Week in die sonskyn, die geure en die sap van 'n perfek ryp braambessie. Die een wat 'n sagte glimlag op jou gesig bring en alles uit jou gedagtes uitvee, die sagte happie wat al die sterre in lyn maak en jou volgende huisprojek of boodskap op openbare vervoer oorkombaar. Ongelukkig sal nie elke swartbessie dit uit die park slaan nie, maar elkeen van hierdie ryk en heerlike skemerkelkies sal jou dadelik terugbring na daardie oomblik.
Bramble
Die braambos is 'n klassieke braambessie-jenever-skemerkelkie met pragtige lae. Nie elke kroeg sal die bestanddele byderhand hê nie, so dit kan dalk jou gunsteling slaapdoppie word om tuis te maak. Of middagbederf.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons crème de mûre of braambessie drank
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Gebreekte ys
- Brombessies en suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap en eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotseglas oor gebreekte ys.
- Voeg stadig crème de mûre by, laat dit sink.
- Garneer met brame en suurlemoenwiel.
Blackberry Mimosa
Daar is verskeie maniere om 'n braam-mimosa te maak: jy kan crème de mûre of braambessie-drank, deurmekaar braambessies, braambessiesap of selfs braambessiekonfyt gebruik. Hierdie onortodokse mimosa gebruik ys om dit 'n pragtige rooi en pienk gradiënt te gee.
Bestanddele
- 1 ons crème de mûre
- 1-2 vars brame
- ¼ ons vars uitgedrukte lemoensap
- Ys
- Prosecco om af te maak
- Blackberry om te versier
Instruksies
- Verkoel 'n sjampanje-fluit- of rotsglas.
- In 'n skemerkelkie-skudder, deurmekaar braambessies met lemoensap.
- Voeg ys en crème de mûre by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas oor 'n paar blokkies vars ys.
- Speel af met prosecco.
- Garneer met braambessie.
Blackberry Granate Martini
Daar is verskeie maniere om hierdie diep wynrooi-skemerkelkie te geniet; as 'n martini, sal dit jou hart en jou smaakknoppies steel. Maar as jy weet dat martini-glase jou vyand is, bedien dit saam met fyngedrukte ys of 'n koningblokkie.
Bestanddele
- 1½ onse vodka
- 1 ons granaatappelsap
- ¾ ons crème de mûre
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Blackberry vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, vodka, granaatsap, crème de mûre en suurlemoensap in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met braambessie.
Blackberry Bourbon Smash
Draai van jou gewone whiskey-snack na iets 'n bietjie meer gewaagd met 'n whiskey-braambessie-snack wat konfyt sal wees met die perfekte happie.
Bestanddele
- 2-3 suurlemoenwiggies
- 6-8 vars brame
- 2 onse bourbon
- ¾ ons eenvoudige stroop
- 4 kruisementblare
- Ys
- Blackberry vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng suurlemoenwiggies, kruisementblare, swartbessies en eenvoudige stroop.
- Voeg ys en bourbon by.
- Skud om te verkoel.
- Garneer met braambessie.
Blackberry Martini
Neem die tyd om jou gunsteling vodka of jenewer met vars swartbessies in te vul. Die uitbetaling sal enigiets wat jy in 'n winkel kan koop klop, en die kleur sal fotowaardig wees.
Bestanddele
- 2 onse braambessie-geïnfuseerde vodka of jenewer
- ¾ ons vlierblom likeur
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Blackberry vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ysbraam-vodka, vlierblomlikeur en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
Blackberry Outyds
Vermorsel swartbessies om hierdie versoete weergawe van jou gunsteling klassieke skemerkelkie te maak, 'n outydse bourbon. Om 'n skerper laag by te voeg, gebruik eerder jou gunsteling rog. As jy weet jy sal nie altyd vars brame byderhand hê nie, kan jy tuisgemaakte braambessie-geïnfuseerde whisky maak.
