Sangria is 'n ligte, vrugtige verfrissende wynpons. Tradisionele sangria bevat rooiwyn, dikwels Rioja uit Spanje, maar jy kan ook ander droë, vrugtige rooiwyne gebruik om verskillende geure na jou punch te bring, of jy kan dit meng deur 'n witwyn, vonkelwyn, frizzantewyn of rosé by te voeg. Volg gerus hierdie heerlike resepte presies of meng dit deur jou eie vrugte- en wynkombinasies by te voeg vir 'n sangria wat uniek joune is.
Outentiese Sangria-resep
Hierdie outentieke sangria-resep vra Rioja om dit tradisioneel te hou. Dit lewer 4 eenkoppie porsies.
Bestanddele
- 1 lemoen, in dun skywe gesny
- 1 lemmetjie, in dun skywe gesny
- 1 suurlemoen, in dun skywe gesny
- 1/4 koppie superfyn suiker
- 1 1/4 koppies rum
- 1 (750 ml) bottel Rioja
- Ys
Instruksies
- Kombineer die lemoen, lemoen, suurlemoen, suiker en rum in 'n groot kruik. Verkoel vir twee tot vier uur, of oornag as jy wil.
- Vermorsel die vrugte met 'n houtlepel, druk dit liggies fyn, maar verpulver dit nie.
- Voeg die Rioja en die ys by om te bedien.
Spaanse sangria-resep
Hierdie Spaanse resep is vrugtig en nie te soet nie, so dit is baie verfrissend. Dit lewer 7 6-ons porsies.
Bestanddele
- 1 suurlemoen, in dun skywe gesny
- 1 appel, geskil, ontkern en in dun skywe gesny
- 1 lemoen, in dun skywe gesny
- 3 eetlepels suiker
- 1/3 koppie Cognac
- 1/4 koppie Grand Marnier
- 1 (750 ml) bottel Rijoa of 'n soortgelyke vrugtige rooiwyn
- 1 koppie lemoensap, verkoel
- 1 koppie sodawater, verkoel
- Ys
Instruksies
- Plaas die suurlemoen-, lemoen- en appelskywe in 'n kruik saam met die suiker. Voeg die konjak en grand Marnier by. Laat staan, verkoel, vir ongeveer 'n uur.
- Gebruik 'n lepel om die vrugte liggies fyn te druk.
- Roer die Rijoa, lemoensap en sodawater by. Voeg ysblokkies by en bedien verkoel.
Mexikaanse sangria-resep
Mexikaanse sangria is 'n perfekte begeleiding vir 'n Suidwestelike partytjie of fees. Dit is soortgelyk aan tradisionele Spaanse sangria, hoewel die byvoeging van kaneel 'n lekker bietjie speserye byvoeg. Hierdie resep lewer 9 eenkoppie porsies.
Bestanddele
- 1 lemoen, in skywe gesny
- 1 suurlemoen, in skywe gesny
- 2 lemmetjies, in skywe gesny
- 1/4 koppie superfyn suiker
- 4 kaneelstokkies
- 1 koppie brandewyn
- 1 (750 ml) bottel Rioja of 'n ander droë, vrugtige rooiwyn, verkoel
- 1 koppie lemoensap, verkoel
- 1 liter klubkoeldrank, verkoel
- Ys
Instruksies
- Kombineer die lemoen, suurlemoen, lemmetjie, suiker, kaneelstokkies en brandewyn in 'n groot kruik. Verkoel vir ten minste ses uur.
- Gebruik 'n houtlepel om die vrugte liggies fyn te druk. Voeg die Rijoa, lemoensap, koeksoda en ys by en meng goed net voor opdiening.
Hoe om sangria met rooiwyn en sprite te maak
Hierdie eenvoudige resep het goeie bruis, en die suurlemoenlemmetjiesoda voeg 'n lekker bietjie soetheid en sitrusgeure by. Dit maak 11 6-ons porsies.
Bestanddele
- 1 appel, geskil, ontkern en in dun skywe gesny
- 2 lemoene, in dun skywe gesny
- 1 eetlepel suiker
- 1/4 koppie brandewyn
- 1 (750 ml) bottel vrugtige rooiwyn, soos Beaujolais of Rioja, verkoel
- 1 liter Sprite, verkoel
- Ys
Instruksies
- Meng die appels, lemoene, suiker en brandewyn in 'n groot kruik. Verkoel vir ses uur tot oornag.
- Roer die wyn en Sprite by en meng goed. Voeg ys by om te bedien.
Hoe om wit sangria te maak
Wit sangria is uniek verfrissend en liggies soet. Dis perfek vir 'n piekniek of tuinpartytjie wanneer die weer warm is. Die resep lewer ongeveer 8 eenkoppie porsies.
