Gegeurde martini's is 'n wonderlike manier om 'n drankie te geniet sonder die gewaagde en brutale geur van spiritualieë op hul eie met net vermout om die ervaring te temper. Met ander geure wat ingeweef is om beide soet en sout begeertes te bevredig, is daar martini-geure vir almal.
Parklaan
'n Gin martini met 'n sitrusaanslag, die Parklaan is wonderlik vir die somer of wanneer jy 'n herinnering aan sonskyn nodig het.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ¾ ons soet vermout
- ¾ ons pynappelsap
- ½ ons lemoenlikeur
- Ys
- Suurlemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, jenewer, soet vermout, pynappelsap en lemoenlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenskil.
Aviation
Hierdie klassieke gegeurde martini is vernoem na die ligpers kleur wat dikwels in die lug voorkom rondom sonsopkoms of sonsondergang vanaf 'n vliegtuig, en sal jou onmiddellik vervoer.
Bestanddele
- 3 onse gin
- ½ ons maraschino likeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons crème de violette
- Ys
- Cocktailkersie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, maraschino likeur, suurlemoensap en crème de violette in 'n skemerkelkie shaker by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met skemerkelkie.
Bee's Knees
Hierdie heuning- en suurlemoengegeurde gin martini smaak soos 'n lentemiddag.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons heuning
- Ys
- Suurlemoenlint vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap en heuning in 'n skemerkelkieskudder by.
- Skud goed om heuning op te los en koeldrankie.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenlint.
Suurlemoendruppel
Nog 'n klassieke suurlemoenmartini, hierdie vodka-drankie is een van die bekendste en verstaanbaarste geliefdes.
Bestanddele
- Suurlemoenwiggie en suiker vir rand
- 2 onse suurlemoenvodka
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons eenvoudige stroop
- ½ ons lemoenlikeur
- Ys
- Suurlemoenlint vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die martini-glas of koepee met die suurlemoenwiggie.
- Met die suiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, suurlemoenvodka, suurlemoensap, eenvoudige stroop en lemoenlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met suurlemoenlint.
Pomegranate Martini
Hierdie tert en sappige pomtini breek die gewone rotasie van martini-geure op.
Bestanddele
- 2 onse vanielje- of sitroenvodka
- 1 ons granaatappelsap
- ½ ons lemoenlikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Oranje lint vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, vanielje-vodka, granaatsap, lemoenlikeur en suurlemoensap in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Gener met oranje lint.
Dark Chocotini
Tipiese sjokolademartini's sluit Ierse room in, maar hierdie martini-geur fokus op die donkersjokoladenote.
Bestanddele
- 1½ onse sjokolade-vodka
- ½ ons slagroom vodka
- ¾ ons donkersjokoladelikeur
- ¼ ons lemoenlikeur
- Ys
- Sjokoladelekkergoed en skaafsels vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, sjokolade-vodka, geklopte room-vodka, donkersjokoladelikeur en lemoenlikeur in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met sjokoladeskaafsels en sjokoladelekkers op sosatiestokkie.
Coconutini
Kokosneut word tipies met tequila- of rumdrankies geassosieer, maar die klappermartini sorg vir 'n uitstekende geur om by die martini-rotasie te voeg.
Bestanddele
- Suurlemoenwiggie en gerasperde klapper vir garnering
- 1½ onse vanielje- of klappervodka
- ¾ ons room van klapper
- ¼ ons pynappelsap
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die martini-glas of koepee met die suurlemoenwiggie.
- Met die gekerfde klapper op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die klapper om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg vodka, room van klapper, pynappelsap en suurlemoensap by.
- Syf in voorbereide glas.
Peach Tequini
Tequila word dikwels in die martini-wêreld oor die hoof gesien, maar sy geure hou stand en lewer 'n gladde smaak selfs in 'n gees-voorwaartse skemerkelkie.
Bestanddele
- 1½ onse silwer tequila
- ¾ ons perskeboom-snaps
- ½ ons lemoenlikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Kersie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, tequila, perskeboom-snaps, lemoenlikeur en suurlemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Garneer met kersie.
