Van al die jenewerdrankies in die hele wêreld is die jenewerbruis beslis een van die mees gedempte. Hierdie borrelende drankie is 'n interessante evolusie van die suurformule en is lig en maklik om op enige stadium van die dag te geniet. Dis heerlike eenvoudige mengsel maak dit 'n wonderlike skemerkelkie om nuwe geurkombinasies mee te eksperimenteer, soos hierdie heerlike gin fizz resepte kan getuig.
Classic Gin Fizz
Volgens The Craft of the Cocktail het die gin fizz in die middel van die 19theeu ontwikkel toe bikarbonaatsodapoeiers sodawater vir relatief goedkoop na die huishouding kon bring pryse. Sodoende kan gaskoeldranke soos die jenewerbruis van die huis af verkry word. Hierdie klassieke resep benodig net vier bestanddele: suurlemoensap, eenvoudige stroop, jenewer en klubsoda.
Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 ons eenvoudige stroop
- 1½ onse gin
- Ys
- Klubkoeldrank
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die suurlemoensap, eenvoudige stroop en jenewer.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n highball-glas gevul met ys of 'n verkoelde highball-glas.
- Top met klubkoeldrank.
Gin Fizz Variations
Met so 'n basiese resep is die opsies onbeperk vir die maniere waarop jy nuwe en opwindende variasies kan skep om te probeer. Om jou te help om aan die gang te kom, kyk gerus na hierdie prettige en gegeurde gin fizz resepte.
Lavender Gin Fizz
Hierdie blomme-aanslag op die gewone jenewerbruis voeg net die kleinste sweempie laventel by om nie die aromatiese van die klassieke resep te oorweldig nie.
Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 ons laventel eenvoudige stroop
- 1½ onse jenewer of laventel-geïnfuseerde jenewer
- Ys
- Klubkoeldrank
- Gedroogde laventel vir garnering
Instruksies
- Kombineer die suurlemoensap, laventelstroop en jenewer in 'n skemerkelkieskudder.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n verkoelde highball-glas of 'n rotsglas gevul met ys.
- Top met klubkoeldrank.
- Garneer met gedroogde laventel.
Cranberry Gin Fizz
Cranberry is 'n skemerkelkie-supermenger wat met byna elke spiritus daar buite werk. Dit maak dus net sin om dit in 'n gin fizz-resep te inkorporeer.
Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 ons eenvoudige stroop
- 1½ onse gin
- Ys
- Sprankelende bosbessiesap
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die suurlemoensap, eenvoudige stroop en jenewer.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n hoëbalglas gevul met ys.
- Boonop met vonkelende bosbessiesap.
Ruby Red Gin Fizz
Geïnspireer deur 'n robynrooi gloed, voeg hierdie gin fizz grenadine en kersie gegeurde vonkelwater saam vir 'n kragtige soet smaak.
Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 ons grenadine
- 1½ onse gin
- Ys
- Kersiegegeurde vonkelwater
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die suurlemoensap, grenadine en jenewer.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n hoëbalglas, of iets soortgelyks, gevul met ys.
- Boonop met kersiegegeurde vonkelwater.
Blackberry Gin Fizz
Jy hoef nie bekommerd te wees om jou vingers op braambomme te prik met hierdie braam-jenever-fizz-resep nie, wat swartbessies deurmekaar maak vir die varsste geur moontlik.
Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 ons eenvoudige stroop
- ¼ koppie brame
- 1½ onse gin
- Ys
- Klubkoeldrank
- Brombessies vir garnering
- Suurlemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng die suurlemoensap, eenvoudige stroop, swartbessies en jenewer.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n rotsglas gevul met ys.
- Top met klubkoeldrank.
- Garneer met brame en 'n suurlemoenskyfie.
Bonnie Blue Gin Fizz
Gelaagde skemerkelkies is altyd lekker om by partytjies voor te sit, en hierdie Bonnie blou gin fizz lae blou curaçao met die gewone resep vir 'n heerlike blou-gradiënt drankie.
Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 ons eenvoudige stroop
- 1½ onse gin
- Ys
- 1 ons blou curaçao
- Klubkoeldrank
- Suurlemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die suurlemoensap, eenvoudige stroop en jenewer.
- Voeg ys by en skud tot verkoel. Sit eenkant.
- Gooi die blou curacao in 'n hoëbalglas. Voeg ys versigtig by.
- Syf die mengsel in die hoëbalglas.
- Top met klubkoeldrank.
- Gener met 'n suurlemoenskyfie.
Ginger Gin Fizz
Om die gewone jenewer fizz-resep op te knap, vervang klubsoda vir gemmerbier. Dit sal net die regte hoeveelheid skil by die klassieke drankie voeg om dit na die volgende vlak te neem.
Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 ons eenvoudige stroop
- 1½ onse gin
- Ys
- Gemmerbier
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die suurlemoensap, eenvoudige stroop en jenewer.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n hoëbalglas gevul met ys.
- Bop met gemmerbier en roer.
Maniere om 'n Gin Fizz te versier
Aangesien die gin fizz nie so opvallend soos ander skemerkelkies is nie, moet jy die drankie 'n bietjie pizazz bring met een van hierdie wonderlike garnerings:
- Besprinkel die gin fizz met eetbare glinster om bietjie glans en glans by jou drankie te voeg.
- Booi die drankie met 'n paar snye vars vrugte om 'n bietjie kleur by te voeg.
- Unieke swizzle-stokkies sal 'n gevoel van persoonlikheid na jou drankie bring.
- Kny net so 'n pasgemaakte versiering op die rand van jou glas vas om dit vir spesiale geleenthede te personaliseer.
- 'n Sitrus-draai sal 'n gemiddelde jenewer fizz tot iets baie elegant verhef.
- Vir 'n ekstra tert smaak, druk 'n suurlemoen- of lemoenskil bo-oor jou jenewer fizz om sitrusolies vry te stel.
Word bruusk daarmee
Daar is iets heerliks aan die brandwond wat met borrelende drankies gepaardgaan, miskien as gevolg van die maniere waarop hulle mense aan hul kinderjare en meer onskuldige tye herinner. Gin fizzes is die perfekte kategorie drankies om jou te help om daardie kinderlike verwondering in jou 20's, 30's, 40's en selfs 90's na vore te bring. So, trek jou glase en shakers uit, en raak bruisend daarmee.
