Kolwyntjies is een van die lewe se eenvoudige vreugdes, en 'n prettige kolwyntjievulsel maak die ervaring van daardie eerste happie nog soeter. Gee jou gunsteling kolwyntjieresepte 'n opwindende en maklike verrassing binne met hierdie kolwyntjievul-idees. Van eenvoudige vulsels vir vanieljekolwyntjies en dekadente vulsels vir sjokoladekolwyntjies, hierdie idees sal vriende en familie laat smeek vir die resep.
Gesoute Karamel Kolwyntjievulsel
As jy kitsrykheid en dekadensie by jou kolwyntjie wil voeg, is niks meer toegeeflik as gesoute karamel nie.'n Uitbarsting gesoute karamel in die middel van 'n vanielje-, sjokolade- of koffiekolwyntjie versterk die soetheid en warmte. Piesang- en appelgeure komplementeer ook die sout-suiker goedheid van ryk karamel.
Marshmallow Fluff Cupcake Vulling
Hierdie kolwyntjievul-idee vereis net 'n stap in jou spens. Malvalekkerpluis of malvalekkerroom verhef jou sjokoladekolwyntjies, en daar is geen ekstra kook of bak betrokke nie. Verander basiese sjokoladekolwyntjies in warmsjokolade- of s'mores-kolwyntjies met 'n kluitjie malvalekkerroom in die middel.
Mokka Mousse Kolwyntjievulsel
'n Tuisgemaakte sjokolademousse is die ekstra moeite werd wanneer jy daardie eerste happie van jou mousse-gevulde kolwyntjie neem. Hierdie mousse voeg ryk koffiegeur aan sjokolade- of vanieljekolwyntjies en pak 'n ekstra kafeïenpons in koffiekolwyntjies.
Bestanddele
- 1¼ koppie swaar slagroom
- ¾ koppie sjokolade ganache ryp
- 2 eetlepels gepoeierde suiker
- 1 teelepel koffiekorrels
Instruksies
- Gebruik 'n elektriese menger om die room, suiker en koffie te kombineer totdat die suiker en koffie volledig opgelos is.
- Klop die mengsel op hoog totdat stywe punte vorm, soortgelyk aan om geklopte room te maak.
- Vu die sjokolade-ganache-ryp versigtig in en laat jou mengsel vir ten minste 30 minute afkoel.
Nadat die mengsel afgekoel en heeltemal glad is, is jy gereed om jou kolwyntjies met hierdie heerlike sweep te vul.
Lemon Curd Kolwyntjievulsel
Sert en verfrissend, suurlemoenmelk bring helder geur na die middel van jou vanielje-, aarbei- en suurlemoenkolwyntjies. Jy kan suurlemoenmelk in 'n fles koop of jou eie maak vir 'n pittige geur in jou gunsteling kolwyntjie. As jy die geur van jou lemon curd wil verbeter, bedek jou kolwyntjies met vars frambose of bloubessies.
Rabarberkonfyt Kolwyntjievulsel
As jy regtig jou kulinêre vaardighede en geurkennis wil wys, probeer 'n onverwagte kolwyntjievulsel soos rabarberkonfyt. Hierdie rabarberkonfytresepte komplementeer die geure in lemoen- of aarbeikolwyntjies of verryk 'n eenvoudige vanieljekolwyntjie.
Varsvrugkolwyntjievulsel
Kolwyntjievulsels hoef nie romerig of te soet te wees om die geurprofiel te beïnvloed nie. Voeg jou gunsteling vars vrugte by die middel van kolwyntjies om dinge met tekstuur en suurheid te meng. Aarbeie, frambose, bloubessies, swartbessies en selfs gekarameliseerde piesangs en appels verhef eenvoudige kolwyntjies met een bestanddeel.
Geklopte Grondboontjiebotter Kolwyntjievulsel
Grondboontjiebotterliefhebbers verheug hulle met hierdie gladde en romerige kolwyntjievul-idee. Voeg geklopte grondboontjiebottervulsel by sjokolade- of vanieljekolwyntjies of vul grondboontjiebotterkolwyntjies met die mengsel vir grondboontjiebotter-fanatikus se uiteindelike nagereg.
Bestanddele
- 2 koppies romerige grondboontjiebotter
- 4 onse sagte roomkaas
- 2 koppies gepoeierde suiker
- 1 eetlepel swaar room
Instruksies
- Gebruik 'n elektriese menger om jou grondboontjiebotter en roomkaas te klits totdat die mengsel donsig en bleek is.
- Voeg die suiker en swaar room by en hou aan om vir 2-3 minute te meng.
- Voeg bykomende room of 'n knippie sout by om jou verlangde konsekwentheid en smaak te bereik.
Cannoli-roomkolwyntjievulsel
Cannoli en kolwyntjies is albei heerlik, maar hulle is selfs meer dekadent wanneer dit in een nagereg gekombineer word. Vul sjokolade-, vanielje- of pistache-kolwyntjies met 'n tradisionele cannoli-roomvulsel en geniet al jou gunsteling-nagereg-lus in een hap. Voeg gekapte pistache of mini-sjokoladeskyfies by die vulsel of die bokant van jou kolwyntjies vir 'n prettige en krakerige tekstuur.
Raspberry Cupcake Vulling
As jy 'n kolwyntjievulsel wil hê wat soet, tert, vrugtig en selfs elegant is, is framboos die pad om te gaan. Framboosvulsel in 'n kolwyntjie komplementeer 'n paar geurprofiele. Voeg framboosvulsel by suurlemoenkolwyntjies of balanseer dit met 'n soet suurlemoenryp vir 'n pittige en helder bederf. Vir dekadente genot verhoog 'n donkersjokoladekoek die rykdom van 'n framboosvulsel. Om jou framboos die ster van die vertoning te vul, gebruik dit in 'n witsjokolade- of vanieljekoek en bedek met 'n soet framboos- of suurlemoenryp.