Cosmo's Orchard
'n Rif op die klassieke kosmopolitiese martini, dit voeg 'n hele boord van geure by.
Bestanddele
- ¾ ons peer vodka
- ¾ ons sitron vodka
- ½ ons bosbessiesap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons lemoenlikeur
- ¼ ons rooi appel-snaps
- Ys
- Lemmetjielint vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, peer-vodka, sitroen-vodka, bosbessiesap, lemmetjiesap, lemoenlikeur en rooi appel-snaps by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjielint.
Komkommer Martini
Vir 'n aardse of hartige styl-martini, soek nie verder as die verfrissende komkommer-martini nie. Alhoewel die resep vir jenewer vereis, kan dit maklik vodka gebruik, en vir 'n ekstra tikkie komkommer, kan enige spiritus met komkommer gemeng word.
Bestanddele
- 2-3 komkommerskywe
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 1¾ onse gin
- ½ ons droë vermout
- ¼ ons vlierblom likeur
- Ys
- Komkommerlint vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng komkommerskywe met lemmetjiesap.
- Voeg ys, jenewer, droë vermout en vlierblom by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met komkommerlint.
Blueberry Martini
Kies vir 'n bloukleurige vodka, soos Triple Eight of Van Gogh, om jou bloubessie-martini daardie kleurvolle pop te gee.
Bestanddele
- 2 onse bloubessie-vodka
- ¾ ons lemoenlikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons vanielje-snaps
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, bloubessie-vodka, lemoenlikeur, suurlemoensap en vanielje-snaps by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenwiel.
A Gin's Garden
Hierdie martini gebruik vars kruie om hierdie martini 'n hoop geur te gee sonder 'n ton soetheid.
Bestanddele
- 2-3 komkommerskywe
- 2-3 basiliekruidblare
- ½ ons eenvoudige stroop
- 2 onse gin
- ½ ons vlierblom likeur
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng komkommerskywe, basiliekruidblare en eenvoudige stroop deurmekaar.
- Voeg ys, jenewer, vlierblomlikeur en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Lavender Martini
Geniet 'n blomme-kinkel met jou martini deur laventelstroop te gebruik.
Bestanddele
- 1½ onse vanielje vodka
- ½ ons heuning likeur
- ½ ons laventel eenvoudige stroop
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Laventel takkie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vanielje-vodka, heuninglikeur, laventelstroop en suurlemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met laventeltakkies.
The Sage
Geniet 'n kruidagtige en hartige martini. Om die salie te drink, maak jou dalk wyser.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons vlierblom likeur
- ½ ons eenvoudige stroop
- 2-3 vars salieblare
- Ys
- Salieblaar vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, deurmekaar salieblare en eenvoudige stroop.
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap en vlierblomlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met salieblaar.
Watermeloen Martini
Geniet die beste geur van die somer. Hierdie martini het so 'n kragtige geur, jy sal wonder hoe dit alles in so 'n klein glasie verpak is.
Bestanddele
- 2 onse waatlemoenvodka
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons spanspek-snaps
- Ys
- Waatlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, waatlemoenvodka, lemmetjiesap en spanspek-snaps in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Gener met waatlemoenwiggie.
Crantini
Om nie met die kosmopolitiese te verwar nie, hierdie cranberry martini maak tert cranberry die ster.
Bestanddele
- 2 onse bosbessie-vodka
- ¾ ons tert bosbessiesap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, bosbessie-vodka, tert bosbessiesap en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Razztini
Slaan die geur-martini-lyn reguit na die framboos-martini, alhoewel die resep vodka vereis, kan tequila of wit rum ook gebruik word.
Bestanddele
- 1½ onse vodka
- ¾ ons frambooslikeur
- ½ ons tert kersiesap
- ½ ons lemoenlikeur
- Ys
- Heel vars frambose en lemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Gooi ys, vodka, frambooslikeur, tertkersiesap en lemoenlikeur in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met frambose en lemoenskyfie.
