Die lourierboom, ook bekend as die lourierboom, ware lourier, en Griekse lourier, is deel van die genus Laurus. Die klein immergroen is 'n geharde monster wat 'n menigte gebruike het. Benewens die feit dat dit 'n aantreklike eksemplaar is, word die boom se geurige blare gesog deur kokke wat dit as 'n krui in 'n verskeidenheid resepte gebruik. Landskappers waardeer die boom ook vir sy hanteerbare grootte en min onderhoud.
Voorkoms van die boom
Lauriere is maklik om raak te sien danksy hul piramidale vorm. Terwyl die boom tot 60 voet kan groei, word dit tipies gesnoei om 'n baie kleiner heining of topiary te vorm.
Onder die boom se mees kenmerkende kenmerke is:
- Blaf:Die boom se blink grys bas verdoof met ouderdom.
- Blae: Die blink groen aromatiese blare is dik en leeragtig. Die lansvormige blare kan geoes word en in resepte gebruik word sodra die boom sy tweede groeiseisoen merk.
- Blomme: Veelvuldige trosse klein wit en geel blommetjies word in die lente geproduseer.
- Vrugte: Klein blink swart of pers bessies verskyn sodra die blomme val.
Looilaurierbome is van die oudste eksemplare ter wêreld. Ten spyte van sy ouderdom, bly die boom so gewild soos altyd, en verskyn in formele en koninklike tuine op al vier hoeke van die planeet.
Looilaurierboomsoorte
Laurierbome is deel van die genus Laurus. Sy botaniese naam is Laurus nobilis. Dit sluit aan by twee ander immergroen eksemplare in dieselfde genus:
- Laurus azorica:Algemeen bekend as Azore Laurel, sy blink donker blare is nie eetbaar nie, alhoewel sy romerige wit blomme baie geurig is.
- Laurus novocanariensis: Bekend vir sy leeragtige, diepgroen blare, dra die struikagtige bos olyfvormige vrugte.
Die stadiggroeiende spesie benodig konsekwente snoei as dit op 'n hanteerbare hoogte gehou wil word.
Die vele voorkoms van die Bay Laurier Tree
|
|
|
|
|
|
Waar die Baai-lourier groei
Die Bay Laurier-boom is inheems aan die suidelike Mediterreense streek; dit word egter ook kommersieel vir sy blare gekweek in:
- Turkye
- Algerië
- Marokko
- Portugal
- Spanje
- Italië
- Frankryk
- Noord-Amerika
- Wes-Indiese Eilande
Terwyl die Bay Laurel warm weer kan oorleef, het dit genoeg water nodig om te floreer. Die boom floreer wanneer dit gereeld in goed gedreineerde grond natgemaak word en aan volle sonlig blootgestel word. Dit groei nie goed in streke wat koue winters of hoë wind ervaar nie. Die meeste mense plant Bay Laurel-bome in kruietuine, hoewel ander die boom as 'n privaatheidskerm gebruik deur 'n reeks monsters in 'n enkele ry te kweek.
Gewilde gebruike
Die gewildste kenmerk van die Laurier is die pittige, geurige blare. Bekend as die Laurierblaar, word die baie gebruikte kulinêre geurmiddels dikwels bygevoeg by:
- Soppe
- Stews
- Pekelpekel
- Souse
- Vis
- Hoender
- Lam
- Tee
Die blare is ook 'n noodsaaklike bestanddeel in wat die Franse 'n "Bouquet Garni" noem, wat basies 'n kruiebondel is wat ook ander kruie soos pietersielie en tiemie insluit. Lourierblare kan vars of gedroogde gebruik word, alhoewel dit uit resepte verwyder moet word voordat dit bedien word en moet nooit rou geëet word nie, aangesien die skerp rande 'n persoon se mond of keel kan sny.
Die boom se bessies word ook vir 'n verskeidenheid medisinale doeleindes gebruik. In die meeste gevalle word die olie uit die bessies onttrek en verbruik om maagkwale, insluitend winderigheid, te verlig. Geparste olie van die Bay Laurel se bessies word ook in parfuum, kerse en seep gebruik.
Interessante feite
Die Laurierboom is diep gewortel in die Griekse en Romeinse mitologie. Hierdie assosiasie word duidelik gesien in die verhaal waarin die nimf, Daphne, deur haar pa, Peneus, in 'n lourierboom omskep word sodat sy die vooruitgang van Apollo kon vermy. Om sy onsterflike liefde vir Daphne te wys, het Apollo vir ewig 'n lourierkrans op sy kop gedra. Tot vandag toe het die Laurel sukses en status gesimboliseer.
Ander interessante feite oor die Bay Laurel-boom sluit in:
- In sommige kulture word die boom gekrediteer met magiese kragte om euwels en gruwels af te weer.
- In antieke Rome simboliseer die Laurier oorwinning en is die bron van die woord "baccalaureaat."
- Christene glo dat die Laurier Jesus se opstanding simboliseer.
- Chinese folklore sê dat daar 'n groot lourierboom op die maan groei, en daarom word die Chinese naam vir lourier vertaal na "maan-lourier."
Bay Laurel Diseases
Weens sy geharde aard is die Bay Laurel redelik siektebestand, alhoewel dit nie heeltemal uit die bos is in terme van vloerlyste infeksie nie. Die boom is vatbaar vir die volgende:
- Wortelvrot:Hierdie swaminfeksie kan die boom aanval as dit oor 'n lang tydperk aan oortollige water blootgestel word. Simptome sluit in vorm, skimmel en voortydige blaarval.
- Poeieragtige Skimmel: Hierdie swamsiekte kom tipies voor op takke wat nie genoeg sonlig kry nie. Die wit skimmelspore vorm op blare en kan na takkies en takke versprei as dit onbehandel gelaat word.
- Antraknose: Simptome van hierdie swaminfeksie sluit in ingesonke, grys, sponsagtige kolle op blare en takke wat uiteindelik spoormassas ontwikkel. In ernstige gevalle kan die siekte versprei en die boom kan vrek.
Benewens hierdie siektes, prooi insekte ook op die Bay Laurier. Sapsuckers is veral lief vir die boom en veroorsaak dat blare verkleur en voortydig val.
Bay Laurel Care
Om 'n lourierboom by 'n landskap te voeg, is nie so uitdagend as wat baie mense dink nie. Deur hierdie eenvoudige wenke te volg, kan jy die veelsydige boom laat groei en floreer in jou eie agterplaas:
- Plant die Bay Laurier in die vroeë herfs of middel-lente.
- Kies 'n werf wat aan volle sonlig blootgestel word.
- Voeg kompos by die goed gedreineerde grond en gee ruim water vir die eerste groeiseisoen, veral as droogtetoestande voortduur.
- Voeg kunsmis by die basis van die boom in die lente.
Laastens is dit nodig om die Laurierboom in die lente te snoei om sy vorm en grootte te behou. Snoei is ook 'n goeie idee om sonlig die middel van die boom te laat bereik.
Versatile Bay Laurel Tree
Geskiedkundig is die lourier-lourierboom 'n waardevolle plant wat medisinale, seremoniële, gesondheids- en selfs magiese gebruike het. Die mees algemene moderne gebruik is om lourierblare in kookresepte te gebruik.
