Alhoewel hierdie baie verkeerdelik glo dat hierdie helderrooi stroopbestanddeel kersie- of aarbei-oorsprong het, weet skemerkelkie-entoesiaste dat die kern van elke grenadineresep granaatsap is. Sappige granate kombineer met suiker en verander in die geliefde drankbestanddeel wat die rooi stroop sy soet geur en kleurvolle voorkoms gee. Met sy min bestanddele en kort lys stappe, is dit maklik om jou eie bondel grenadine op die vlug te maak deur een van hierdie resepte te gebruik.
Easy Tuisgemaakte Grenadine
Die maklikste manier om grenadine van die huis af te skep, is om onversoete granaatsap te neem en suiker daarin op te los en die verhitte mengsel te laat afkoel tot die stroperige tekstuur waarmee jy bekend is. Net 'n koppie granaatsap en 'n ¼ koppie suiker lewer genoeg grenadine om ongeveer 24 een-ons porsies te maak, wat ongeveer 'n maand sal hou wanneer dit in 'n digverseëlde houer verkoel word.
Bestanddele
- ¼ koppie suiker
- 1 koppie onversoete granaatsap
Instruksies
- Kombineer die suiker en granaatsap in 'n kastrol. Bring tot kookpunt oor matige hitte, roer om die suiker op te los.
- Prut vir sowat vyf minute of totdat die mengsel verdik het, roer af en toe.
- Verwyder van hitte en laat die mengsel afkoel.
- Sodra dit afgekoel het, gooi die mengsel in 'n verseëlbare bottel en verkoel tussen gebruike.
Verskeie maniere om jou tuisgemaakte grenadine aan te pas
Terwyl die basiese resep jou 'n bondel heerlike soet grenadine sal gee, kan jy dalk vind dat die byvoeging van bestanddele soos rooswater, suurlemoensap of lemoensap 'n grenadine kan skep wat beter by jou skemerkelkie se geurprofiel pas. Kyk na sommige van die maniere waarop jy die basiese grenadineresep kan aanpas deur net een of twee eenvoudige bestanddele by te voeg.
Tert Tuisgemaakte Grenadine Resep
Basiese grenadineresepte is van nature ongelooflik soet, en om net 'n eetlepel suurlemoensap by jou mengsel te voeg, bring gebalanseerde suurheid in die stroop. Hierdie resep lewer ongeveer 24 een-ons porsies en sal ongeveer 'n maand in die yskas hou.
Bestanddele
- ¼ koppie suiker
- 1 koppie onversoete granaatsap
- 1 eetlepel suurlemoensap
Instruksies
- Kombineer die suiker en granaatsap in 'n kastrol. Bring tot kookpunt oor matige hitte, roer om die suiker op te los.
- Prut, roer af en toe, vir sowat vyf minute of totdat die mengsel verdik het.
- Roer die suurlemoensap by en verwyder van die hitte. Gee die mengsel 'n vinnige smaak en as dit nie tert genoeg is nie, voeg nog 'n bietjie suurlemoensap by.
- Sodra dit afgekoel het, gooi die mengsel in 'n verseëlbare bottel en verkoel tussen gebruike.
Botaniese Tuisgemaakte Grenadine
Rooswater is nie net vir velsorg nie, want jy kan dit en ander voedselgraad botaniese water by jou grenadineresep voeg. Maak net seker dat jy baie versigtig is oor hoeveel jy by jou bondel voeg, want blombestanddele kan vinnig parfuum word. As jy effens te veel blomwater byvoeg, sal jou grenadine-geur oorweldig word. Hierdie bondel maak ongeveer 24 een-ons porsies wat vir ongeveer 'n maand in die yskas sal hou.
Bestanddele
- ¼ koppie suiker
- 1 koppie onversoete granaatsap
- 1 skeut voedselgraad lemoenblomwater of rooswater
Instruksies
- Kombineer die suiker en granaatsap in 'n kastrol. Bring tot kookpunt oor matige hitte, roer om die suiker op te los.
- Prut, roer af en toe, vir sowat vyf minute of totdat die mengsel verdik het.
- Verwyder van hitte en verkoel.
- Sodra dit afgekoel het, gooi die mengsel in 'n verseëlbare bottel. Voeg 'n skeut lemoenblomwater of rooswater by.
- Seël die bottel en skud deeglik voordat dit verkoel word.
Farmer's Market Tuisgemaakte Grenadine
Nog 'n groot voordeel daarvan om jou grenadine van die huis af te maak, is dat jy presies kan beheer watter bestanddele jy in jou liggaam sit. Hierdie resep, wat sowat 24 een-ons porsies lewer, sal ongeveer 'n maand in die yskas hou. Dit fokus op die gebruik van natuurlike en organiese materiale om jou die suiwerste mengsel moontlik te gee. Met die lemoenskille, maak seker jy gebruik net die lemoendeel. Die pit, wat die wit deel aan die onderkant van die skil is, gee bitter geure.
Bestanddele
- ¼ koppie organiese suiker
- 1 koppie organiese onversoete granaatsap
- 3-4 eenduim lemoenskille van organiese lemoene
Instruksies
- Kombineer die suiker en granaatsap in 'n kastrol. Bring tot kookpunt oor matige hitte, roer om die suiker op te los.
- Prut vir sowat vyf minute of totdat die mengsel verdik het, roer af en toe.
- Verwyder van hitte en hou eenkant.
- Vat elke lemoenskil tussen jou vingers in en draai dit oor die bokant van die panne om die lemoenolies in die mengsel uit te druk.
- Drup die lemoenskille in die warm vloeistof. Roer en laat trek totdat die vloeistof afgekoel het.
- Gooi die afgekoelde mengsel in 'n verseëlbare bottel en verkoel tussen gebruike.
Maniere om grenadine in 'n cocktail te inkorporeer
Ten spyte van sy wydverspreide gewildheid vandag, is grenadine nie eintlik in oorvloed gebruik tot die vroeë 20theeu, soos een literatuuroorsig ontdek het nadat hy verskeie 19gekam het then 20th eeue geskiedkundige skemerkelkieboeke vir verwysings na die granaatmengsel. Moderne mixoloë gebruik die ikoniese rooi stroop die meeste vir sy kleur eienskappe sowel as sy soetheid.
Jy sal baie maniere vind om grenadine in heerlike mengeldrankies te inkorporeer.
- Aangesien grenadine nie alkohol bevat nie, is dit perfek vir gebruik in mocktails.
- Jy sal dit vind in nie-alkoholiese drankies soos 'n Shirley Temple en 'n Roy Rogers.
- Grenadine is ook 'n versoeter en kleurmiddel in drankies soos die tequila sonsopkoms.
- As gevolg van sy stroperige aard en suikerinhoud is grenadine digter as ander skemerkelkiebestanddele, so dit is 'n lieflike onderlaag in gelaagde drankies.
- Moenie vergeet om ook na jou betroubare grenadine-resep te kyk wanneer jy jou gunsteling gelaagde skote maak nie.
- Onthou, met grenadine gaan 'n bietjie 'n lang pad, want dit is so soet. Begin met 'n klein hoeveelheid en voeg meer by na smaak.
Grenadine Resepte Maklik gemaak
As jy die te duur en kunsmatige preserveermiddels wat by jou kruidenierswinkel se gebottelde grenadine ingesluit is wil vermy, probeer om vir jouself 'n tuisgemaakte bondel te maak en kyk wat jy dink. Binnekort sal jy uitvind dat tuisgemaakte elke keer in die winkel klop.
