Verwonder die gaste by jou volgende partytjie deur hierdie eenvoudige gratis skemerkelkieresepte te volg. Verras hulle met jou geheime mixologie-talent en kennis oor skemerkelkies wat jou vriende sal laat dink jy het 'n dubbellewe as kroegman gelei.
Wodka-drankies
Vodka is een van, indien nie die mees nie, neutrale spiritualieë wat beskikbaar is vir skemerkelkies. Sy kraakvars en skoon palet beteken dat dit met 'n verskeidenheid skemerkelkiebestanddele kan werk, met geurkombinasies wat wissel van verwagte tot verregaande.
Seks op die strand
'n Heerlike somerskemerkelkie, moenie geflous word deur iemand wat sê dit is te meisieagtig nie. Dit pak 'n vuishou, so kanselleer jou planne en geniet die sonskyn. Die oorspronklike resep vra vir 'n lemoenskyfie garnering, maar soms moet jy die vorm breek.
Bestanddele
- 1 ons vodka
- 1 ons perske-snaps
- ½ ons spanspek likeur
- 4 onse lemoensap
- ¾ ons bosbessiesap
- Ys
- Mangoskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vodka, perske-snaps, spanspeklikeur, lemoensap en bosbessiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met mangoskyfie.
Blue Lagoon
Hierdie berugte blou skemerkelkie het 'n paar verbasend suur note, maar die soet lemoengeur laat dit alles werk.
Bestanddele
- 1 ons vodka
- 1ons blou curaçao
- 5 onse limonade
- Ys
- Oranjewiel vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vodka, blou curaçao en limonade by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met wiel.
Flirtini
Of jy jouself psigeer vir 'n afspraak of iets anders wil hê as jou gewone vodka-drankies, die flirtini lewer af.
Bestanddele
- 1 ons vodka
- ½ ons Cointreau
- 2 onse pynappelsap
- Ys
- 2 onse Champagne
- Pynappelwiggie en suurlemoendraai vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, vodka, Cointreau en pynappelsap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Speel af met sjampanje.
- Garneer met pynappelwiggie en suurlemoendraai.
Summer Cosmo
'n Blomme kinkel op die gewone kosmopolitiese skemerkelkie, teug in die skadu met 'n boek of geniet die warm sonskyn met dit langs jou.
Bestanddele
- 1½ onse sitron vodka
- ¾ ons vlierblom likeur
- ½ ons bosbessiesap
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons heuning likeur
- Ys
- Suurlemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, sitroenvodka, vlierblommelikeur, bosbessiesap, suurlemoensap en heuninglikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenskil.
Afternoon Vodka Spritzer
Die ideale spritzer vir wanneer jy op soek is na 'n middag spritzer wat jou nie uit jou voete sal slaan nie. Wel, die drank sal nie, maar die geure sal.
Bestanddele
- 1 ons suurlemoenvodka
- ¾ ons frambooslikeur
- ¼ ons grenadine
- Ys
- Lime club soda to top off
- Suurlemoenwiel en granaatpitte om te versier
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, suurlemoenvodka, frambooslikeur en grenadine by.
- Skud om te verkoel.
- Moenie syg nie, gooi in hoëbalglas.
- Speel af met lemmetjie-klubkoeldrank.
- Garneer met suurlemoenwiel en granaatpitte.
Oranje druppel
Baie soos die suurlemoendruppelmartini, is die sitrusgeure in 'n yskoue skemerkelkie omgeskakel.
Bestanddele
- 1½ onse lemoen vodka
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons oranje curaçao
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- 3 onse prosecco
- Lemoenskyfie vir garnering
Instruksie
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, lemoenvodka, suurlemoensap, lemoen-curaçao en eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Speel af met prosecco.
- Gener met lemoenskyfie.
Rumdrankies
Rum word tipies met tropiese drankies geassosieer en het 'n spektrum van soet, eikehout- en rokerige geure danksy die verskillende variëteite.
