Om te leer hoe om artisjokke te kweek, is een van die beste maniere om 'n voorraad van hierdie voedsame kos deur die jaar te hê. Om jou eie te kweek verseker dat jy organiese produkte het wat goedkoper is, maar propvol geur en voeding is.
Leer hoe om artisjokke te kweek
Nuwe variëteite artisjokke het die deur oopgemaak vir mense regoor Noord-Amerika om hierdie eens net warm klimaatgewas te verbou. Gaan met jou plaaslike tuinwinkel om uit te vind watter variëteite die beste in jou area sal werk.
Jy kan voorafgegroeide plante by jou plaaslike kwekery koop of jy kan artisjoksade binnenshuis begin. As jy van plan is om sade binnenshuis te begin, gee hulle ten minste twee maande, tot drie maande, om binne te spruit en te groei voordat hulle na die buitelug kondisioneer. Sodra plante tussen vier en vyf duim hoog is, kan jy hulle begin kondisioneer na die buitelug deur hulle elke dag vir 'n paar uur buite te plaas. Verleng die tyd wat die plante buite gelaat word geleidelik. Moenie hierdie plante buite plaas voordat die dreigement van ryp in jou area verby is nie.
Sodra jy gereed is om die artisjokke te plant, volg hierdie wenke:
- Kies 'n ligging vir die plante wat volle son kry. Plante benodig elke dag ses of meer ure se sonlig.
- Hou langer plante van skadu oor die artisjokke.
- Gaan die grondmengsel na. Vir die beste resultate, maak seker dat die grondsamestelling tussen 6,5 en 7,0 pH-vlak is. Jy het ook 'n voedingryke grond nodig. As jou grond nie aan hierdie vereistes voldoen nie, kan dit help om bykomende voedingryke grond by die area te voeg en komposmateriaal te gebruik.
- Goed gedreineerde grond is die beste. Die artisjokke sal hul wortels nodig hê om klam te bly, maar water moet maklik wegdreineer soos nodig.
- Voeg fosfor- en kaliumvoedingstowwe by die grond indien moontlik. Jy kan dit by 'n goeie komposmateriaal kry of jou plaaslike kwekery sal opsies vir jou bied.
- Jy moet artisjokke minstens drie voet uitmekaar in rye plant. Gee elke plant minstens vyf voet spasie sodat die plant na buite kan groei.
- Deklaag rondom die artisjokplante nadat jy dit in die grond geplaas het. Dit sal help om die plantwortels klam maar nie te nat te hou nie.
Oes artisjokke
Soos die somer aanbeweeg, sal jy sien dat knoppe op die artisjokplante begin vorm. Kyk noukeurig na hierdie knoppe, want dit is 'n duidelike teken van wanneer om die plant te oes. Jy moet die artisjokke oes voordat die knoppies werklik oopgaan. Hulle moet steeds groen wees en steeds 'n stywe struktuur hê.
In die meeste artisjokvariëteite kan jy die plante deur die somer deurlopend oes. Die middelste knop van elke plant is gewoonlik die een wat die vinnigste ryp word. Dan sal jy waarskynlik kleiner knoppies sien oopmaak rondom die buitekant van die sentrale knop. Behandel hierdie sylote dieselfde as wat jy die groteres sou doen.
Meerjarig of Jaarliks?
Elke variëteit artisjok verskil effens wanneer dit kom by die vraag of hierdie plante weer die volgende jaar gaan blom of nie. As jy in kouer klimate woon, is dit onwaarskynlik dat artisjokke die volgende jaar vir jou sal terugkom. Daarom hoef geen stappe na oes geneem te word nie.
Vir diegene wat in ligter streke woon, kan artisjokplante egter gedurende die middel tot laat herfsmaande afgesny word. Hierdie plante behoort die komende lente weer te groei.
As jy in klimaatsones 8 tot 10 woon, hoef jy nie enige tipe materiaal bo-op die plante te plaas nie. Hulle het nie winterbeskerming nodig nie. Diegene in klimaatsones 4 tot 7 sal baat vind by winterdekking. Gebruik 'n hoop dennebehoeftes of twee tot drie lae blare om beskerming aan die plante te gee.
Verwyder die winterbeskerming in die lente tensy dit gekomposteer het. Berei die omliggende grond voor deur die pH-vlak daarvan na te gaan en meer komposmateriaal by te voeg indien nodig. Sodra jy weet hoe om artisjokke te kweek, is die proses maklik elke jaar.
