As jy 'n maklike manier soek om 'n eengeregma altyd voor te berei, is dit moeilik om 'n stewige kasserol te klop wat vleis met ander smaaklike bestanddele kombineer. Kasserolle smaak net so lekker soos dit maklik is om voor te berei. Wanneer jy een van die twee kasserolresepte voorberei wat hier aangebied word - Shepherd's Pie en Romerige Pasta en Beeskasserol - sal aandete sekerlik 'n treffer wees by almal in jou huishouding!
Shepherd's Pie Resep
Bestanddele
- 1 ½ pond beesvleis
- 2 eetlepels ketchup
- 1 16-ons sak bevrore gemengde groente
- ¼ koppie water
- 2 pond aartappels, in groot stukke gesny
- ¾ van 'n koppie suurroom (moenie vetvry gebruik nie)
- Sout en peper na smaak
- Paprika na smaak
Vleis- en groentevulinstruksies
- Plaas beesvleis in 'n groot pan oor medium hitte.
- Besprinkel met sout en peper.
- Verkrummel vleis terwyl dit gaar word, en roer gereeld tot bruin.
- Wanneer vleis gaar is, dreineer oortollige vet weg.
- Stel vleis terug in pan oor lae hitte.
- Voeg ketchup by.
- Voeg bevrore gemengde groente by.
- Voeg ¼ koppie water by.
- Roer tot goed gemeng.
- Prut vir 10 minute.
Aartappelbolaaginstruksies
- Vul 'n aftrekselpot met water en bring tot kookpunt.
- Plaas aartappels in kookwater.
- Kook vir 20 minute.
- Drain.
- Plaas aartappels in 'n groot bak.
- Voeg suurroom by.
- Voeg sout en peper by.
- Roer en druk tot mengsel goed gemeng en redelik glad is.
Kasserolsamestelling en bakinstruksies
- Voorverhit oond tot 350 grade.
- Spuit 'n 10 x 13 oondbak met kleefwerende kossproei.
- Plaas vleis- en groentemengsel in die gereg.
- Sprei kapokaartappelmengsel eweredig bo-oor.
- Besprinkel met paprika.
- Bak vir 30 minute of tot borrelend.
Romerige pasta en beesvleisskottel
Bestanddele
-
1 16-ons pakkie pasta (elmboog, penne, spiraal of rotini)
Bees Pasta kasserol - 2 pond maalvleis
- 1 klein ui (geel of rooi), in blokkies gesny
- 1 knoffelhuisie gemaalde
- 1 4-ons blikkie gesnyde sampioene, gedreineer
- 1 14 ½-ons blikkie tamaties in blokkies
- 1 10 ½-ons blikkie room van sampioensop
- 1 blikkie geroomde mielies
- 2 koppies gerasperde kaas (jou gunsteling - cheddar, Switserse, parmesaan, ens.)
Voorbereidingsinstruksies
- Voorverhit oond tot 350 grade.
- Kook pasta volgens instruksies op pakkie.
- Dreineer die pasta wanneer dit gaar is.
- Plaas die gedreineerde pasta in 'n 10 x 13 oondbak wat met kleefwerende kooksproei gespuit is.
- Plaas die beesvleis, ui en gemaalde knoffel in 'n groot pan oor matige hitte.
- Roer vleis om te verkrummel.
- Kook tot bruin.
- Voeg die sampioene, tamaties, sop en mielies by.
- Prut vir 5 - 10 minute, net tot deurwarm.
- Gooi die vleismengsel in die oondbak.
- Roer liggies om pasta eweredig te versprei.
- Strooi gerasperde kaas bo-oor.
- Bedek met aluminiumfoelie en bak vir 20 minute.
- Verwyder foelie en bak vir 'n bykomende 15 minute.
- Bedien en geniet!
Tydbesparende ma altydvoorbereiding
Vleisbakresepte is so gewild, want sodra jy die bestanddele bymekaar gesit het, is die moeilike deel klaar. Anders as sommige geregte waar jy om die stoof moet sweef en voortdurend jou bestanddele nagaan op soek na net die regte tyd om jou ma altyd voor te sit, kan kasserol in fases of selfs voor die tyd voorberei word. As jy op soek is na meer opsies, probeer om 'n hamburger tater tot kasserol of sewe laag taco kasserol te maak. Daar is baie vinnige en maklike kasserolle buite basiese beesvleisresepte - probeer om 'n kalkoen- en bedompige kasserol, 'n romerige tuna-kasserol, of selfs 'n ontbyt hash brown kasserol met wors te maak. Geniet!