Malibu Bay Breeze
'n Verhoogde draai op ander briesie-styl cocktails, die rum verander vinnig die stoep in 'n balkon aan die see.
Bestanddele
- 1 ons Malibu rum
- 2 onse bosbessiesap
- 3 onse pynappelsap
- Ys
- Pynappelwiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, rum, bosbessiesap en pynappelsap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelwiggie.
Mai Tai
Beteken "uit hierdie wêreld" in Tahitiaans, die Mai Tai bring die geure van Hawaii na jou partytjie.
Bestanddele
- 1 ons ligte rum
- 1 ons donker rum
- ½ ons lemoenlikeur
- ½ ons lemmetjiesap
- 1½ onse pynappelsap
- 1½ onse lemoensap
- Ys
- Pynappelwiggie, kruisementtakkies en kersie vir garnering
Instruksies
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, rums, lemoenlikeur, lemmetjiesap, pynappelsap en lemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelwiggie, kruisementtakkies en kersie.
Lounge Lizard
'n Vinnige en maklike skemerkelkie, dit is 'n opgradering van die gewone gekruide rum en coke.
Bestanddele
- 1 ons donker rum
- ½ ons amaretto likeur
- Ys
- Cola
- Kersie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, donker rum en amaretto-likeur in 'n highball- of rotsglas by.
- Speel af met cola.
- Garneer met kersie.
Tranquilo Piña Colada
Moenie eers na jou blender kyk nie - hierdie resep kom binne minder as 3 minute bymekaar. Jy sal terug in die son wees voor jy dit weet.
Bestanddele
- 2 onse wit rum
- 1½ onse room van klapper
- 1½ onse pynappelsap
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Pynappelwiggie, pynappelblaar en kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, wit rum, room van klapper, pynappelsap en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in highball- of orkaanglas oor vars ys.
- Garneer met kersie, pynappelwiggie en blaar.
Smokey Jungle Bird
Die gerookte bitters gee die oerwoudvoël 'n nuwe en onverwagte diepte van geur.
Bestanddele
- 1¾ onse donker rum
- ¾ ons Campari
- 1½ onse pynappelsap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons demerara-stroop
- 2 druppels gerookte kaneelbitter
- Lemoenskil vir garnering
Instruksies
- Voeg rum, Campari, pynappelsap, lemmetjiesap, demerara-stroop en gerookte kaneelbitter in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met lemoenskil.
Vrugteslaai
Wanneer jy vir jou vriende vertel dat jy 'n vrugteslaai vir middagete eet, sal niemand vra hoekom nie. In plaas daarvan sal hulle jou komplimenteer met jou gesonde keuses. Hulle is nie verkeerd nie - pynappelsap is wonderlik vir jou!
Bestanddele
- 1½ onse wit rum
- 2 onse pynappelsap
- 1½ ons room van klapper
- 1 ons piesanglikeur
- ½ ons lemoenlikeur
- Ys
- Pynappelwiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg rum, pynappelsap, room van klapper, piesanglikeur en lemoenlikeur in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelwiggie.
Whisky-drankies
Whisky word dikwels ook in moderne skemerkelkies geassosieer met klassieke of verbode cocktails.
Whisky Sour
'n Kenmerkende skemerkelkie, jy kan kies om 'n eierwit by te voeg as jy wil hê jou skemerkelkie moet ekstra skuimerig wees.
Bestanddele
- 1½ onse whisky
- 1½ onse suurlemoensap
- ¾ onse eenvoudige stroop
- Ys
- Bitters vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, whisky, suurlemoensap en eenvoudige stroop by.
- Skud goed.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met 'n paar druppels bitter, skep 'n ontwerp.
Hoogbal
Die maklikste van enige skemerkelkiestyl, hoëbalstyldrankies maak feitlik self.
