Eiervrug is 'n eenjarige groente in die Solanaceae, of nastergal, familie, wat tamaties, aartappels en soetrissies insluit. Dit is maklik om in die somertuin te groei solank die regte toestande voorsien word.
Eierboomoorsig
Met sy gladde pers skil en eienaardige langwerpige vorm is eiervrug een van die interessantste groente. Dit het ook groot pers blomme en viltagtige, grysgroen blare wat dit een van die mooiste plante in die tuin maak. Die plante groei tot ongeveer 24 duim lank en wyd.
Eiervrug kan gedurende die somer in die meeste sones gekweek word, alhoewel dit die beste in warmer klimate vaar. Die plante benodig 'n lang warm groeiseisoen om goed te produseer, wat hulle gewoonlik beperk om in USDA sones 4 en warmer gekweek te word.
Begin
Eiervrug benodig elke dag minstens 8 uur se direkte son en 'n bedding ryk goed gedreineerde grond. Verhoogde tuinbeddings wat met kompos verryk is, is ideaal.
Eierplante kan 4 tot 6 weke voor die gemiddelde datum van laaste ryp deur saad binnenshuis begin word. Plant hulle in 'n sonnige venster of kweekhuis waar nagtemperature bo 60 grade sal bly. Die saailinge behoort binne 10 tot 20 dae te verskyn.
Oorplanting
Oorplant jou tuisgekweekte of winkelgekoopte saailinge ten minste 'n week of twee na die gemiddelde datum van laaste ryp. Hulle groei lusteloos totdat die grond opgewarm het tot minstens 50 grade wat altyd later is as die gemiddelde datum van laaste ryp. Plant die saailinge 24 tot 30 duim uitmekaar.
Sorg en Onderhoud
Eierplante benodig aandag regdeur die groeiseisoen om 'n smaaklike en volop oes te produseer.
- Gee eiervrug water wanneer die boonste duim grond uitdroog.
- Verwyder onkruid wat dreig om die plante gereeld te druk.
- Bemes elke twee weke met 'n gebalanseerde kunsmis vir maksimum opbrengs.
- Knyp die boonste paar duim groei uit wanneer plante ongeveer 12 duim hoog is om lae, bosagtige groei aan te moedig.
- Vir die grootste eiervrugte, verwyder alles behalwe 5 of 6 vrugte van elke plant.
- Vok plante as hulle meer as 24 duim hoog word om te verhoed dat hulle stingels onder die gewig van die vrugte breek.
Plae en siektes
Eiervrug word nie as moeilik beskou om te groei nie, maar daar is 'n aantal plae en siektes om voor op te let.
Insekte
Vlooikewers, tamatiehoringwurms, plantluise, snywurms en verskeie ander insekte val dikwels eiervrug aan, hoewel die skade gewoonlik gering is. Insekdoders kan gebruik word, maar as 'n heeltemal natuurlike benadering verlang word, probeer om 'n insekdodende seep te gebruik om hierdie plae af te weer.
Siektes
Eiervrugsiektes is meer geneig om dodelik te wees as insekskade en word die beste behandel deur voorkomende maatreëls. Eiervrugsiektes sluit in bloeiende verrotting, verticillium-verwelk en phytophthora-roes. Voorkomende metodes sluit in:
- Moedig goeie lugvloei aan deur die plante wyd te spasieer en swaar, nat plantegroei van rondom die plantbedding te verwyder
- Bedek die grond met deklaag om te verhoed dat swamspore tydens swaar reën op die blare spat
- Vermy plant in beddings waar siektes van groente in die nastergalfamilie in die verlede 'n probleem was
Oes
Die eiervrugte behoort ongeveer 3 maande na uitplant begin volwasse te word. Die vrugte kan in enige grootte geoes word solank dit volledig gekleur en blink is. Dikwels is die kleiner vrugte sagter en lekkerder as dié wat gelaat is om groter te word. Wanneer jy pluk, gebruik 'n skêr of handsnoeiers om die vrugte af te sny met 'n kort stukkie stingel aangeheg.
Eierplante sal vir baie weke in die yskas hou, maar die geur is die beste as dit bo 50 grade gestoor word. Hulle sal gewoonlik vir 'n week of meer by kamertemperatuur hou. Berg altyd eiervrug in 'n donker, droë plek.
Variëteite
Eiervrugsade en -saailinge is algemeen beskikbaar in tuinsentrums gedurende die lente. Eksperimenteer met sommige van die variëteite hieronder.
- 'Black Bell' - 'n Groot verskeidenheid met die standaard diep pers kleur en bolvorm
- 'Zebra' - 'n Kleiner ovaalvormige variëteit met ligte pers vel gestreep in wit
- 'Japannese' - Het ligte pers vel en is gevorm soos 'n piesang
Die Elegante Aubergine
Eierplante lyk so mooi dat dit amper lyk asof hulle in 'n blombedding hoort. Solank jy volle son, ryk grond en gereelde vog voorsien, is hulle oor die algemeen maklik om te groei. Hulle kan selfs in 'n pot gekweek word waar jy hulle van naby kan geniet.
