Teikors is te lekker om enige iets daarvan te laat mors! Soms kan jy met oorblywende gaar tertkors eindig as jy winkelkors gekoop het, of as jy te veel maak wanneer jy tuisgemaakte tertkors vooraf bak om te vul. Of daar is dikwels 'n bietjie deeg oor in die vorm van snoeisels. Wanneer dit gebeur, kan jy 'n hele ekstra tert maak of die oortollige kors gebruik om geur en tekstuur by ander lekkernye te voeg. Eerder as om dit te gooi, gebruik dit om 'n bonusgereg voor te berei!
Hoe om gebakte oorskiet tertkors te gebruik
Voorgebakte tertkors kan ook goed in jou kombuis gebruik word. Geniet hierdie smaakvolle maniere om voedselvermorsing te verminder.
Gedekonstrueerde Pottert
Wie sê potjie moet netjies in 'n vol tertkors gesteek word? As jy ekstra gebakte tertkors op jou hande het, kap dit op en maak 'n gedekonstrueerde pottert. Jy kan stukkies tertkors in jou gunsteling beesvleisbredieresep meng. Of raak kreatief met oorskiet van 'n vakansiema altyd of gesinsma altyd, en kombineer enige vleis, sous en groente wat jy byderhand het met tertkorsstukke. Sit in ramekins en verhit weer vir 'n ryk en smaaklike ma altyd.
Unique Casserole Topping
Pleks daarvan om krakerkrummels of gebraaide uie te gebruik om jou gunsteling hoofgereg of bygereg-kasserolresepte af te maak, krummel gaar tertkors bo-oor. Dit werk uitstekend met alles van kalkoenskottels tot aanloklike broccoli-skottels. Dit is 'n baie lekker opsie vir kindervriendelike kasserol, want kleintjies hou van die idee om tert vir aandete te hê. As jy dit egter saam met 'n vrieskas-kasserolresep gebruik, wag om die tertkorsstukke onmiddellik by te voeg voordat dit gekook word.
Gestrekte vulsel
Wanneer jy jou gunsteling vulselresep maak, breek oorskiet tertkorsstukke op en gooi dit saam met die broodstukke of broodkrummels. Dit help jou om jou vulselresep te rek om nog meer mense te voed, of om nog meer oorskiet te verskaf om in gedekonstrueerde pottert te gebruik 'n paar dae na die hoofma altyd.
Veggie Pizza Pie
Verwyder meeste van die verhoogde kante van 'n oorskiet tertkors. Smeer warm spinasie- en artisjokdoop in 'n dik laag op die bodem van die kors, voeg dan enige voorafgekookte groente by waarvan jy hou. Broccoli is 'n goeie opsie, so ook verskeie geroosterde wortelgroente. Sprinkel gerasperde kaas oor, verhit dan in 'n 350-grade oond, net totdat die kaas smelt.
Crusty S'mores
Gebruik stukkies oorskiet gewone of graham-beskuitjies tertkors in plaas van grahambeskuitjies om s'mores te maak. Alternatiewelik, maak 'n bondel s'mores-dip en skep dit oor stukkies tertkors.
Piesangpasteipoeding
Klop 'n bondel van jou gunsteling piesangpoedingresep op, maar voeg stukkies tertkors by die vanieljewafellaag. Of, as jy genoeg ekstra tertkors het, gebruik net stukkies tertkors as plaasvervanger vir die vanieljewafers.
Ysbolaag
As jy 'n ekstra tertkors het wat jy nie nodig het om te bak nie, breek dit in klein stukkies en gebruik dit as 'n bolaag vir roomys.
Tuisgemaakte Parfait
Jy kan ook gekrummelde gaar tertkors op jou eie weergawe van jogurtparfait gebruik in plaas van sommige (of al) die granola. As die rede waarom jy ekstra tertkors het verband hou met Thanksgiving of Kersfees, gaan vir 'n seisoenale parfait soos hierdie pampoenjogurt-parfait-resep, en ruil tertkors uit vir die granola.
Mousse Tracks
Vat mousse na die volgende vlak deur gekrummelde gaar tertkors as bolaag te gebruik. Maak byvoorbeeld jou gunsteling-sjokolademousse-resep, sprinkel dan 'n mengsel van sjokoladestukke en stukkies tertkors bo-oor.
Enhanced Trifle
Verbeter jou gunsteling-trifle-resep deur klein stukkies gaar tertkors by die koeklaag van die gereg te voeg. Vir die herfs, voeg gaar tertkors by 'n pampoen-gemmer oes trifle. Die kans is goed dat enigiemand wat dit eet, sal wonder wat jou geheime bestanddeel is. Jy kan geheimsinnig glimlag en sê: "'n Klein ekster het my vertel!"
Fluff and Berry Crust
Sny of breek die oorblywende gaar tertkors in stukke en smeer met malvalekker-pluisvrugte-dip, dan bo-op met vars bessies. Plaas op 'n dien-self-skinkbord sodat gaste hulself kan help, of berei individuele pierings vars vrugte voor met 'n paar hiervan aan die kant. Die kans is goed dat jy verbaas sal wees hoe vinnig dit deur kinders en volwassenes opgevreet word.