Bestanddele
- 2 onse whisky
- Ys
- Ginger ale top off
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys en whisky in 'n hoëbalglas by.
- Speel af met gemmerbier.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Washington Apple
Dikwels as 'n skoot bestel word, maak die Washington Apple ook 'n heerlike skemerkelkie. Slaan die ys oor en bedien dit om as 'n martini te geniet.
Bestanddele
- 1 ons whisky
- 1 ons suur appelsnaps
- 4 onse bosbessiesap
- Ys
- Suurlemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, whiskey, suur appel-snaps en bosbessiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Gener met suurlemoenskyfie.
Lemon Smash
Hierdie whiskey-smouse vra vir suurlemoen, maar jy kan omtrent enige vrugte byderhand gebruik.
Bestanddele
- 3 suurlemoenwiggies
- 2 takkies kruisement
- ½ ons eenvoudige stroop
- ½ ons lemoenlikeur
- 2 onse whisky
- Ys
- Lemon club soda OF limonade om af te maak
- Suurlemoenwiel en kruisementtakkies vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng suurlemoenwiggies, kruisement en eenvoudige stroop.
- Voeg ys, lemoenlikeur en whiskey by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Gaan af met suurlemoenklubkoeldrank.
- Garneer met suurlemoenwiel en kruisementtakkies.
Vliegtuigkaartjie
Beskou dit as 'n kaartjie vir 'n eenrigtingreis na 'n verfrissende somerdrankie.
Bestanddele
- 1½ onse bourbon
- ¾ ons lemoenlikeur
- ¾ ons soet vermout
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Suurlemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n mengglas, voeg bourbon, lemoenlikeur, soet vermout en suurlemoensap by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenskil.
Lazy Gold Rush
Geniet die klassieke gouekoors-skemerkelkie sonder al die ekstra voorbereidingswerk vir die bestanddele.
Bestanddele
- 2 onse bourbon
- 1 ons heuninglikeur
- ¾ ons limoncello
- Ys
- Suurlemoenskil vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, bourbon, heuninglikeur en limoncello by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met suurlemoenskil.
Gin Drinks
'n Verfrissende gees, kruidagtige jenewer gee enige skemerkelkie 'n hartige en kraakvars hupstoot sonder om die komplementerende geure te oorweldig.
Gin Fizz
Anders as daardie ander berugte gin fizz, vereis dit nie 'n hele middag om te skud nie.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 eetlepel gepoeierde suiker
- Ys
- Klubkoeldrank
- Roosmaryntakkie of suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap, gepoeierde suiker en roosmaryn eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud goed om af te koel en te skuim.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met roosmaryntakkie of suurlemoenwiel.
50/50
Die eenvoudigste van die martini's, met net twee bestanddele en gelyke proporsies, kan enigiemand dit oproer.
Bestanddele
- 1½ onse gin
- 1½ onse droë vermout
- Ys
- Suurlemoendraai vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n mengglas, voeg ys, jenewer, droë vermout by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in verkoelde glas.
- Gener met suurlemoendraai.
Blood Orange Sirene
'n Neef van die klassieke skroewedraaier, dit kry 'n kleurvolle opgradering met jenewer in plaas van vodka.
Bestanddele
- 1½ onse gin
- 1 ons bloed lemoensap
- 2 druppels aromatiese bitters
- Ys
- Spat klubkoeldrank
- Oranjewiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, bloedlemoensap en bitters in 'n rotsglas by.
- Skud om te meng.
- Voeg skeut klubkoeldrank by.
- Garneer met oranje wiel.
Garden Gin en Tonic
Wanneer jy onvermydelik tot by jou ken is in tuisgemaakte groente en kruie, hetsy jou eie of haastig geskenk deur iemand wat oorweldig is met hul eie oes, is hierdie drankie 'n manier om die voorraad op te gebruik.
