Het jy spasie om die kos uit die pad te bêre, maar van die grond af?
- Het jy 'n spasie in jou hoofleefarea waar die kos gestoor kan word?
Kies jou stoorplek
Sodra jy faktore soos temperatuur, water en toegang oorweeg het, sal jy 'n plek moet kies waar jy van plan is om jou voorraad te hou. Meet hierdie area en skryf die afmetings neer sodat jy altyd daaraan herinner kan word hoeveel spasie jy het om mee te werk. Neem 'n foto van die spasie en hou dit op jou foon sodat jy jouself kan herinner wanneer jy inkopies doen.
Stap Twee: Bepaal hoeveel kos jy moet opgaar
Om kos vir noodsituasies op te stel verg noukeurige en redelike beplanning. As jy 'n klomp kosse opgaar wat jy nooit sal eet nie, sal dit net 'n vermorsing van geld en hulpbronne wees.
Gather Family Food Data
Voordat jy kan uitvind hoeveel kos jy nodig het, moet jy uitvind hoeveel kos almal op 'n gewone dag eet. Jy sal ook wil let op watter soort kos jou gesin gereeld eet.
- Maak 'n lys van elke gesinslid se tipiese ma altye, versnaperinge, nageregte en drankies vir een gewone dag. Let op bedrae en spesifieke items.
- Regweg enige spesiale dieetbeperkings.
- As ander jou huis as 'n veilige plek tydens 'n noodgeval sou gebruik, soos grootouers, maak seker dat jy ook rekening hou met hul behoeftes.
- Vir enige bederfbare kosse op jou lyste, vervang dit met 'n nie-bederfbare plaasvervanger, soos boksmelk in plaas van koue melk.
- As daar nie 'n geskikte nie-bederfbare plaasvervanger is nie, trek die item van die lys af.
Doen die Wiskunde
Die Amerikaanse departement van binnelandse veiligheid deel wenke oor voedselvoorraad by Ready.gov. Hulle beveel aan dat u 'n 3-dag voorraad nie-bederfbare voedsel het wat u hele gesin, of al die lede van u huishouding, sal voed. Die Rooi Kruis en FEMA stel voor om 'n voorraad van twee weke byderhand te hê.
- Vir elke gesinslid, maak 'n lys van die spesifieke kosse en drankies wat hulle op 'n dag verbruik, of hul aanvaarbare nie-bederfbare plaasvervangers.
- Skryf die aantal porsies wat per dag verbruik word vir elke item op die lys.
- Vir 'n 3-dag voorraad, vermenigvuldig elke porsienommer met 3 en skryf daardie getal neer. Dit is hoeveel porsies daardie persoon van elke item benodig vir 'n 3 dae voorraad.
- Vir 'n 2-week voorraad, sal jy vermenigvuldig met 14 in plaas van 3.
- Herhaal hierdie proses vir elke huishoudinglid.
- Maak 'n nuwe meesterlys van kosse. As verskeie gesinslede dieselfde item op 'n dag eet, skryf die totale aantal porsies wat hulle almal benodig deur hul bedieningstotale bymekaar te tel.
- Indien moontlik, let op hoeveel porsies in een houer van elke spesifieke kos is deur na die porsiegrootte-inligting op die blikkie, boks of fles te kyk.
- Onthou, jou data wys hoeveel porsies jy benodig, nie hoeveel blikkies of flesse nie. Jy sal die wiskunde moet doen om uit te vind hoeveel flesse jy nodig het om jou verlangde porsies te kry.
Hoe om 'n groter voorraad te maak
As jy kies om kos vir 'n langer tydraamwerk op te stel, deel jou meesterlystotale met 3 om die aantal porsies te kry wat die hele gesin vir een dag benodig. Vermenigvuldig hierdie getal keer die aantal dae waarvoor jy voorraad opgaar. Sê jy beplan om voorraad vir een maand te maak en jy weet jou gesin benodig 3 porsies grondboontjiebotter per dag, jy sal 30 keer 3 vermenigvuldig om 90 te kry, die aantal porsies grondboontjiebotter wat jou gesin vir 30 dae benodig.
Stap Drie: Besluit watter kosse om te stoor
Jy het nou 'n meesterlys van wat jou gesin in 'n dag of oor drie dae eet, maar dit beteken nie dat jy al hierdie kosse moet opgaar nie.