Bestanddele
- 1 perske, ontpit en gekap
- 1 appel, geskil, ontkern en in skywe gesny
- 1 pint goue frambose (vervang gewone frambose is okay)
- 2 eetlepels suiker
- 1/2 koppie lemoenlikeur
- 2 (750 ml) bottels Moscato d'Asti-wyn of Muscat Canelli-wyn
- 1 liter sodawater
- Ys
Instruksies
- In 'n groot kruik, kombineer die perske, appel, frambose, suiker en lemoenlikeur. Verkoel vir 2 uur.
- Roer die wyn net voor opdiening by. Roer en voeg die ys by om voor te sit.
Sangria-resep met rum
Rum is 'n tradisionele toevoeging tot outentieke sangria. Hierdie resep is 'n roséwyn sangria met rum en tropiese vrugte om 'n heerlike tropiese opvlam te verskaf. Die resep lewer ongeveer 9 eenkoppie porsies.
Bestanddele
- 2 koppies vars pynappelstukke
- 1 piesang, in skywe gesny
- 1 papaja, geskil, sade verwyder en gekap
- 1 mango, geskil, ontpit en gekap
- 1 koppie wit rum
- 1/4 koppie superfyn suiker
- 1 (750 ml) bottel droë roséwyn, verkoel
- 1/2 koppie pynappelsap, verkoel
- 1 liter sodawater, verkoel
- Ys
Instruksies
- In 'n groot kruik, kombineer die pynappelstukke, piesang, papaja, mango, rum en suiker. Verkoel vir ten minste drie uur.
- Voeg die wyn, pynappelsap, sodawater en ys by. Meng goed en bedien.
Fruitige Sangria-resep
Terwyl wyn die rede vir sangria is, is dit maklik om vrugte die ster te maak. Hierdie wit sangria is 'n perfekte, vrugtige punch wat ewe verfrissend en heerlik is. Terwyl Moscato d'Asti 'n Italiaanse wyn is, het dit die perfekte appelkoosvruggeure vir 'n wit sangria, en dit het ook 'n ligte bruis wat 'n bykomende geurelement by die drank voeg.
Bestanddele
- 2 appelkose, ontpit en gekap
- 1 perske, ontpit en gekap
- 1 nektarien, ontpit en gekap
- 1 pint bloubessies
- 1 pint aarbeie, geskil en in skywe gesny
- 1/4 koppie amaretto likeur
- 1/4 koppie Chambord
- 1/4 koppie suiker
- 2 (750 ml) bottels Moscato d'Asti-wyn, verkoel
- 1 liter sodawater, verkoel
- Ys
- Minttakkies (opsionele garnering)
Instruksies
- In 'n ponsbak, kombineer al die vrugte; die appelkose, perskes, nektariens, bloubessies en aarbeie, saam met die Amaretto, Chambord en suiker. Verkoel vir ten minste ses uur of oornag.
- Voor opdiening, meng die vrugte goed en voeg die wyn en sodawater by. Bedien met ys om koud te hou. Garneer met kruisementtakkies indien verlang.
Maklike Sangria-resep vir 'n menigte
As jy 'n groot partytjie of 'n agterplaasbraai hou, dan maak sangria die perfekte, verfrissende punch. Jy kan enige van die resepte hierbo verdubbel of verdriedubbel vir jou partytjie of probeer hierdie maklike resep vir 'n skare. Dit lewer ongeveer 27 eenkoppie porsies.
Bestanddele
- 2 pinte elk frambose, brame en bloubessies
- 4 lemoene, in dun skywe gesny
- 2 koppies lemoenlikeur
- 1/2 koppie superfyn suiker
- 4 (750 ml) bottels vrugtige rooiwyn soos Rioja of Beaujolais, verkoel
- 3 liter suurlemoenlemmetjiesoda, soos Sprite of 7-up
- Ysring
Instruksies
- Kombineer die frambose, swartbessies, bloubessies, lemoene, likeur en suiker in 'n ponsbak. Meng goed.
- Verkoel oornag. Net voor opdiening, gebruik 'n houtlepel om die vrugte liggies fyn te maak - maar nie te verpulver nie. Jy sal nog 'n paar bessies hê wat hul vorm behou.
- Voeg die wyn en koeldrank by. Meng goed. Draai 'n ysring in die ponsbak om te bedien.
Maak dit jou eie
Sangria maak die ultieme cocktailkruik. Een van die wonderlike dinge van sangria is dat dit moeilik is om dit op die verkeerde manier te maak. Voeg jou gunsteling vrugtige wyn, 'n bietjie vrugte, 'n bietjie likeur, 'n bietjie suiker, vonkelwater en ys by. Proe en pas bestanddele aan soos jy goeddink. Dit is 'n goeie manier om 'n verfrissende wynpons te maak wat enige geleentheid 'n bietjie meer feestelik maak.
