Volstruisvaring (Struthiopteris spp.) is 'n groot, maklik gegroeide varing wat inheems is aan die noordelike state en Kanadese provinsies. Dit is 'n primêre bron van eetbare fiddleheads, 'n fynproewers wilde kos wat soms in die vroeë lente in kruidenierswinkels gesien word.
Tuinmaak Met Volstruisvaring
Volstruisvaring is so genoem as gevolg van sy enorme veeragtige blaarblare wat die grootte van volstruisvere is. Die opkomende blaarblare ontvou soos hulle in die lente hemelwaarts groei; Daar word na die stywe bal van die ontvouende blaarblad bo-op 'n dun steeltjie verwys as 'n vioolkop ('n term wat met baie varings gebruik word), alhoewel dit ook soos die sierlik geboë nek en kop van 'n volstruis lyk.
|
|
Die varings vorm teen die vroeë somer regop klompe van drie tot vier voet hoog en twee tot drie voet breed. Later in die somer kom kleiner kaneelkleurige blaartjies uit die middel van elke klomp te voorskyn – dit is die vrugbare blaartjies wat bedek word deur die piepklein spore wat die saad van die varing is.
Voorkeurhabitat
Volstruisvaring floreer in bosveld-omgewings met oorgenoeg skaduwee, vog en ryk grond. Hulle word dikwels op kreekoewers in die natuur gesien en is gelukkig in grond wat voortdurend nat is. Hulle kan gedeeltelike son in noordelike klimate verdra, maar op warm plekke moet hulle in volle skadu geplant word en gereeld natgemaak word.
Plant en versorging van volstruisvaring
Volstruisvaring sal floreer as dit in 'n bestaande bosland omgewing geplant word, maar andersins is dit belangrik om die grond swaar te verryk met kompos voor plant. Herfs is die optimale planttyd aangesien die varings baie tyd sal hê om gevestig te raak terwyl die weer koel en klam is.
Laat ruimte vir verspreiding
Dit is 'n goeie idee om volstruisvaring te plant waar dit spasie het. Terwyl dit in afsonderlike individuele klompe groei, stuur die plante ondergrondse risome uit wat in nuwe klompe opduik, wat die varing toelaat om stadig groot gebiede te koloniseer. Dit is ideaal as 'n grootskaalse grondbedekking in skadu plekke.
Seisoensorg
Tensy volstruisvaring geplant word in 'n area wat natuurlik klam is, sal dit ten minste een keer per week in die somer diep natgemaak moet word; anders kan dit voortydig dormant gaan. Knip die blare aan die basis af wanneer hulle in die herfs dormant gaan. Die vrugbare blaarblare in die middel behou’n aantreklike voorkoms baie langer as die buitenste groen blaartjies, so dit kan gelos word totdat hulle ook een of ander tyd in die winter bruin word. Volstruisvaring word nie deur enige plae of siekte gepla nie.
Harvesting Fiddleheads
Volstruisvaring-vioolkoppe moet geoes word sodra hulle uit die grond opkom. Sodra hulle meer as 'n paar duim lank is, verloor hulle hul sagte, heerlike eienskappe. Verwyder die bruin papieragtige skubbe aan die buitekant van die fiddlehead onder lopende water en berei voor soos verlang. Volstruisvaring vioolkoppe moet slegs gaar verteer word, nie rou nie. Natuurlik, as jy wil hê jou volstruisvarings moet aanhou groei, maak seker dat jy elke jaar net 'n klein gedeelte van die vioolkoppe oes.
Waar om te koop
Vstruisvaring is 'n spesiale plant wat nie altyd in kwekerye beskikbaar is nie, veral buite sy inheemse reeks. Gelukkig kan jy dit op die internet koop en by jou deur laat aflewer.
- Greenwood-kwekery verkoop klein volstruisvarings in pot vir plant in USDA-sones 2-8 vir sowat $10.
- Jackson & Perkins verkoop effens groter geharde volstruisvarings in USDA-sones 2-7 vir net minder as $15.
'n Heerlike inboorling vir skadu
As jy op soek is na welige, betroubare skadu-monster, is volstruisvaring dalk net die plant vir jou. Dit is een van die maklikste, mees ornamentele inheemse varings om te groei - en as jy 'n avontuurlustige eter is, kan jy probeer om 'n paar van die ontvoude blaartjies soteer sodra hulle in die lente opkom.