Bepaal watter kos jou gesin nodig het
Kyk na jou lys en bepaal watter items die meeste voedingswaarde het en watter ware noodsaaklikhede is. Jy moet beslis hierdie items opgaar as dit in jou stoorplek pas.
- Enigiets met 'n hoë soutinhoud word nie aanbeveel nie, aangesien dit jou dorser kan maak en jy dalk nie baie het om te drink nie.
- Kies een "wil" -item per familielid om moreel tydens 'n noodgeval te verbeter.
- Voorraad slegs nie-bederfbare items wat in blikkies, flesse, bottels of verseëlde bokse kom.
- Die American Public He alth Association (APHA) stel voor dat jy ten minste een liter water per persoon vir elke dag insluit.
Die beste kos wat jy nodig het in jou voorraad
Jy hoef nie die meeste van hierdie kosse gaar te maak nie, en die meeste sal tussen een en twee jaar in berging hou. Blikkies is die beste verpakkingsopsies vir gestoor kos, en vleis en groente hou die langste. Gebruik hierdie noodvoorraadkontrolelys as 'n gids om jou te help sien watter kosse die beste is vir 'n noodvoorraad of oorlewingskosstel.
- Gebottelde water
- Ingemaakte of boksmelk
- Ingemaakte vleis
- Verpakte gedroogde vleis soos beesvleis
- Ingemaakte vrugte in sap of water, nie stroop nie
- Ingemaakte groente in water
- Ingemaakte lae-natrium sop
- Proteïenstafies
- Granola bars
- Grondboontjiebotter
- Jelly
- Ingemaakte pasta
- Boxed pasta and jarred sous
- Gedroogde vrugte
- Droë graan
- Ongesoute neute
- Witrys
Kos wat jy dalk in jou voorraad wil hê
Om 'n paar "luukse" voedselitems in jou voorraad te hou, kan gesinne help om stres te hanteer en 'n positiewe gesindheid te behou tydens die werklike noodgeval.
- Koekies
- Poederdrankmengsels
- Kitskoffiemengsel
- Kitsteemengsel
- Kits warm kakaomengsel
- Harde lekkergoed
- Vrugtesap
- Vrugtehappies
- Spesiale klappers
Stap Vyf: Koop 'n paar items op 'n slag
Die skep van 'n noodvoedselvoorraad hoef nie een reuse-inkopietog in te sluit nie. Trouens, baie winkels het beperkings op die aantal noodsaaklike items wat jy in een reis kan koop, veral as iets soos 'n pandemie reeds in nabygeleë gebiede begin het. Dit is hoekom dit belangrik is om jou voorraad te begin wanneer daar geen nood is nie. Een maklike manier om kos op 'n begroting en op 'n sosiaal-verantwoordelike manier op te stel, is om twee of drie items op elke gewone kruideniersreis te koop.
Stap Ses: Organiseer jou voedselvoorraad
Soos jy voorraaditems aanskaf, moet jy dit op 'n georganiseerde wyse op jou gekose stoorplek sorteer. Hou items met die gouste vervaldatums voor of boaan jou stapel sodat hulle eers gewoond raak. Die beste manier om items te sorteer, is om al een item bymekaar te hou van vroegste tot jongste "gebruik teen" datum.
Waarom jy 'n noodvoedselvoorraad moet skep
Wêreldwye pandemies en kwarantyne, natuurrampe en noodtoestande of bevele vir skuiling is nie gereelde gebeurtenisse nie, maar dit is moontlik in jou leeftyd. Wanneer hierdie dinge gebeur, kan jy dalk nie by winkels uitkom nie, winkels kan dalk nie genoeg voorraad kry nie, of jou elektrisiteit is dalk uit wat jou yskas nutteloos maak. Om 'n plan te hê voordat hierdie noodgevalle tref, kan jou help om enige van hulle te weerstaan, want jy sal nie vooraf kennis kry dat hulle kom nie.
Voorraadsukses
Die bestuur van 'n noodvoedselvoorraad is nie 'n eenmalige aksie nie. Dit kan dae, weke of selfs maande neem om jou voorraad te skep. Sodra dit geskep is, sal jy elke 6 maande daarna moet kyk om seker te maak dat kos nie op die punt is om te verval nie en dat dit nie verwoes is nie. Maak seker jy hou 'n handleiding blikopmaker en 'n paar eetgerei saam met jou kosvoorraad sodat jy alles wat jy nodig het vir noodma altye op een plek het.
