Bestanddele
- 2 onse vodka
- 1 ons spanspek likeur
- ½ ons lemoenlikeur
- Ys
- Suurlemoen-lemmetjiekoeldrank om af te rond
- Lemoenskil vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vodka, spanspeklikeur en lemoenlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Gaan af met suurlemoen-lemmetjiekoeldrank.
- Garneer met lemoenskil.
Variasies en vervangings
Die antivries-skemerkelkie het 'n paar verskillende resepte, en dit is net 'n paar wysigings om jou aan die gang te kry.
- In plaas van spanspeklikeur, gee jou antivries-skemerkelkie 'n blou tint met blou curaçao.
- Laai geure in met gegeurde of tuisgemaakte infusievodka, soos suurlemoen, lemmetjie, lemoen, of selfs 'n sappige framboos-geïnfuseerde vodka.
- Verruil die vodka vir 'n silwer rum of tequila om dit 'n somerse flair te gee.
- Slaan die ys oor en gebruik die helfte van die bestanddele wat nodig is om jou antivries-skemerkelkie in 'n antivriesskot te verander.
Garnishes
Slaan die tradisionele lemoenskilgarnering oor of bou voort op die bestaande garnering met hierdie idees.
- Hou die lemoensitrusgeur aan die rol met 'n lemoenskyfie, -skyfie of -wiel. Jy kan selfs dié met 'n lemoenskil gebruik.
- Slaan die lemoensitrus oor vir 'n suurlemoen, lemmetjie, pomelowiel, skyfie of skyf. Jy kan ook 'n gedehidreerde sitruswiel gebruik vir 'n moderne garnering met enige sitrusvrug.
- Om jou antivries-skemerkelkie 'n bietjie soeter te maak, voeg 'n suikerrand by! Vryf die rand van die glas met 'n sitruswiggie en doop die glas in 'n vlak piering met suiker. Jy kan die hele rand of net 'n klein gedeelte bedek. Syg in voorbereide glas.
- As jy spanspek likeur gebruik, garneer met 'n bal of stukkie heuningdou spanspek of waatlemoen.
The Antifreeze Cocktail
Met soveel verskillende resepte vir die vriesmiddel-skemerkelkie wat ronddryf, kan jy maklik jou eie vlug maak met miniatuurdrankies terwyl jy besluit watter een jy die beste hou. As jy jou skote met 'n kruisementgeur verkies, is 'n maklike tweebestanddeelresep driekwart ons vodka en driekwart ons crème de menthe. Geniet die skoot nadat jy die bestanddele 'n goeie skud met ys gegee het voordat dit in 'n skootglas gegooi word.
Vir 'n sagter kruisementgeur, kan jy die peperment-snaps met 'n bietjie ys, 'n halfons elk van vodka, rum, blou curaçao en peperment-snaps versag. As jy dit oor ys bedien met 'n skeut suurlemoen-lemmetjie-soda, word dit vinnig 'n drinkbare skemerkelkie. Hierdie skemerkelkie maak 'n wonderlike toevoeging tot enige partytjie, alhoewel dit veral rondom St. Patrick's Day en Kersfees sal uitstaan, danksy sy pragtige groen kleur.
Hitting the Breaks for Boozy Antifreeze
Slaan die rit vandag oor en sit by die huis met 'n vriesmiddel-skemerkelkie. As die heldergroen kleur nie jou aandag trek nie, dan sal die vrugtige geure slukkie na slukkie die transaksie beklink.