Die slangbyt maak almal bewus van sy krag van voor, selfs ten spyte van sy heuning- en lemmetjiegeure. Dit is dus verbasend hoe min oor die slangbyt-skemerkelkie en skoot bekend is, wanneer dit so maklik is om te maak. Wees net bewus daarvan dat, soos die naam aandui, die drankie 'n ernstige byt het.
Die Tradisionele Slangbytskoot
Hierdie klassieke weergawe van die drankie, maar as 'n skoot, het net twee bestanddele. Dit is vinnig om te bou, maar het 'n brand wat sal hou.
Bestanddele
- 2 onse Yukon Jack of Kanadese heuningwhisky
- ½ ons lemmetjie cordial
- Ys
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, whisky en lemmetjievlokkies by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in skootglas.
Slangbytvariasies
Wanneer iemand 'n slangbyt bestel, kan hulle eintlik in een van die volgende variasies belangstel, waarvan baie min gemeen het behalwe 'n verwante naam.
Slangbyt No. 2
Met soortgelyke bestanddele as die slangbytskieter, is hierdie skemerkelkie nie vir die flou van hart nie.
Bestanddele
- 2½ onse Yukon Jack of Kanadese heuningwhisky
- ½ ons lemmetjie cordial
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Ginger ale om af te rond
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, whisky, suurlemoensap en suurlemoensap in 'n rotsglas by.
- Speel af met gemmerbier.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Die Adder
Hierdie drankie smaak meer na 'n vrugtige skemerkelkie as soos 'n harde skoot, hoewel dit eintlik albei is.
Bestanddele
- ¼ ons amandellikeur
- ¼ ons Yukon Jack of Kanadese heuning whisky
- ¼ ons klapperrum
- ¼ ons perske likeur
- ¼ ons kersie likeur
- ¼ ons lemoenlikeur
- ¼ ons vodka
- 1 ons pynappelsap
- Ys
Instruksies
- Voeg ys, amandellikeur, whisky, klapperrum, perskelikeur, kersielikeur, lemoenlikeur, vodka en pynappelsap in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in skootglas.
Die Britse slangbyt
Enigiemand kan hierdie drankie maak, selfs met min of geen skemerkelkie-ervaring. Dit benodig geen shaker of ys nie, net 'n eenvoudige pintglas. Hou in gedagte, hoe dikker die bier wat jy gebruik, hoe beter sal die lae wees.
Bestanddele
- 6-8 onse droë harde sider
- 6-8 onse donker bier, lager of stout
Instruksies
- In 'n pintglas, voeg sider by tot halfpad vol.
- Gooi af met donker bier, gooi dit op die agterkant van die lepel om dit te help dryf en 'n laageffek te skep.
Die Swartbessie Slangbyt
Hierdie drankie gebruik dieselfde bestanddele as die Britse slangbyt, maar voeg swartbessie pittige by die mengsel. Slaan gerus die lae oor as jy jou likeur wil inmeng.
Bestanddele
- 6-8 onse droë harde sider
- 6-8 onse donker bier, lager of stout
- ½ ons swartbessieblom of likeur
Instruksies
- In 'n pintglas, voeg sider by tot halfpad vol.
- Voeg stadig donker bier by.
- Voeg swartbessiehart by.
- Roer liggies om te meng.
Slapende ratelslang
'n Variasie van die ratelslang, dit slaan die eierwit- en martini-voorbereiding oor ten gunste van 'n soeter geur, maar pak steeds daardie breekbyt.
Bestanddele
- 1¾ onse Yukon Jack of Kanadese heuningwhisky
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons lemoenlikeur
- ½ ons eenvoudige stroop
- 2 strepies lemoenbitter
- Ys
- Lemoenskil vir garnering
Instruksies
- Voeg in 'n mengglas ys, Kanadese heuningwhisky, suurlemoensap, lemoenlikeur, eenvoudige stroop en lemoenbitter by.
- Roer om te meng.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met lemoenskil.
Kousbandslang
As jy jou tone in die wêreld van slangbytskote wil dompel, maar jy is 'n bietjie bekommerd, maak hierdie spritzer jou liggies in. Soos jy akklimatiseer, verminder die hoeveelheid borrels.
Bestanddele
- 1½ onse Yukon Jack of Kanadese heuningwhisky
- ¾ ons eenvoudige stroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Plain of lemmetjieklubsoda om af te laai
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, Kanadese heuningwhisky, eenvoudige stroop, suurlemoensap en lemmetjiesap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas of wynglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met lemmetjiewiel.
'n Drankie met byt
Sommige ondernemings huiwer om enige van die slangbyt-skemerkelkies te bedien omdat dit te hard is. Hou dit in gedagte voordat jy jou hart op een stel tydens 'n aand uit, maar hou in gedagte dat jy goed bewapen is met die kennis en resepte om dit tuis te maak.