Kaaskoek Kolwyntjievulsel
Bring een van die mees geliefde nageregte na die middel van 'n gewone kolwyntjie om 'n buitengewone bederf te skep. 'n Eenvoudige kaaskoekvulsel voeg tert romerigheid by sjokolade- of vrugte-gebaseerde kolwyntjiegeure. 'n Kaaskoeksentrum voeg ook 'n ekstra spesiale element by rooi fluweelkolwyntjies.
Bestanddele
- 8 onse sagte roomkaas
- ⅓ koppie wit suiker
- 1 teelepel vanielje-ekstrak.
Instruksies
- Gebruik 'n elektriese menger op medium spoed, meng al die bestanddele tot donsig.
- Laat jou kaaskoekmengsel vir 'n halfuur afkoel voordat jy jou kolwyntjies vul.
- Gebruik vrugtepuree, konfyte, ekstrakte of kakaopoeier om enige variasie van kaaskoekvulsel te skep waarvan jy hou.
Omdat dit 'n kaaskoekvulsel is wat nie gebak word nie, sal jy die vulsel by jou kolwyntjie voeg nadat dit in die oond gebak en heeltemal afgekoel het.
Sjokoladehazelnootkolwyntjievulsel
'n Aanhangergunsteling in baie nageregte, sjokoladehasselneutsmeer voeg 'n ryk middelpunt by jou gewone kolwyntjiegeure. Probeer om 'n skeppie sjokolade-hazelneutsmeer, soos Nutella, by sjokolade-, grondboontjiebotter- en vanieljekolwyntjies te voeg. Hierdie enkelbestanddeel kolwyntjievulsel sal onmiddellik 'n skare behaag.
Poedingkolwyntjievulsel
Van pistache en piesang tot klassieke sjokolade, 'n kitspoedingvulsel is 'n maklike manier om geur en romerigheid by jou kolwyntjies te voeg. Daar is eindelose geurkombinasies wat jy kan skep met die lang lys kitspoedinggeure wat beskikbaar is, so wees verbeeldingryk! Voeg suurlemoenpoeding by aarbeikolwyntjies, botterkaramelpoeding by vanieljekolwyntjies, of sjokoladepoeding by klassieke geel kolwyntjies. Berei jou kitspoeding volgens die pakketaanwysings voor en laat dit afkoel voordat jy dit in jou kolwyntjies skep of inspuit. Hou in gedagte dat te veel poeding jou kolwyntjies onstabiel kan maak, moet dus nie meer as 1-1½ eetlepels by 'n standaardgrootte kolwyntjie voeg nie.
Deegroomkolwyntjievulsel
Sodra jy weet hoe om 'n basiese deegroom te maak, sal jou kolwyntjiegeurkombinasie-opsies werklik eindeloos wees. Gebruik hierdie deegroomresep om vulsels vir Boston-roomtertkolwyntjies, klapperroomkolwyntjies, crème brulee kolwyntjies en talle kolwyntjies met vrugte te skep.
geklopte roomkolwyntjievulsel
Een van die eenvoudigste kolwyntjievulsels wat baie min voorbereiding van jou kant verg, komplementeer ook byna elke kolwyntjiegeur. Voeg geklopte room by lemoenkolwyntjies vir 'n kits-droomsikel-nagereg. Vul sjokoladekolwyntjies met geklopte room en bedek met 'n espresso-botterroom vir 'n dekadente latte-kolwyntjie. Voeg geklopte room by enige vrugtegegeurde kolwyntjie om 'n ligte, donserige en effens soet verrassing by jou klassieke nagereg te voeg.
Vul jou kolwyntjies soos 'n pro
Sodra jy besluit het op die smaaklike vulsel vir jou volgende bondel kolwyntjies, maak seker jy weet hoe om dit soos 'n pro-bakker te vul.
- Maak seker jou kolwyntjies is heeltemal koel of verkoel dit voor dit gevul word om die snyproses makliker te maak.
- Verwyder die middel van jou kolwyntjie om plek te maak vir die vulsel. Gebruik die agterkant van 'n pypepunt om gelyke hoeveelhede koek van elk van jou kolwyntjies te sny en te verwyder deur die punt stewig af te druk en effens te draai terwyl jy gaan. Druk die punt ½-¾ van die pad in die kolwyntjie, maak seker dat jy dit nie heeltemal in die helfte sny of die bodem verwyder nie.
- Vul 'n spuitsak met die vulsel van jou keuse, maak seker dat jy nie die sak oorvol maak nie. Bevestig die einde van die sak deur dit styf te draai. Knip die punt van die sak af, mik na 'n ¼-duim opening.
- Sit die punt van jou gevulde sakkie in die kolwyntjie en druk sagte, egalige druk met jou hand terwyl jy die punt van die spuitsak stadig uitlig.
- Bedek die bokant van jou gevulde kolwyntjie met die oortollige koekstukke of laat dit oop, want jy sal dit met 'n heerlike ryp bedek.
Word 'n kreatiewe kolwyntjiemaan
Nou dat jy weet hoe om kolwyntjies soos 'n pro te vul en geurprofiele te kies wat werklik sal beïndruk, sal jy die kolwyntjie-kenner van jou vriendegroepe en familie wees. Jou kreatiewe kolwyntjies sal die ster van al jou verjaarsdagvieringe en aandetepartytjies wees.
