Quince kan verwys na beide vrugplante en ornamentele plante. Eetbare kwepers (Cydonia oblonga) produseer vrugte soortgelyk aan appels en pere, terwyl ornamentele kwepers (Chaenomeles) gekweek word vir hul lenteblomvertonings.
Kweek kweper vir vrugte
Kweeperbome is bladwisselend en groei van 10 tot 20 voet hoog met 'n geronde vorm en knoestige vertakkingspatroon. Met hul pienkerige wit blomme in die vroeë lente, het hulle 'n soortgelyke voorkoms as appelbome, alhoewel die blare van kweper groter is en tot vier duim lank word. Dit is gehard in USDA sones 5 tot 9.
Plant en versorg
Kweepers is beskikbaar as kaalwortelbome in die laat winter en vroeë lente, wat die beste metode (en seisoen) is om hulle te plant. Hulle benodig volle son, goeie dreinering en gemiddelde tuingrond.
Die primêre instandhouding vir kweperbome is jaarlikse snoei in die laat winter voordat hulle uit dormansie kom, wat belangrik is vir die handhawing van 'n klein grootte (om voorsiening te maak vir maklike oes) en om maksimum vrugte te bevorder. Gebruik dieselfde metodes om appel- en peerbome te snoei wanneer jy kweper snoei.
Kweeper is hoogs vatbaar vir brandroes, 'n siekte wat aan die punte van die takke afsterwing veroorsaak; daar is geen genesing nie, maar ligte gevalle kan bestuur word deur die siek hout te verwyder sodra dit verskyn. Hulle is ook vatbaar vir kodlingmot, 'n insek wat met insekdoder of spesiale, feromoon-gebaseerde lokvalle bestry kan word.
Oes
Kepervrugte is gewoonlik tert en saamtrekkend wanneer dit rou geëet word, maar word in konfyt en vir bak gebruik. Wag totdat dit 'n vol geel kleur ontwikkel het voor oes. Wanneer dit gaar is, het kweper 'n geur en tekstuur soortgelyk aan gekruide gebakte appels.
Variëteite
Kweepervariëteite is nie algemeen in tuinkwekerye beskikbaar nie, daarom is dit dikwels nodig om dit aanlyn te bestel.
- 'Pynappel' het ekstra groot vrugte en is 'n produktiewe produsent.
- 'Portugal' is bekend daarvoor dat dit 'n aantreklike rooi kleur verander wanneer dit gekook word.
- 'Karp's Sweet' is nie so saamtrekkend soos ander variëteite nie en kan rou geëet word.
Groeiende Sierkweper
Blommende kwepers is taai en aanpasbare struike wat hoofsaaklik gekweek word vir hul oorvloed van pienk, rooi of wit blomme wat op kaal takke verskyn net soos die blare vroeg in die lente begin uitkom. Die ses tot 10 voet bladwisselende struike produseer ook vrugte wat deur wild geniet word, maar is onsmaaklik vir mense.
Blommende kweper het formidabele dorings en word dikwels gebruik om 'n ondeurdringbare heining te maak.
Plant en versorg
Blommende kweper verdra gedeeltelike skaduwee, maar blom meer produktief in volle son. Dit is verdraagsaam teenoor 'n wye verskeidenheid gronde en word feitlik nooit deur plae en siektes geteister nie.
Plant blomkweper in die lente of herfs vir die beste resultate. Om 'n bietjie kompos in die plantgat te meng, is nuttig as die bestaande grond in die plantarea swak is. Hou jong plante deklaag om goeie wortelgroei en vinnige vestiging aan te moedig.
Quince neem natuurlik 'n aantreklike geronde vorm aan, alhoewel dit as 'n geskeerde heining gehandhaaf kan word indien verlang. As jy dit as 'n informele heining kweek, is dit steeds 'n goeie idee om dit elke winter ongeveer 25 persent af te sny om die mees produktiewe blomvertoning te bevorder.
Variëteite
Blommende kweper is algemeen beskikbaar in kwekerye en is gehard in USDA-sones 4 tot 9. Soek van die volgende variëteite.
- 'Cameo' het ligpienk dubbele blomme.
- 'Texas Scarlet' het vet rooi blomme.
- 'Jet Trail' is 'n dwergvariëteit, wat net drie tot vier voet hoog en wyd groei, met wit blomme.
- 'Nivalis' het wit blomme en 'n regop groeiwyse.
Baie maniere om te oes
Kweepervrugte is 'n spesiale bederf wat moeilik is om in 'n kruidenierswinkel te kry, maar maklik om in die agterplaas te kweek. Selfs die blomvariëteite bied egter iets om te oes -- die gesnyde takke hou hul bloeisels vir 'n lang tydperk binnenshuis en word dikwels in blommerangskikkings gebruik.