Bonuspastei
Natuurlik, as jy 'n hele ekstra gebakte tertkors het, gebruik dit om 'n bonustert te maak. Vul net met jou gunstelingpoeding of 'n blikkie vrugtevulsel en bêre in die yskas tot gereed om te eet. Of klits enige tertvulsel wat nie gebak word nie op en sit dit in die kors. Hierdie dromerige sjokoladetertresep is 'n goeie opsie om te oorweeg.
Lekker idees vir Oorskiet Tertkorsdeeg
Tertkorsdeeg hoef nie net vir tertkors gebruik te word nie. Dit sal 'n smaaklike en skilferige bederf maak byna enige manier waarop jy dit bak. Hierdie resepte begin almal met die kombinasie van die stukkies van jou gunsteling tertkorsresep en uitrol tot 'n dikte van ongeveer 'n kwart duim. Alle oondtemperature is in Fahrenheit.
Spinasiespeldewiele
Rol die deeg in 'n reghoekige vorm. Smeer jou gunsteling-spinasie-dip in 'n dun laag oor die deeg. Rol speldewielstyl op en vorm 'n opgerolde stomp van die doopbedekte deeg. Verkoel vir ongeveer 'n uur en sny dan in stukke van ongeveer 'n halfduim dik. Voorverhit oond tot 350. Plaas in 'n enkellaag op 'n bakplaat wat met perkamentpapier bedek is, en bak dan vir 25 - 30 minute.
Mini Quiche
Gebruik die oorskiet tertkors en muffinpanne (gewone of minigrootte) om klein weergawes van jou gunsteling quiche-resepte te maak. As jy kies vir broccoli-quiche of 'n ander quiche-resep wat dalk groot stukkies groente of vleis bevat, maak seker dat jy die items klein genoeg sny om te werk vir die muffinvorms wat jy gebruik. Volg die resep, maar hou dop want die kleiner grootte kan beteken dat hierdie 10 - 15 minute vinniger kook as wat in 'n resep vir 'n volgrootte quiche aangedui word.
Verkoelde Feta-tertjies
Sny die oorblyfsels van die kors sodat dit by jou silikoonmuffinkoppies of -blikkies pas, en kook dan teen 325 grade vir ongeveer 20 minute. Laat afkoel, vul dan met 'n mengsel van fetakaas en spinasie of fetakaas en basiliekruid. Verkoel tot gereed om te bedien. Oorweeg dit om tamatieblokkies of kersietamatiehelftes te bedek. Bedien koud.
Crusty Sugar Koekies
Voorverhit die oond tot 350 grade. Gebruik jou gunsteling koekiedrukker om vorms te maak. Plaas koekies op 'n bakplaat wat met kleefwerende kossproei gespuit is. Herhaal die proses van kombineer en rol totdat jy al die oorskietkors gebruik het. Om seker te maak jy gebruik dit alles, vorm net die laaste paar koekies met die hand. Strooi suiker oor. Bak vir 8 - 10 minute of tot die koekies gaar is.
Pesto Spinasie Rondes
Berei sirkels voor asof jy suikerkoekies maak, maar moenie suiker bo-oor strooi nie. Terwyl die deeg in die oond is, berei 'n smaaklike pesto en spinasie bolaag voor. Verhit olie in 'n pan, gooi dan 'n paar dennepitte by en roer tot dit bruin is. Haal uit en hou eenkant. Plaas spinasie, basiliekruidblare en gesnyde tamaties in die pan en kook tot verlep. Verwyder van hitte, voeg dennepitte by en roer liggies. Wanneer die deegsirkels gereed is, bedek elkeen met 'n bietjie van die pesto-spinasie-bolaag. Bedien warm.
Mini-vrugtertjies
Voorverhit die oond tot 425 grade. Sny die afgeplatte deeg in sirkels wat in silikoon-muffin-bakkies of 'n muffinpan sal pas. Druk 'n bietjie onder en op die kant. Sny jou gunsteling vrugte in klein stukkies en meng versoeter of speserye soos kaneel of neutmuskaat in om jou smaak te pas. Jy kan ook neute byvoeg as jy wil. Skep die vrugtemengsel in die muffinvorms bo-op die tertkors. As jy genoeg kors het, bedek met nog deeg in 'n prettige vorm. Bak vir 20 - 25 minute, kyk of die kors bruin is. Sprinkel versiersuiker oor wanneer die tertjies afgekoel het.
Put ekstra tertkors tot goeie gebruik
Al wat nodig is om elke laaste stukkie tertkors te gebruik, is 'n bietjie kreatiwiteit en 'n begeerte om so spaarsaam as moontlik met jou kosbegroting te wees. Hierdie smaaklike idees is so geurig dat jy dalk net kan vind dat jy doelbewus ekstra tertkors maak! Deur dit te doen, sal jy hierdie items kan geniet enige tyd wanneer jy jou gunsteling pasteiresepte wil maak.
