Of jy 'n vegetariese dieet volg of meer vleislose ma altye by jou weeklikse spyskaart wil voeg, heerlike vegetariese rissieresepte pak baie geure in elke bak. Van eenvoudige rissieresepte wat minder as 30 minute neem om voor te berei tot resepte wat vir ure lank in 'n koekpot prut, die eindresultaat is 'n watertand, bevredigende bak vegetariese brandrissie.
Vegetariese Chili
Bestanddele
- 1 wit ui
- 1 rooi soetrissie, sade en membraan verwyder
- 1 eetlepel gemaalde knoffel
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 blikkie swart boontjies
- 1 blikkie nierboontjies
- 1 blikkie tamaties in blokkies
- 1 blikkie tamatiesous
- 1 teelepel gemaalde komyn
- 2 teelepels ancho chili poeier
Aanwysings
- Sny die soetrissie in klein stukkies.
- Sny die ui in blokkies.
- Soteer die ui, knoffel en soetrissie in olyfolie tot sag.
- Voeg die gemaalde komyn en ancho chili poeier by.
- Voeg die ingemaakte tamaties en tamatiesous by.
- Dreineer en spoel die bone af.
- Voeg die bone by die mengsel.
- Sout na smaak.
- Prut op lae hitte vir 'n halfuur.
Hierdie gereg is uitstekend bedien saam met mieliebrood. Bedien vier tot ses mense.
Vinnige Vegetariese Rissie
Bestanddele
- 1 blikkie rooi nierboontjies
- 1 blikkie pinto boontjies
- 2 blikkies gestoofde tamaties
- 1 potjie van jou gunsteling salsa
- 1 pakkie brandrissiepoeier
- Knypie rooipepervlokkies (opsioneel)
- Knypie rooipeper (opsioneel)
- Sout en peper (opsioneel)
Aanwysings
- Spoel en dreineer die nier- en pinto-bone.
- Plaas al die bestanddele in 'n mediumgrootte pot.
- Roer die bestanddele saam.
- Verhit oor medium hitte tot brandrissie warm is, ongeveer 10 minute.
- Verlaag hitte en prut vir ongeveer 20 minute.
Crockpot Three Bean Vegetarian Chili
Bestanddele
- 1 blikkie swart boontjies
- 1 blikkie rooi nierboontjies
- 1 blikkie garbanzo bone (kekerertjies)
- 1 blikkie swartboontjiesop
- 1 blikkie gekapte tamaties in puree
- 1 ui, in blokkies gesny
- 1 stingel seldery, gekap
- 1 knoffelhuisie, in blokkies gesny
- 1 eetlepel brandrissiepoeier (min of meer na smaak)
Aanwysings
- Spoel en dreineer die swartbone, rooi nierbone en garbanzo-bone.
- Plaas alle bestanddele in die crockpot.
- Roer om bestanddele te meng.
- Bedek crockpot en kook op lae stelling vir ses tot agt uur.
Vegetariese Chili Resepte: 'n Gesonde Keuse
Vegetariese rissieresepte is 'n wonderlike manier om vleislose ma altye by jou dieet in te sluit. Volgens WebMD sluit van die vele gesondheidsvoordele om die hoeveelheid rooivleis in jou dieet uit te skakel of te beperk, 'n verminderde risiko van sekere soorte kanker en hartsiektes, laer bloeddruk en lae cholesterolvlakke in. As jy egter van plan is om 'n veganiese, vegetariese of fleksitêre dieet aan te neem, gaan met jou mediese beroep om seker te maak dat jy die regte hoeveelheid voedingstowwe vir jou behoeftes kry.