Key Lime Martini
Gegeurde martini's is 'n goeie manier om daardie soettandjeuk te krap, of wanneer jy nagereg wil hê en nie spasie meer het nie.
Bestanddele
- Lemmetjiewiggie en suiker vir rand
- 1¾ onse vanielje vodka
- ¾ ons sleutellemoensap
- ½ ons room van klapper
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die martini-glas of koepee met die lemmetjiewiggie.
- Met die suiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, vanielje-vodka, sleutellemmetjiesap, room van klapper en eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Koekbeslag Martini
As jy lus is vir koek of jy wil 'n opvallende drankie by enige viering voeg, doen die koekbeslag martini die ding.
Bestanddele
- Suurlemoenwiggie en strooisels vir garnering
- 1½ onse geklopte room vodka
- ¾ ons vanielje-snaps
- ½ ons haselneut likeur
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons grenadine
- Ys
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die martini-glas of koepee met die suurlemoenwiggie.
- Met die strooisels op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die strooisels om eweredig te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vodka, vanielje-snaps, haselneutlikeur, suurlemoensap en grenadine by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
S'More Martini
Teen die einde van hierdie drankie sal jy nog vra. As s'more vodka nie in voorraad of beskikbaar is nie, werk geklopte room of vanielje vodka net so goed.
Bestanddele
- 1½ ons meer vodka
- 1 ons sjokolade likeur
- ½ ons Ierse room
- ¼ ons kaneel-snaps
- Ys
- Sjokoladestroop vir warrel
- Gebreekte graham-beskuitjies vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Gebruik sjokoladestroop en skep 'n krulontwerp binne-in verkoelde glas.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, geklopte room-vodka, sjokoladelikeur, Ierse room en kaneel-snaps by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met fyngedrukte graham-beskuitjies.
Rosemary's Martini
Roosmaryn en jenewer is 'n klassieke kombinasie. In 'n martini skep hulle 'n elegante en merkwaardige geur.
Bestanddele
- 1½ onse gin
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons roosmaryn eenvoudige stroop
- Ys
- Roosmaryn takkie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap en eenvoudige roosmarynstroop in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met roosmaryn takkie.
Cherry Bomb Martini
Geniet die soeter geure van kersies, met 'n smaak wat jou sal wegwaai.
Bestanddele
- 1½ onse kersie vodka
- ¾ ons tert kersiesap
- ½ ons eenvoudige stroop
- ¼ ons grenadine
- Ys
- Kersie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, kersie-vodka, tert-kersiesap, eenvoudige stroop en grenadine by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met kersie.
Pynappel onderstebo koek Martini
Moenie mislei word nie, hierdie geur is soveel beter geskik as 'n martini as 'n skoot.
Bestanddele
- 2 onse vanielje vodka
- 1 ons pynappelsap
- ¾ ons kersie likeur
- ¼ ons lemoenlikeur
- Ys
- Kersie en lemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, vanielje-vodka, pynappelsap, kersielikeur en lemoenlikeur in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met kersie en lemoenwiggie.
Peartini
Apple kry baie waardering in martini's, maar 'n peermartini is net soveel van 'n plesier, indien nie meer nie.
Bestanddele
- 1¾ onse peer vodka
- ¾ ons vanielje-snaps
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Peerskyf vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, peer-vodka, vanielje-snaps, suurlemoensap en eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met peerskyfie.
Sparkling Orange Martini
Oranje vat die wiel in hierdie sprankelende en kraakvars martini.
Bestanddele
- 1½ onse lemoen vodka
- ½ ons eenvoudige stroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Prosecco om af te maak
- Lemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, lemoenvodka, eenvoudige stroop en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Speel af met prosecco
- Garneer met lemoenwiggie.
A New Wave of Martinis
Martini's kan soveel meer wees as 'n enkele spiritus wat met ys en vermout geroer word voordat dit in 'n martini-glas beweeg. Daar is 'n wêreld van geure om 'n martini te laat pas by enige behoefte, geleentheid of profiel. Kyk verby die klassieke en na die wêreld van moderne martini's.