Bestanddele
- 4-6 vars brame
- 2 onse bourbon
- ¾ ons eenvoudige stroop
- 3-4 druppels lemoenbitter
- 4-5 druppels aromatiese bitters
- Ys
- Brombessies en kruisementtakkies vir garnering
Instruksies
- In 'n mengglas, deurmekaar braambessies met eenvoudige stroop.
- Voeg ys, bourbon en bitter by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in rotsglas oor vars ys of koningblokkie.
- Gier met brame en kruisementtakkies.
Blackberry Mojito
Paar jou gewone kruisementmojito met die sappige geure wat jy in ryp brame kry. 'n Goeie manier om daardie laaste pint af te poets voordat jy jouself met squishy bessies kry.
Bestanddele
- 4-6 vars kruisementblare
- 6-8 vars brame
- 2 onse wit rum
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Minttakkie en braambessie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng kruisementblare en swartbessies met eenvoudige stroop.
- Voeg ys, rum en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Gooi in hoëbalglas.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met kruisementtakkies en braambessie.
Blackberry Tom Collins
Die meeste klassieke skemerkelkies wat nie reeds 'n geur of lewe van hul eie het nie, maak 'n wonderlike palet met eksperimentering en draaie. Die Tom Collins is 'n wonderlike plek om te begin met swartbessie-skemerkelkies.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons crème de mûre
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Blackberry en kruisement takkie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap, crème de mûre en eenvoudige stroop in 'n highball- of rotsglas by.
- Roer om te meng.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met braambessie en kruisement takkie.
Blackberry Fizz
Oorweeg die braamborrel wanneer jy iets anders as jou gewone Franse 75 soek, met vrugtige geure en daardie prosecco-borrels wat enige dag sal ophelder.
Bestanddele
- ¾ ons crème de mûre
- ¼ ons appelbrandewyn
- Prosecco om af te maak
- Blackberry en kruisementblaar vir garnering
Instruksies
- Chill a Champagne-flute.
- In verkoelde glas, voeg crème de mûre en appelbrandewyn by.
- Speel af met prosecco.
- Garneer met braambessie en kruisementblaar.
Blackberry Margarita
Verwen jouself met 'n margarita, maar maak dit 'n bietjie soeter met 'n bessie-flair, en dit is ook nie die gewone aarbei-geur nie. Dit is wonderlik om aan vriende te bedien wanneer hulle sê hulle wil 'n margarita hê, maar jy voel soos 'n trickster en wil hulle 'n goeie verrassing gee.
Bestanddele
- Lemmetjiewiggie en suiker vir rand
- 4-6 vars brame
- 2 onse silwer tequila
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons crème de mûre
- ½ ons lemoenlikeur
- Ys
- Blackberry, suurlemoenskyfie en kruisementtakkies vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die glas met die lemmetjiewiggie.
- Met die suiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- Voeg ys, braambessies, tequila, lemmetjiesap, crème de mûre en lemoenlikeur in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met braambessie, suurlemoenskyfie en kruisementtakkies.
Blackberry Spritzer
Net omdat jy op soek is na 'n skemerkelkie, beteken dit nie dat dit drank moet wees of jou kop na net een moet laat draai nie.
Bestanddele
- 2 onse pinot grigio
- ½ ons swartbessie eenvoudige stroop
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Blackberry-en-tiemietakkies vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, pinot grigio, braambessiestroop en lemmetjiesap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met braambessie- en tiemietakkies.
Blackberry Lime Rickey
Verreken die tert lemmetjie rickey met die soet geure van braambessendrank. Nie genoeg swartbessie-geur vir jou nie? Voeg 'n halwe ons swartbessie-eenvoudige stroop by, of maak vir jou 'n swartbessie-geïnfuseerde jenewer by die huis!
Bestanddele
- 2 onse gin
- ¾ ons crème de mûre
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Lemmetjiewiel en brame vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, crème de mûre en lemmetjiesap in 'n hoëbalglas by.
