Wormbroodjies hoef nie te mors as jy 'n paar oorbly nie. Met 'n bietjie kreatiewe denke kan jy dit goed in ander resepte en geregte gebruik.
Soet vrugtetoebroodjies
Die beste toebroodjies voeg 'n sweempie soet by en 'n worsbroodjie maak 'n wonderlike afleweringstelsel. Pas die algehele geure aan volgens wat jy in die yskas het. Dit is 'n veelsydige resep; dit sal soveel maak as wat jy oor het as jy 'n paar soorte vrugte insluit.
Piesang PB en J
Om hierdie toebroodjie te maak:
- Smeer druiwejellie aan die een kant van die broodjie en grondboontjiebotter aan die ander kant.
- Skil 'n piesang en plaas dit in die middel van die broodjie.
- Voeg gekapte nektariens en perskes by om die toebroodjie af te maak.
Aarbeie en room
Om hierdie lieflike pienk en rooi toebroodjie te skep:
- Meng 1/2 koppie aarbeie en vou dit in geklopte room.
- Pyp geklopte room aan die een kant van die worsbroodjie.
- Sny twee aarbeie in skywe en plaas aan die ander kant van die broodjie.
- Voeg 'n paar rosyne by (opsioneel).
Pizza Boats
Pizza "bote" is 'n resep wat nie misluk nie, waarvan almal hou. Jy kan twee bote van een bolla maak.
Bestanddele
- Oorskiet worsbroodjies
- 1 (16 ons) fles pizzasous
- 1 tot 2 koppies mozzarellakaas
- Blae van jou keuse, soos tuna, wors, uie of sampioene
Instruksies
- Skakel die braaikuiken in jou oond aan.
- Maak die worsbroodjies oop en skei die kante. Plaas op 'n koekie of bakplaat.
- Smeer die pizzasous oor die oop brood-helftes.
- Voeg toppings van jou keuse by.
- Strooi kaas bo-oor die broodjies.
- Plaas in braaikuiken totdat die kaas gesmelt en borrelend is. Dit kan enige plek van 3 tot 10 minute neem, afhangend van jou oond en die hoeveelheid kaas op elke helfte. Bly naby die oond om seker te maak jy verbrand nie die bote nie.
Tuisgemaakte Croutons
Croutons is 'n heerlike topper vir slaaie wat jy maklik uit worsbroodjies in plaas van Franse brood kan maak. Afhangende van die grootte croutons wat jy sny, kan jy waarskynlik ten minste 'n dosyn uit een oorblywende broodjie kry. Jy sal ten minste drie tot ses oorskietbroodjies wil hê; hoe minder broodjies gebruik word, hoe sterker is die crouton-geur.
Bestanddele
- Oorskiet worsbroodjies, in 1/2" vierkante gesny
- 1-1/2 teelepels uiepoeier
- 1 teelepel knoffelpoeier
- 1 eetlepel pietersielie
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepel peper
- 2 tot 4 eetlepels olyfolie
Instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit.
- Sit gesnyde broodjies in 'n groot bak wat met 'n deksel kom.
- Klop uiepoeier, knoffelpoeier, pietersielie, sout en peper tot goed gemeng.
- Gooi geurmengsel oor die broodjies, voeg die deksel by en gee dit 'n paar goeie skud.
- Drup olyfolie bo-oor. Begin met een eetlepel; bedek die bak met die deksel en skud. Maak oop om te bepaal of nog 'n eetlepel nodig is om die croutons te bedek. Gaan voort totdat al die croutons bedek is.
- Smeer in 'n enkellaag op 'n koekie en bak ongeveer 10 minute of totdat die croutons droog en gerooster is.
Easy Sweet Zwieback Toast
Zwieback is 'n Duitse resep wat behels die bak van brood met 'n versoete mengsel van suiker en botter. Terwyl sommige resepte eiers insluit, word hierdie een gemaak met net botter en suiker, laag en stadig in die oond. Dit is die perfekte resep vir ongesnyde worsbroodjies. Jy moet ten minste ses stukke per oorskietbroodjie kry. Hierdie resep moet drie tot vier broodjies dek, afhangend van hoe goed hulle die botter absorbeer.
Bestanddele
- 2 koppies botter, gesmelt
- 1/2 koppie gegranuleerde witsuiker
- Oorskiet worsbroodjies, in 1" dik stukke gesny; punte weggegooi
Instruksies
- Stel oond op 200 of 250 grade Fahrenheit (jou laagste verstelling bo warm).
- Meng die botter en witsuiker deeglik.
- Gebruik 'n vurk om elke broodjie volledig in die botter/suikermengsel te dompel.
- Lê elkeen op perkamentpapier wat op 'n koekie of bakpan gesmeer is.
- Moenie die snye druk nie; laat ten minste ½" spasie tussen hulle.
- Sit hulle in die oond vir 4 tot 8 uur. Hulle is gereed wanneer die stukke bros en hard is. Jy sal jou oond wil dophou die eerste keer wat jy dit maak sodat jy weet hoe lank dit neem op jou laagste verstelling.
- Bêre oorskiet in 'n lugdigte houer.
Meer maniere om oorblywende worsbroodjies te gebruik
Jy het nie 'n spesiale resep nodig om jou oorblywende worsbroodjies op te gebruik nie. Vervang eerder brood in 'n verskeidenheid resepte en geregte.
- Voer die onderkant van 'n vleisbroodgereg uit met oorskietbroodjies om oortollige vet en vloeistowwe te absorbeer.
- Vervang worsbroodjies vir brood in broodpoedinggeregte.
- Maak enige van jou gunsteling toebroodjieresepte, maar gebruik eerder 'n worsbroodjie.
- Gooi blokkiesbroodjies in eierontbytskottels vir brunch.
- Sny die broodjies in klein blokkies om in fondue te doop.
- Ruil die broodjies vir broodblokkies in vulselresepte vir die vakansie.
- Sny elke broodjie in kwarte en gebruik as basis vir Italiaanse bruschetta.
Moenie oorskietbolletjies weggooi nie
Selfs wanneer jy sonder worsbroodjies is, kan die broodjies steeds in heerlike resepte gebruik word. Maak nie saak watter tipe kos jy geniet om te maak nie, van sout tot soet, hierdie broodjies is nuttig in talle resepte.
