Jy kan voedselvermorsing een vinnige hak op 'n slag verminder. Spaar geld en leef meer volhoubaar met hierdie eenvoudige idees.
Dit vat net een kyk na die vullissakberg wat feitlik uit jou asblik mors om te besef dat jy dalk dinge bietjie moet verander. Om jou afval af te koppel hoef nie 'n moeilike taak te wees nie! Laat ons dinge vir jou makliker maak deur te leer hoe om voedselvermorsing op 'n prettige en funksionele manier te verminder.
1. Gebruik oorblywende bestanddele om jou eie voorraad te maak
Eerder as om voorafgemaakte vleis- of groenteaftreksel te koop, gebruik jou snoeisels en oorskiet om jou eie te maak. Neem die skille, stingels en bene na die ma altyd na die pot vir 'n stadige prut in water. Dit behoort die wonderlike geure en voedingstowwe uit daardie stukkies te suig en 'n heerlike tuisgemaakte aftreksel te skep vir jou om in die toekoms te gebruik.
2. Skenk ongebruikte bestanddele of surplus aan gemeenskapsyskaste
Gemeenskapsyskaste is wedersydse hulpprogramme wat help om voedselvermorsing en voedselonsekerheid/woestyne in gebiede regoor die land te verminder. Kyk in jou omgewing om te sien of daar enige gemeenskapsyskaste is waaraan jy jou surplus bederfbare kosse kan skenk. As jy nie al jou bestanddele kan gebruik nie, is daar geen rede waarom iemand anders dit nie eerder moet kan gebruik nie.
3. Bak jou ou brood in slaai croutons
Sodra jou brood voel of dit 'n tand kan kraak, is dit tyd om op te hou om dit vir toebroodjies te probeer sny.'n Goeie manier om daardie ou brood egter uit die asblik te hou, is om dit in klein blokkies op te sny en in die oond te bak vir slaai-croutons. Voeg 'n bietjie olyfolie en geurmiddels soos knoffel, parmesaan en roosmaryn by om dit 'n sterk geur te gee. Bêre net jou gaar croutons in 'n verseëlbare sak en trek dit uit wanneer nodig.
@livingonlife101 Croutons tuisgemaakte croutons slaai bread stalebread learnontiktok dinnerparty Backyard Boy - Claire Rosinkranz
4. Neem halfgeëet vrugte en gebruik dit in nageregte
As jy 'n muncher is of jy het jonger kinders wat rondhardloop, dan vind jy waarskynlik halfgeëet appels, pere en bessies met happies oral uit hulle geneem aan die einde van die dag. Moenie die halfgevrete vrugte uitgooi nie.
Sit dit eerder terug in die yskas en klits 'n maklike nagereg saam. Dinge soos terte, tuisgemaakte popsicles met vrugtepuree en smoothies is alles maniere om daardie vergete versnaperinge te gebruik.
Vinnigewenk
Jy kan ook vrugte wat 'n bietjie oorryp is in nageregte ook gebruik. Dinge soos piesangbrood, muffins en pasteie kan nog steeds heerlik smaak met vrugte wat verby sy prime is.
5. Vries souse en room in vooraf geportioneerde hoeveelhede
Om enigiets te vries wat jy dink sleg gaan word voordat jy dit kan opgebruik, is altyd die manier om te gaan. Jy kan veral goed soos pastasous, melk of verromer in voorafverdeelde hoeveelhede stoor.
@itsmackenziecook foodpreserving reducingfoodwaste foodbudgetthack oorspronklike klank - Mackenzie Nicole
Jy kan byvoorbeeld silikoonkolwyntjievorms of broodpanne vul met die hoeveelheid sous wat jy in die toekoms vir 'n gereg sal benodig en dit vries. Haal dit dan uit die panne en bêre dit in vrieskas veilige sakke. Op dié manier het jy 'n gereed-om-te-gaan hoeveelheid sous wat reeds op die rakke weggesteek is.
6. Bêre los kruie soos ruikers in die yskas
Dikwels vra 'n resep net 'n takkie of twee van 'n vars kruie, maar die bondels wat jy by die kruidenierswinkel koop, is genoeg vir 'n week (of meer) se etes. Om hulle langer vars te hou, sit jou stamkruie in 'n koppie met water en sit dit dan in die yskas. Basies wil jy hulle soos 'n klein blommeruiker behandel.
7. "Shop" jou spens en yskas
Een manier waarop kos maklik tot niet gaan, is dat mense ekstra koop van iets wat hulle reeds het en nie die surplus opgebruik voordat dit sleg word nie. Voordat jy jou inkopielys maak, 'koop' deur jou spens, yskas en vrieskas om seker te wees van die goed wat jy nie het nie.
En dit sal jou die kans gee om 'n bestanddeel of potjie van iets waarvan jy vergeet het in daardie week se ma altydkalender in te werk. Op dié manier gaan niks ooit sleg nie, want daarvan word vergeet.
8. Maak nuwe cocktail- en mocktailresepte deur jou oorskiet te gebruik
Die skemerkelkie-/mocktailwêreld is regtig 'n speelgrond waarmee jy kan eksperimenteer wanneer jy wil. Soveel resepte gebruik vars vrugte en kruie, en jy kan 'n heerlike ma altyd met sommige van hierdie drankies koppel deur dit met jou oorskiet takkies of skywe te vul.
Jy kan byvoorbeeld jou hand aan een van hierdie vrugte-mocktail-resepte probeer of jou ou vrugte omskep in 'n skemerkelkiepuree.
9. Wanneer dinge laag raak, draai dit onderstebo
Erken dit. Jy sal net 'n bottel ketchup 'n paar skud en klappe op die skouer gee voordat jy dit ophou en dit in die asblik gooi. Aangesien ons net so onwaarskynlik is om 'n bottel oop te maak en die oorskiet uit te krap soos jy, het ons 'n ander hack om te probeer.
Wanneer jy voel dat bottels, flesse en houers min raak, gaan voort en draai hulle onderstebo. Los dit so in die spens of yskas om jou te help om elke laaste bietjie te gebruik.
10. Verander jou oorskiet in kompos
Wanneer mense dink aan maniere om hul voedselvermorsing te verminder, is kompos gewoonlik die een wat dadelik by hulle opkom. Dit is 'n beproefde metode om oorskiet op 'n volhoubare manier te gebruik. Selfs klein tuine of plantversamelings kan baat vind by vars kompos. En daar is 'n klomp klein komposbakke wat jy aanlyn kan koop wat beter pas by 'n alleenmens of klein huishouding se behoeftes.
@cookwithcandy Hoe om jou kosreste te kompos @lacompost kompos kosafval volhoubaar Lewe So lief vir jou - The King Khan & BBQ Show
11. As jy twyfel, maak 'n kasserol
As jy 'n menigte oorskietbestanddele het, kan jy dit altyd saam in 'n soort oondbak gooi. Voeg genoeg aftreksel of sous en 'n paar geurmiddels by, en jy behoort 'n heerlike bont gemors van 'n ma altyd te hê. Van oorskiet rys tot ekstra pizza, om kreatief te wees met oorskiet kan baie help om voedselvermorsing te verminder.
Dit is stop 1 op jou nul-afval-reis
Tensy jy goed in jou volhoubaarheidsreis is, is dit 'n normale ding om 'n bietjie kosvermorsing op te tel. En alhoewel jy waarskynlik nie oornag nulafval sal kan verander nie, behoort hierdie maklike metodes jou op die spoor te bring om jou voedselvermorsing te verminder. En sodra jy daar begin, is daar nie te sê waar jou zero waste-reis jou sal neem nie.
