Bestanddele
- 1 ons Aperol
- 1 ons geel chartreuse
- 1 ons mezcal
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, Aperol, geel chartreuse, mescal en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
Variasies op die naakte en beroemde cocktail
Die naakte en bekende is 'n vaste resep met 'n lys van spesifieke bestanddele, maar jy kan jou eie riff maak.
- In plaas van een-ons proporsies, gebruik 'n halwe of driekwart ons.
- Verruil jou geel chartreuse vir groen chartreuse.
- Sny jou mezcal met silwer tequila as die rokerige geur oorweldigend is.
- Vir 'n tert, meer kruidagtige skemerkelkie, gebruik 'n skeut Campari saam met die Aperol.
Naakte en bekende drankversierings
Jy sal agterkom dat sommige naakte en bekende resepte nie 'n garnering vereis nie. Dit beteken egter nie joune hoef naak te gaan nie.
- Voeg 'n lemmetjiewiggie, -wiel of -skyfie by. Alternatiewelik kan jy 'n lemoen of suurlemoen gebruik.
- Hou die sitrusaanslag ligter deur 'n lemmetjie, lemoen, suurlemoenskil, draai of lint te gebruik.
- Die skemerkelkie lyk uitspattig wanneer jy 'n klein pynappelblaartjie aan die glas vasknip.
- Strooi eetbare goud bo-oor die drankie of heg dit aan die rand vas.
Oor die naakte en beroemde cocktail
Die ouerskemerkelkie van die naakte en beroemdes is dalk nie voor die hand liggend nie, maar dit is sekerlik een wat 'n bietjie meer bekend is: die laaste woord skemerkelkie. Soos die laaste woord, gebruik die naakte en bekendes ook bestanddele met gelyke dele, hoewel hulle net lemmetjiesap en chartreuse vir bestanddele deel. Waar die laaste woord vir jenewer roep, gebruik die naakte en bekendes rokerige mezcal en geel chartreuse in plaas van groen. Sy ouer-skemerkelkie het dalk in 1915 op die toneel gebars, maar die naakte en beroemdes sou nie begin naam maak vir homself tot sy ontstaan in 2011 nie.
'n Klere-opsionele cocktail
Met die eerste oogopslag klop die bestanddele van 'n naakte en bekende beslis nie, maar dit is een drankie waar jy die proses moet vertrou. Soos die Negroni, oerwoudvoël of die bloed en sand, is dit 'n drankie wat jou sokkie afslaan waarna jy keer op keer sal terugkeer.
