Tiemie, Thymus vulgaris, is 'n veelgebruikte krui en 'n aantreklike tuinplant. Dit is laag, struikagtige takke vorm digte matte van klein blare. Klein blommetjies bedek die plant in die somer, wat 'n massa kleur in wit, laventel of pienk skep. Bye en skoenlappers is mal oor die kruie, net soos ander voordelige insekte, wat dit 'n groot aanwins maak vir 'n organiese groente-, kruie- of bessietuin.
Soos ander kruie in die kruisementfamilie is dit inheems aan die Mediterreense streek en is dit sterk aromaties. Dit is deur Grieke en Romeine as wierook gebruik en by badwater gevoeg. Die Romeine het dit in Engeland ingebring waar dit nou wild groei. Tiemie groei ook in Noord-Afrika en is in antieke tye deur die Egiptenare gebruik. Dit word steeds in skoonheidsmiddels gebruik vir sy soet, skerp geur.
Die plant is gehard in sones 4-9. In die meeste klimate is dit immergroen.
| Algemene Inligting |
|
wetenskaplike naam- Thymus vulgaris Algemene naam- Gewone tiemie Planttyd- Lente Bloemtyd- Somer Habitat- Rotsagtige plekkeGebruik - Kulinêr, Medisinaal, Ornamenteel |
| wetenskaplike klassifikasie |
|
Kingdom- Plantae Division- Magnoliophyta - Magnoliopsida Order- Lamiales Familie-Lamiaceae -Lamiaceae Genus- Thymus Species- vulgaris |
| Beskrywing |
|
Hoogte- 6-12 duim Verspreiding- 12-24 duim Gewoonte- Kruipende heuwel Tekstuur- Fyn Growth rate Blaar- Grysgroen Blom- Wit, pienk of laventel Saad- Klein, swart |
| Kweek |
|
Ligvereiste-Vol son Grond- Goed gedreineer Droogteverdraagsaamheid- Regverdig |
" Ek ken 'n bank waar die wilde tiemie waai, Waar osselippe en die knikviooltjie groei;
Teel oordek met weelderige houtsnee, Met soet muskus -rose, en met eglantyn."
-William Shakespeare, A Midsummer Night's Dream, II, 1
Tiemiegroeitoestande
Kweek in volle son in klipperige of sanderige grond met goeie dreinering. In arm grond, verander plantarea met organiese materiaal en skerp korrel, of groei in 'n verhoogde bedding. Die plant verkies neutrale tot alkaliese grond. Ruimteplante 6 duim uitmekaar.
Verbouing
Tiemie is 'n maklike meerjarige plant, dit het min plaag- of siekteprobleme. Maak meer deur plante in lae te plaas of sade binnenshuis onder ligte te begin. Om van steggies te groei, doop 3- tot 5-duim stukkies sagte groei in wortelpoeier en plak dit in klam sand met onderste hitte. Vegetatiewe voortplanting verseker dat jy 'n goeie geur en geur van jou nuwe plante sal kry.
Oes gedurende enige deel van die groeiseisoen. Om hoeveelhede in te samel vir droging, oes vroeg in die seisoen wanneer die stamme nog sag is. Sny tot 1/3 van die hoogte terug en knyp gereeld terug om blom te vertraag as jy wil voortgaan om blare te oes. Plante kan 'n tweede keer in die middel van die somer gesny word, laat plant dan rus tot die volgende lente. Deklaagplante oor die winter.
Tiemiegebruike
In die kombuis word dit gereeld in Franse en Italiaanse kookkuns gebruik. Dit is een van die kruie in bouquet garni, saam met baai en pietersielie, wat gebruik word om sop en groentegeregte te geur. Dis ook heerlik saam met sampioene. Die drank Benedictine is gegeur met tiemie.
In die landskap en tuin werk die kruie goed tussen trapklippe en as rand. Plant dit naby paadjies en patio's waar dit sy geur kan vrystel wanneer dit geborsel word. Dit is 'n uitstekende rotstuinplant en kan as grondbedekking op hellings gebruik word. Dit maak 'n goeie toevoeging tot houers, veral die bont- en goueblaarvariëteite.
Tiemie lyk goed in samewerking met grasuie of ornamentele alliums en die breër blare van salie.
Die plant word medisinaal gebruik as 'n antiseptiese middel, en vir hoes, hoofpyne en dermprobleme soos parasiete.
Beveel variëteite aan:
- Silwer, Thymus 'Argenteus'
- Golden, Thymus 'Aureus'
Ander interessante spesies om te probeer:
- Creeping, Thymus praecox
- Moeder van Tiemie, Thymus pulegioides
- Suurlemoen, Thymus x citriodorus
- Woolly, Thymus pseudolanoginosus
- Karwy, Thymus herba-barona
- Wild, Thymus serpyllum''
