The rum runner is 'n multi-rum-skemerkelkie wat 'n bietjie meer as 'n halwe eeu gelede in 'n bekende tiekiekroeg aan die kus van Florida gebore is. "Tiki John" Ebert het hierdie soet, tropiese drankie uitgevind en ten spyte van sy unieke mengsel van likeurs, vrugtesappe en rums, is daar 'n aansienlike hoeveelheid ruimte vir amateur-mixoloë om te eksperimenteer met die toevoeging van nuwe geure en teksture. Kyk gerus na hierdie uiteenlopende rumloperresepte en kyk watter een jy eerste wil toets.
Rum Runner
Die klassieke rumloper bring 'n mengsel van sitrus- en tropiese vrugtesappe, grenadine, en donker en ligte rum saam, met die unieke byvoegings van beide swartbessie- en piesanglikeur.
Bestanddele
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons pynappelsap
- ½ ons grenadine
- Splash soet en suur mengsel (opsioneel)
- ½ ons swartbessie likeur
- ½ ons piesanglikeur
- 1 ons ligte rum
- 1 ons donker rum
- Ys
- 1 pynappelwiggie en kersiepen vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die lemmetjiesap, pynappelsap, grenadine, opsionele soet-en-suurmengsel, braambessielikeur, piesanglikeur, ligte rum en donker rum.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n orkaanglas, of ander lang glas, en garneer met 'n pynappelwiggie en kersiespit.
Rum Runner Variations
Daar is talle maniere waarop iemand kan eksperimenteer met die klassieke rumrunner-resep om 'n unieke skemerkelkie te skep wat pasgemaak is vir hul smaak. Ruil likeurs, sappe, vrugte en likeur uit die oorspronklike mengsel om enige een van hierdie heerlike variasies te skep.
Bevrore Blackberry Rum Runner
Alhoewel jy 'n rumloper op die rotse kan geniet, hou baie mense daarvan om bevrore weergawes van die skemerkelkie in sonsondergang te drink. As jy die beste van al die suidelike lekkernye wil hê, probeer hierdie bevrore braambessie-rumloperresep met sy fokus daarop om die braambessiegeure in die drankie uit te lig.
Bestanddele
- ¼ koppie bevrore brame
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons pynappelsap
- ½ ons grenadine
- Splash soet en suur mengsel (opsioneel)
- ½ ons piesanglikeur
- ½ ons braambrandewyn
- 1 ons ligte rum
- 1 ons donker rum
- Crushed Ice
Instruksies
- Kombineer die bevrore brame, lemmetjiesap, pynappelsap, grenadine, opsionele soetsuurmengsel, piesanglikeur, braambrandewyn, ligte rum, donker rum en ys in 'n blender.
- Blend tot glad en gooi die mengsel in 'n lang glas.
Bevrore Framboos Rum Runner
Soortgelyk aan die bevrore braambessie-rumloper, maak hierdie skemerkelkie 'n paar belangrike veranderinge aan sy bestanddeelreeks om 'n sterk, maar nie oorweldigende, framboosmaak te skep nie.
Bestanddele
- ¼ koppie bevrore frambose
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons pynappelsap
- ½ ons grenadine
- Splash soet en suur mengsel (opsioneel)
- ½ ons crème de banana
- ½ ons Chambord
- 1 ons ligte rum
- 1 ons donker rum
- Crushed Ice
Instruksies
- In 'n blender, kombineer die bevrore frambose, lemmetjiesap, pynappelsap, grenadine, opsionele soet en suur mengsel, crème de banana, Chambord, ligte rum, donker rum en ys.
- Blend tot glad en gooi die mengsel in 'n lang glas.
Bevrore Tropiese Rum Runner
Vir 'n skemerkelkie wat meer neig na 'n klassieke tropiese palet, probeer hierdie bevrore tropiese rumloperresep.
Bestanddele
- ½ ons lemoensap
- ½ ons pynappelsap
- ½ ons grenadine
- ½ ons crème de banana
- ½ ons swartbessie likeur
- 2 onse ligte rum
- Crushed Ice
- Pynappelwiggie en kersiepen vir garnering
Instruksies
- Kombineer die lemoensap, pynappelsap, grenadine, crème de banana, braambessielikeur en ligte rum in 'n blender.
- Voeg fyngemaakte ys by en meng tot glad.
- Gooi die mengsel in 'n orkaanglas en garneer met 'n pynappelwiggie en kersiespit.
Sunrise Runner
Hierdie Frankenstein-agtige samesmelting van 'n tequila-sonsopkoms en 'n rumloper lei tot 'n heerlike, antioksidant-versterkende skemerkelkie wat jy nie sal wil neersit nie.
Bestanddele
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons lemoensap
- ½ ons grenadine
- ½ ons piesanglikeur
- ½ ons swartbessie likeur
- 1 ons goud tequila
- 1 ons donker rum
- Ys
- Pynappelwiggie en kersiepen vir garnering
Instruksies
- Kombineer die lemmetjiesap, lemoensap, grenadine, piesanglikeur, braambessielikeur, goue tequila en donker rum in 'n skemerkelkie.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n klein glasie gevul met ys en garneer met 'n pynappelwiggie en kersiepen.
Peach Rum Runner
'n Suidelike bederf soos die bevrore braambessie-rumloper, maar geneem van verder op die Amerikaanse kuslyn, bied hierdie perske-rumloper-resep 'n skemerkelkie met 'n merkbare perske-wenk na die oorspronklike rum-runner-geure.
Bestanddele
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons perskesap
- ½ ons grenadine
- ½ ons piesanglikeur
- ½ ons perske likeur
- 1 ons ligte rum
- 1 ons donker rum
- Ys
- 2 perskeskywe vir garnering
- 1 kruisement takkie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die lemmetjiesap, perskesap, grenadine, piesanglikeur, perskelikeur, ligte rum en donker rum.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n stingellose wynglas en garneer met perskeskywe en 'n kruisementtakkie.
Nooit weghardloop van 'n rumloper nie
Jy sal seker jou vriende beïndruk as jy 'n rumloper voor hulle maak; sy veelvuldige bestanddele laat dit lyk soos 'n ingewikkelde drankie om te skep, maar die eenvoudige proses wat dit verg om een saam te meng, sal jou elke keer 'n konsekwent heerlike skemerkelkie gee met minimum moeite. So, volgende keer as jy jouself op vakansie by die strand bevind, geniet dit om vir jouself een van hierdie minder bekende, maar heerlike, tropiese drankies te bestel.
