Bestanddele
- ¾ ons vodka
- ¾ ons wit rum
- ½ ons blou curaçao
- 2½ onse pynappelsap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Pynappelwiggie en kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vodka, wit rum, blou curaçao, pynappelsap, lemmetjiesap en eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in orkaan- of hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelwiggie en kersie.
Blue Hawaii-cocktailvariasies en -vervangings
Daar is 'n paar maniere om jou blou Hawaii uit die res te laat uitstaan, so kyk gerus na hierdie idees terwyl jy dit opskud.
- Gebruik net vodka in plaas van rum en vodka.
- Eksperimenteer met die vodka- en rumproporsie, en ondersoek watter een jy die beste verkies.
- Vir 'n helderder bloutjie, voeg 'n ekstra skeut blou curaçao by.
- Maak jou blou Hawaii met 'n bietjie pucker deur die hoeveelheid lemmetjiesap te verhoog.
- Verdeel jou pynappelsap met vars uitgedrukte lemoensap.
Garnishes for a Blue Hawaii
Aangesien die blou Hawaii 'n tropiese drankie is, sal niemand 'n oog slaan as jy 'n buitensporige garnering maak nie. Dan weer, miskien wil jy joune eenvoudig hou.
- Voeg 'n lemoen- of lemmetjieskyf, -wig of -wiel by om jou skemerkelkie 'n bykomende kleurtjie te gee.
- Laat jou sitrusversiering uitstaan deur 'n gedehidreerde sitruswiel te gebruik.
- Sluit 'n pynappelblaar of twee in vir 'n tropiese voorkoms.
- Prys 'n skemerkelkiepen met 'n lemmetjie- of lemoenskil en voltooi dit met 'n kersie-en-pynappelskyfie.
The Lore of the Blue Hawaii Cocktail
Anders as 'n handvol ander skemerkelkies met name gebaseer op die bron van die bestanddele of 'n droomvakansie, kom die blou Hawaii eintlik van Hawaii. In 1957 het Harry Yee die blou Hawaii vir die eerste keer opgewek op versoek van 'n distilleerderyverteenwoordiger wat op soek was na 'n kleurvolle drankie wat blou curaçao gebruik het. 'n Nederlandse distilleerdery wou die Nederlands-Karibiese likeur bevorder, en Yee het deurgekom.
Terwyl Yee se resep vodka en rum vereis, sal sommige kroeë net vodka gebruik, en ander sal al die bestanddele in die blender gooi om 'n bevrore blou Hawaii-skemerkelkie te skep. Maak seker dat jy nie Yee se klassieke misgis met die blou Hawaiiaanse skemerkelkie nie, wat room van klapper by die lys bestanddele voeg en suurlemoensap in plaas van lemmetjie gebruik.
Aloha Blue Hawaii
Ontsnap na Hawaii met 'n asemrowende blou skemerkelkie wat wonderlik lekkerder smaak as wat dit lyk. Maar waar, en wanneer jy vir jouself een van hierdie skink, sal die Blue Hawaii-skemerkelkie jou in 'n eiland-gemoedstoestand hê. Maak nou gereed om 'n paar ander blou curacao-drankies te probeer.