- Roer om te meng.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met lemmetjiewiel en brame.
Blackberry Donut Highball
As jy die klubkoeldrank oorslaan, kan jy hierdie swartbessie-doughnut-skemerkelkie in 'n martini-glas bedien. As jy die highball behou, oorweeg dit om 'n doughnutgat op 'n skemerkelkiepen te steek vir 'n drankie wat jou brunch-speletjie sal verander.
Bestanddele
- 2 onse geklopte room vodka
- 1 ons crème de mûre
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ ons braamjellie
- Ys
- Vanilla club soda to top off
- Blackberry vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, geklopte room-vodka, crème de mûre, suurlemoensap en braam-jellie by.
- Skud goed om jellie af te koel en op te los.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Speel af met vanielje-klubsoda.
- Garneer met braambessie.
Blackberry Limonade
Die eenvoudigste van die somerlekkernye, perfek om te drink terwyl jy kyk hoe iemand anders die onkruid uitsny, en 'n wonderlike drankie om aan hulle te gee nadat jy hulle klaar gelukwens het met 'n goed gedoen werk. Dis dors werk om te kyk hoe iemand in die tuin werk!
Bestanddele
- 2 onse braambessie-geïnfuseerde vodka
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons lemoenlikeur
- Ys
- Lemonade om af te sluit
- Brombessies vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, swartbessie-vodka, lemmetjiesap en lemoenlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in klippe of hoëbalglas oor vars ys.
- Speel af met limonade.
- Roer om te meng.
- Garneer met brame.
Blackberry Rum Runner
'n Tipiese rumloper het net 'n subtiele spatsel swartbessie, maar hierdie herhaling maak swartbessie die ster in die sonskynsupper.
Bestanddele
- ¾ ons crème de mûre
- ½ ons ligte rum
- ½ ons piesanglikeur
- 2 onse pynappelsap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons grenadine
- Ys
- Blackberry vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, cème de mûre, ligte rum, piesanglikeur, pynappelsap, lemmetjiesap en grenadine by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met braambessie.
Blackberry Julep
Skop jou Kentucky Derby-partytjie af met iets wat jou gaste nie sal verwag nie: 'n Blackberry Mint Julep.
Bestanddele
- 5-7 vars kruisementblare
- 6-8 vars brame
- 2 onse bourbon
- ½ ons eenvoudige stroop
- Gebreekte ys
- Minttakkie vir garnering
Instruksies
- In 'n rotsglas of Julep-beker, meng kruisementblare en swartbessies met eenvoudige stroop.
- Voeg ys en bourbon by.
- Roer om te meng en ryp glas.
- Garneer met kruisement takkie.
Blackberry Mule
Of jy die resep volg met deurmekaar braambessies, 'n braambessie-vodka gebruik, of jou muil voltooi met 'n skeut braambessielikeur, om 'n sappige Moskou-muilrif op te slaan, sal die kol tref.
Bestanddele
- 3-4 vars brame
- 2 onse vodka
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Gemmerbier om af te sluit
- Minttakkies en brame vir garnering
Instruksies
- In 'n koperbeker of rotsglas, meng braambessies met 'n skeut lemmetjiesap.
- Voeg vodka en oorblywende lemmetjiesap by.
- Speel af met gemmerbier.
- Roer om te meng.
- Garneer met kruisementtakkies en brame.
Blackberry-cocktails om teen enige bessiepleister te kompeteer
Vars deurmekaar jou brame, sit jou konfyt om te gebruik, duik in 'n tuisgemaakte braambessie-aftreksel, of hou dit maklik met braambessielikeur terwyl jy deur die braambessie-kol skemerkelkies spring. Bederf jouself in hierdie seisoenale geur die hele jaar deur, en vind jouself verbaas oor hoe kleurvol 'n swartbessie-skemerkelkie kan wees.