Wie ook al het gesê lenteskoonmaak is beperk tot binne die huis?
Om die rooster vir die eerste keer na sy winterslaap te ontbloot kan 'n skrikwekkende ding wees. Bekommernisse oor roes en gebak op kos wat jy nooit skoongemaak het nie, kom waarskynlik by jou op. Maar soos die somer kookseisoen nader kom, is dit tyd om jou plat rooster in 'n werkende toestand te kry. En die eerste stap om elke keer 'n heerlike ma altyd te kry, is om te leer hoe om 'n plat rooster skoon te maak en wat om te doen wanneer die gemors nie dadelik weggaan nie.
Hoe om 'n plat rooster skoon te maak
Flat-top roosters is baie makliker om skoon te maak as gewone roosters, want hulle het nie daardie lastige latte wat verkoolde vleis en groente kan ophoop nie. Maar dit beteken nie dat jy net jou gunsteling-skropborsel moet neem en dit reguit na die kookplaat moet neem nie. Maak eerder jou plat rooster skoon nadat jy gaargemaak het met hierdie eenvoudige metode.
@cheftimclowers Hoe om jou plat roosterrooster skoon te maak!! skoon griddle grill blackstone how howto original sound - Chef Tim Clowers
Materiaal wat jy nodig het
Om 'n sopas gebruikte plat rooster skoon te maak, gaan jy nodig hê:
- skrapergereedskap
- Warmwater
- Papierhanddoeke
- Skoon lap
Instruksies
Nadat jy klaar 'n paar heerlike kosse op jou plat bokant gekook het, volg hierdie skoonmaakinstruksies:
- Laat jou rooster afkoel tot matige hitte.
- Smeer 'n bietjie water op die kookplaat en gebruik papierhanddoeke om dit af te vee.
- Gebruik 'n skraper om al die olie en voedselrommel in die vetpan/trog te trek.
- Vee af met 'n skoon lap en deksel.
Hoe om gebak op kos op jou platrooster te veg
Die teken van 'n wonderlike ma altyd is 'n morsige kookplaat. In plaas daarvan om nog meer elmboogvet in te gooi om van daardie lastige deeltjies ontslae te raak, gebruik hierdie alternatiewe:
Gebruik 'n roostersteen
Vir baie taai kosgemors, en ook ligte roes, kan 'n roostersteen 'n nuttige hulpmiddel wees. Hierdie puimstene werk net soos staalwol sonder om enige gevaarlike metaalstukke agter te laat wat in jou volgende skottel kan beland.
Om 'n roostersteen te gebruik is meer intuïtief as wat jy dalk dink.
- Warm jou flattop op sodat dit nie te warm is om aan te raak nie.
- Smeer 'n tikkie groente-olie toe sodra dit warm is.
- Vat die klip en druk dit liggies in die olie, beweeg heen en weer, werk jou pad van bo na onder.
- Verwyder alles wat jy sopas opgewerk het met jou skrapergereedskap.
- Verhit die rooster weer en spuit bietjie water af om enigiets wat oorbly, op te suig. Gebruik 'n papierhanddoek of lap om dit alles af te vee.
- Spoel die roosterklip af voor dit weer gebruik word.
Gebruik 'n roosterskerm
Anders as 'n roosterklip wat vir die meeste gemors werk, is 'n roosterskerm 'n goeie hulpmiddel om te hê as jy jou kos gereeld oorgaarmaak. Behandel met aluminiumoksied, al wat jy hoef te doen is om dit te laat werk soos enige ander sponsagtige ding.
Die roosterskerm is 'n hulpmiddel wat jy kan byvoeg by die basiese plat-top rooster skoonmaak tegniek. Nadat jy die puin weggeskraap het, gryp jou roosterskerm en skrop dit in eweredige bewegings in die rooster en beweeg heen en weer langs die oppervlak. Dan kan jy die skraper of squeegee gebruik om alles in die trog/vangpan te verwyder.
Voeg 'n tikkie suurlemoensap by
Vir 'n dieper skoonmaak, kan jy 'n heeltemal natuurlike bestanddeel gebruik: suurlemoensap. Spuit eenvoudig die rooster af met 'n ligte laag suurlemoensap sodra jy klaar gekook het. Na so 10-15 minute kan jy alles gaan krap en afvee.