Bestanddele
- 2 komkommerwiele
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 2 onse jenewer, verkieslik Hendricks
- ¼ ons roosmaryn eenvoudige stroop
- Ys
- Tonic to top off
- Komkommerlint en roosmaryn takkie
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, deurmekaar komkommerwiele en lemmetjiesap.
- Voeg ys, jenewer en roosmaryn eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Speel af met tonikum.
- Smeer met komkommerlint, ryg die roosmaryntakkie deur.
Snelweg na Suidkant
'n Spin op die suidelike skemerkelkie, hierdie jenewerskemerkelkie vra ook vir komkommer om dinge bietjie op te frisse.
Bestanddele
- 4 kruisementblare
- 2 komkommerskywe
- 1 suurlemoenskyfie
- 2 onse gin
- 1 ons eenvoudige stroop
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Mintblare en komkommerskywe vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng kruisementblare, komkommerskywe, suurlemoenskyfie en skeut eenvoudige stroop deurmekaar.
- Voeg ys, jenewer, oorblywende eenvoudige stroop en suurlemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Gener met kruisementblare en komkommerskywe.
Berry Gin Rickey
Of jy jou eie bessies van 'n bos of die kruidenierswinkelrak af pluk, hulle maak almal 'n wonderlike vrugtige gin rickey.
Bestanddele
- 4-5 frambose
- ½ ons eenvoudige stroop
- 2 onse gin
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Minttakkies en frambose vir garnering
Instruksies
- In 'n rotsglas, meng frambose en eenvoudige stroop.
- Voeg ys, jenewer en lemmetjiesap by.
- Roer om te meng.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met kruisementtakkies en frambose.
Wenke en truuks vir lekker drankies
Om skemerkelkies te maak behoort so maklik te wees soos om die somer te geniet. Dit behoort nie 'n heeldagprojek te wees om net een drankie te geniet nie, veral nie wanneer jy net wil terugkom na jou boek of 'n wandeling in die son wil geniet nie. Gebruik dus wat jy byderhand het, beide in die spens en yskas, om 'n skemerkelkie op te slaan.
- Gebruik vrugte of bessies wat in die yskas gesit het. Selfs al is dit 'n mengsel van aarbeie, frambose, bloubessies of swartbessies, hulle pas almal goed saam, veral as dit deurmekaar is.
- Moenie dat sitrusvrugte tot niet gaan nie. Gebruik hulle om vars uitgedrukte sitrussap te maak, skil dit vir garnering, of warrel vir 'n pittige skemerkelkie. Soos bessies, kan dit apart of in kombinasie aangepak word.
- Vir 'n bykomende geur, moenie net die sitrusskil inval nie. Druk hulle eerder op die rand of oor die drankie uit. Jy kan hulle selfs vlam vir 'n helderder sitrusnoot.
- Vars kruie hou nooit so lank as wat jy wil nie. Solank hulle vars is, kan jy hulle in 'n skemerkelkie gebruik deur hulle te meng of as deel van die garnering, hetsy soos dit is of met 'n effense char.
- Kruie en vrugte kan ook gebruik word om eenvoudige stroop te maak om byderhand te hou. Moet egter nie muf of bedorwe bestanddele gebruik nie.
- Smeer spiritus met enige vrugte, groente of kruie wat jy byderhand het. Jy kan solo-bestanddele of 'n paar saam doen vir 'n unieke infusie drank. Voeg net tonikum of klubsoda by 'n gegeurde spiritus en jou skemerkelkie is gereed om te gebruik.
Gratis Cocktail Resep Essentials
Hou jou tuiskroeg vol drank sodat jy 'n paar gratis skemerkelkieresepte kan maak enige tyd wanneer die maatskappy inloer. Hulle neem dalk 'n bietjie meer werk om te skep as basiese kroegdrankies, maar hulle is die moeite werd. Daarbenewens, sodra jy hierdie skemerkelkies bemeester het, eksperimenteer met jou eie gunsteling geure en bedink een van jou eie.
