Die perfekte middag- of aandetegereg is krakerig, propvol geur en veelsydig. Geur jou tradisionele lenterolletjieresep met hierdie kreatiewe vulsels en kinkels op die oorspronklike. Wat in 'n lenterolletjie gaan wissel van vleis, pittig, hartig en selfs soet, en hierdie lenterolletjie-idees gee jou al die opsies vir 'n perfekte ete.
Shrimp Spring Rolls
Garnale werk met baie geurprofiele, perfek vir 'n somer-springrolletjieresep of om ekstra proteïen in te voeg. Probeer om jou lenterolletjies te vul met geroosterde garnale, gesnipperde wortels en jou gunsteling groente vir 'n ligte en somersete met tonne proteïenpunte.
Bestanddele
- Ryspapier
- Gesnipperde wortels
- 20-25 geroosterde garnale
- Lentemengsel groente
- Komkommer - julienne
Instruksies
- Plaas jou groente en groente in die middel van jou ryspapier en laag 3-4 garnale net bokant hulle.
- Begin jou nat ryspapier van onder af rol, steek die kant van die springrol halfpad in.
- Klaar rol, sny in die helfte en geniet!
Reënbooggroente-springrolletjies
Kryp jou groentedoelwit vir die dag met hierdie verfrissende reënboog-veggie-springrolle. Voeg rysnoedels of 'n proteïen van jou keuse by om hierdie ligte rolle harder te maak.
Bestanddele
- Ryspapier
- Rooikool, gesnipper
- Geel soetrissie, in vuurhoutjies gesny
- Wortels, in vuurhoutjies gesny
- Rooi soetrissie, in vuurhoutjies gesny
- Komkommer, in vuurhoutjies gesny
Instruksies
- Laai al jou groente in die lenterol, pak dit so styf as wat jy kan.
- Rol jou ryspapier op en sny die rol in die helfte om 'n pragtige reënboog-bederf te openbaar.
Jy kan die groente verander op grond van jou voorkeure en 'n doopsous gebruik om geur by te voeg.
Viëtnamese Hoender Spring Rolls
Hierdie lenterolletjies is propvol sagte hoender, vars groente en watertand geur. Viëtnamese lenterolletjies, ook bekend as somerrolletjies, kom binne minder as 20 minute bymekaar en is die perfekte houer vir 'n hartige grondboontjiesous.
Tofu Spring Rolls
Veganistiese resepte is volop in lenterol-kombuis, en tofu is 'n goeie manier om proteïen by die gereg te voeg. Vegan tofu lenterolletjies met seisoenale groente, rysnoedels en vars kruie werk goed as 'n verfrissende middagete, 'n ligte aandete, of selfs 'n voorgereg by 'n aandete.
gerookte salmspringrolle
As jy 'n proteïenbelaaide ma altyd nodig het wat skaars tyd neem om voor te berei, is hierdie gerookte salm-springrolle perfek vir jou besige weeksaand-ete.
Bestanddele
- Ryspapier
- gerookte salm, gevlok
- Rysnoedels
- Komkommer - in dun medaljes gesny
- Avokado - in dun skyfies gesny
- Suurlemoenwiggies
Instruksies
- Begin met die rysnoedels, laag jou vulsel in die middel van die ryspapier, maak seker dat jy spasie op die rande laat om te rol.
- Volg met avokado, gerookte salm en komkommer.
- Knyp 'n bietjie vars suurlemoensap op jou laag voor jy dit toedraai vir ekstra vars geur.
Mango Avokado Spring Rolls
Romerig, soet en verfrissend, hierdie mango-avokado-springrolle sal jou aandetebord ophelder. Pak dit in laag met jou keuse van hoender, tofu of garnale vir 'n vullende middagete of aandete.
Lemongrass Beef Spring Rolls
Hierby, warm en vloeiend met roerbraai-geure, sal hierdie bees lenterolletjies jou gewone weeksaand-aandete 'n bietjie opskop. As jy 'n vegan-vriendelike weergawe van hierdie geurige gereg wil hê, ruil die beesvleis vir roerbraai-sampioene.
Vruggevulde Spring Rolls
As jy lenterolletjies aan jou kinders wil bekendstel of net 'n nagereg-draai op die klassieke, vrugtegevulde lenterolle wil probeer, bied 'n soet verrassing binne. Bedek jou ryspapier met mango, kiwi, aarbeie en vars kruisement vir 'n heerlike byt. Jy kan ook fetakaas, suurlemoensap of vars spanspek by hierdie vrugtige rolletjies voeg.
Eetbare blom lenterolletjies
So pragtig dat jy nie 'n hap wil vat nie, maar tog so lekker dat jy dit nie sal kan weerstaan nie. Eetbare blom lenterolletjies lyk soos 'n fynproewers kunswerk op jou aandetetafel en voeg iets spesiaals by 'n gemiddelde weekdag middagete.
Lenterolbakkie
Slaan die ryspapier-omhulsel oor en stoom eerder 'n bietjie rys! Stel lenterolle-geure aan jou gesin bekend sonder die ryspapierstres deur al jou bestanddele oor 'n bed gestoomde wit rys of 'n porsie rysnoedels te gooi. Jy kan steeds die geure van jou gunsteling lenterolletjie-variasie geniet vir 'n opmaak-middagete of 'n vinnige aandete met 'n moeitelose lenterolletjie in 'n bak.
Koppel lentebroodjies met die perfekte sous
Lentebroodjies sal nie half so lekker - of lekker om te eet - wees sonder die onweerstaanbare doopsous-opsies nie. Koppel jou lenterolletjies met 'n maklike sousresep vir 'n geurbelaaide ma altyd wat steeds lig voel.
- Probeer 'n pittige grondboontjiesous vir 'n pittige geur.
- Basiliekruid klapperpesto is verfrissend en romerig saam met garnale of tofu.
- Soet brandrissiesous voeg subtiele speserye by groente en hoender.
- Yum yum sous is 'n romerige klassieke.
Berei jou lentebroodjies reg voor en stoor dit
Of jy nou voor die tyd voorberei of oorskiet stoor, maak seker jy weet hoe om jou lenterolbestanddele te bestuur voor en nadat jy dit bymekaargemaak het.
- Hydrateer jou ryspapier behoorlik in water vir 15-20 sekondes.
- Wees versigtig om nie jou lenterolletjies te vol te vul terwyl jy jou vulsels in laagte lê nie.
- Maak seker jy sny groente in dieselfde lengte vir 'n gebalanseerde rol.
- Maak jou lenterolletjies vars. Hulle kan uitdroog as hulle te ver voor die tyd voorberei word.
- As jy besig is om jou lenterolletjies vir middagete voor te berei, berei dit die oggend van want lenterolletjies hou net 'n paar uur in die yskas.
- Ruil ryspapier-omhulsels vir blaarslaai as jy 'n krakeriger tekstuur verkies of gaan die gebraaide roete met wonton-omhulsels.
Probeer lentebroodjies vir maklike ma altye en gesonde geregte
Stap 'n stap oor die geurige kant van die lewe met hierdie lenterolletjie-vul idees. Jou weeksaand-aandetes en gesonde middagetes het net lekkerder en selfs mooier geword met hierdie geurbelaaide lenterolletjieresepte. Met hierdie vulopsies sal jy sekerlik iets vind wat die hele gesin sal behaag.