Meng 'n druppel skottelgoedseep in jou water
Baie soos gietysterpannetjies, is sommige mense bekommerd oor die gebruik van seperige skoonmakers op plat roosters omdat dit moontlik met hul saamgestelde geurmiddels mors. Maar 'n tikkie skottelgoedseep is dalk wat jy nodig het om ontslae te raak van daardie hardnekkige olierige stof wat op jou rooster talm.
Al wat jy hoef te doen is om 'n paar druppels by jou kruik warm water te voeg en die plat bo-onder daarmee te spuit. Laat dit vir 'n paar minute sit voordat jy soos gewoonlik skraap en afvee.
Vinnigewenk
Sodra jy klaar is met die skoonmaak van jou plat rooster, vryf 'n teelepel olie in die warm rooster om daardie geur terug te voed.
Verwyder roes in net 'n paar minute
Met enige toerusting wat buite gehou word, sal daar 'n tyd kom dat die elemente daarby uitkom. Verwyder enige roes wat op jou plat rooster verskyn het deur hierdie eenvoudige tegniek te gebruik.
Materiaal wat jy nodig het
Wanneer jy roes van jou plat rooster verwyder, sal jy nodig hê:
- skrapergereedskap
- Water
- Groenteolie
- Braaisteen
- Jol
Instruksies
Om van roes ontslae te raak, behandel jou rooster met hierdie vinnige skoonmaakstappe:
- Op 'n koel kookplaat, gebruik die skrapergereedskap om soveel roes en puin as moontlik te verwyder.
- Voeg bietjie water by om enige hardnekkige rommel op te lig.
- Gebruik 'n papierhanddoek of 'n lap en vee die oortollige water op.
- Gooi ongeveer 'n eetlepel groente-olie op jou rooster en werk die roosterklip oor die hele plat bokant.
- Kraap die slyk af met jou skrapergereedskap, spuit bietjie water om alles te verwyder, en vee af met 'n lap sodra jy klaar is.
Maklike maniere om jou platrooster skoon te hou
Om jou skraper na die plat bokant te neem, is nie die enigste manier waarop jy jou kosbare buitelugrooster skoon kan hou nie. Voeg hierdie wenke by jou instandhoudingsroetine in en jy sal 'n plat bokant hê wat vir jare hou.
- Vee af na elke keer wat jy dit gebruik. Los minder kos op die rooster om droog en vas te raak.
- Bedek jou plat bokant om te verhoed dat roes wanneer jy dit nie gebruik nie.
- Maak die vetvanger gereeld leeg. Die laaste ding waarmee jy wil omgaan, is 'n hoop warm ghries op die grond.
Dinge wat jy nooit moet doen wanneer jy jou platrooster skoonmaak nie
Gegewe hoe maklik dit is om 'n plat rooster skoon te maak, en hoe min gereedskap jy nodig het om dit skoon te maak, is daar nie te veel faux pas wat jy moet vermy nie. Hier is die belangrikste dinge om nooit te doen wanneer jy jou plat rooster skoonmaak nie:
- Verhit die rooster tot kooktemperatuur terwyl jy skoonmaak. Jy moet dit net warm genoeg kry om die olie glad te maak, maar nooit warm genoeg om dit gaar te maak nie. Draai die temperatuur dadelik af as jy die hitte op jou hande/arms kan voel uitstuur.
- Flash koue water op jou warm rooster. Water is 'n belangrike deel van die skoonmaakproses, maar jy moet net kamertemperatuur of warm water skoonmaak op 'n warm rooster gebruik. Versuim om dit te doen kan lei tot 'n kraak.
- Moenie oond- of kombuisskoonmakers op jou rooster gebruik nie. Dit kan die geurmiddels wat jy opgebou het, verwoes.
Net betyds vir somerkooksessies
Daar is nie 'n kooktoestel wat ons nog uitgevind het wat nie 'n bietjie onderhoud verg nie. Hoe beter jy jou kulinêre gereedskap behandel, hoe langer hou dit. Hou jou plat rooster in vegvorm vir die eindelose somer kookseisoen deur dit gereeld skoon te maak.
