Vol vesel, vitamiene en minerale, en sommer lekker, die broccoliplant is ook maklik om te groei, met 'n paar handige wenke en truuks. En dit is die moeite werd om jou eie te laat groei; die gemiddelde persoon in die VSA eet ongeveer ses pond broccoli per jaar, en tuisgemaakte broccoli, vars en in seisoen geëet, is 'n besliste bederf.
Kweek broccoli: Vinnige wenke vir 'n suksesvolle oes
Broccoli is nie moeilik om te kweek nie, maar jy moet aandag gee aan 'n paar belangrike dinge, naamlik tydsberekening, grondvrugbaarheid en plae. Om die regte tipe broccoliplant vir jou toestande te kweek, sal baie tot 'n suksesvolle oes lei.
Plant die regte tipe op die regte tyd
Broccoli is 'n koelseisoen-groente wat floreer voordat temperature begin styg, en (afhangende van verskeidenheid) vinnig bout en bitter word gedurende die hitte van die somer. Jy sal wil beplan vir lente of herfs oeste, of miskien albei. Met 'n paar belangrike stukke inligting kan jy die regte broccoli-plante vir jou tuin kies.
- Ken jou eerste en laaste rypdatums. Hierdie inligting sal jou laat weet hoe gou jy in die lente kan plant, en wanneer om te plant as jy 'n herfs-oes wil hê.
- As jy in die lente wil oes, of as jy 'n lang warm seisoen en 'n kort koel seisoen het, sal jy variëteite wil kies wat 'n kort dae tot volwassenheid het. Jy kan broccoli vind wat in enige plek van 48 tot ongeveer 115 dae verouder.
- Kort dae-tot-rypvariëteite is ideaal vir lente-oeste, terwyl langer dae-tot-rypvariëteite perfek is vir herfs-oeste. Broccoli het koel temperature nodig om goed te groei, so hoewel dit dalk na 'n goeie idee lyk om in die somer saad vir 'n korter DTM (dae-tot-volwassenheid) variëteit te saai vir 'n herfs-oes, sal die plante nie goed groei nie.
Voorkom Broccoli-plae
Daar is 'n paar algemene plae wat broccoli teister, sowel as ander lede van die brassicas-familie, soos boerenkool, kool en blomkool. Wanneer jy broccoli kweek, moet jy oppas vir:
- Vlooikewers:Jy sal weet jy het vlooikewers as jy baie klein gaatjies in die blare van jou broccoli-plante sien.
- Koolwurms: Dit is by verre die mees irriterende en algemene plaag waarmee jy waarskynlik te doen sal kry. Daardie mooi klein wit of geel skoenlappers wat om jou plante fladder? Hulle lê eiers wat uitbroei in klein groen ruspes wat dan jou plante verslind. Jy kan die ruspes met die hand kies of met BT behandel om hulle dood te maak.
- Snywurms: As jou plante lyk of hulle afgekap is deur iemand wat iewers gedurende die nag klein byle swaai, het jy 'n snywurmprobleem. Hulle is geneig om jong saailinge aan te val. Om te verhoed dat hulle jou plante doodmaak, oorweeg dit om 'n buis karton (toiletpapierbuise werk goed hiervoor) om die jong plant te installeer. Begrawe die onderste deel van die kraag in die grond. Dit sal verhoed dat die snywurms by jou plante kom.
Verreweg die maklikste manier om al hierdie te vermy, is om jou broccoliplante met 'n liggewig drywende rybedekking te bedek. Hierdie gesponnen poliësterstowwe laat lig en water deur, maar hou plae van jou plante af.
Water, voeding en ander broccoli-kweekwenke
Broccoli-plante is redelik swaar voeders en benodig gereelde water om goed te groei.
- Bemes jou plante met 'n gebalanseerde kunsmis tydens planttyd, en weer elke vier weke gedurende die groeiseisoen (vir langer-ryp variëteite) of elke 2 weke vir korter-rypwording variëteite.
- Die plante benodig ten minste 'n duim, en tot anderhalf duimwater per week.
- Dit is 'n goeie idee ommulch rondom die plante om vog te bewaar en te help om onkruid weg te hou.
- Oes broccoli wanneer die koppe ophou groei, en is diepgroen met stywe, heeltemal toe knoppies. Oes deur die hoofkop af te sny, die meeste broccoli-variëteite sal kleiner uitloperkoppe produseer nadat die hoof een verwyder is.
- Het jy geweet jy kan ook broccoli-blare eet? Oes hulle, kap hulle op en soteer soos enige blaargroen vir 'n sagte broccoli-geur.
Heerlike Broccoli-variëteite om in jou tuin te groei
Jy kan broccoli kweek, maak nie saak watter tipe spasie jy het nie, en as jy iets anders soek, is daar opsies vir jou ook. Hier is 'n paar beproefde variëteite om vir 'n verskeidenheid situasies te groei.
Snelgroeiende Broccoli-variëteite vir kort koel seisoene
Die variëteite wat hieronder gelys word, het almal die klassieke broccoli-voorkoms en -geur, en is wonderlike opsies vir lente-oeste.
- 'DeCicco'
- 'Calabrese'
- 'Amadeus'
Beste Broccoli-variëteite om in houers te groei
As jy 'n beperkte hoeveelheid spasie het om in te groei, of glad nie 'n tipiese tuinbedding het nie, kan jy steeds broccoli kweek. Broccoli benodig gewoonlik baie ruimte, maar hierdie variëteite is perfek om in 'n houer te groei. Vir die beste resultate moet jou houerten minste agt, en verkieslik 10, duim diep wees.
- 'Happy Rich'
- 'Royal Tenderette Hybrid'
Unieke Broccoli-variëteite
As jy op soek is na iets 'n bietjie anders, wil jy dalk die variëteite wat hieronder gelys word, kyk. Hulle voeg belangstelling by jou bord, sowel as iets nuuts tot jou tuin.
- Vroeë pers spruitende broccoli
- Romanesco Broccoli - Hierdie is glad nie eintlik 'n broccoli nie, maar aangesien dit broccoli genoem word, kom ons gaan daarmee. Romanesco is meer soos 'n kruising tussen broccoli en blomkool.
- GaiLan (ook bekend as Chinese Broccoli) - Hierdie plant produseer klein broccolikoppe op lang, sagte stingels.
Van Italië met liefde
Ons het Italiaanse immigrante om te bedank omdat hulle broccoli in die 1800's na Noord-Amerika saamgebring het. Nou is die Verenigde State die derde grootste produsent van broccoli - bewys dat broccoli beslis 'n plant is wat die moeite werd is om te groei. Die goeie nuus is dat dit maklik is om te groei sodra jy die beste variëteite kies en verstaan wat hulle nodig het om hul beste te groei.
