Blou curaçao en klapperrum lyk dalk na 'n ongewone pasmaat, maar saam smaak dit soos 'n vakansie en lyk dit soos die see van jou drome. Jy kan dalk nie aan baie resepte dink nie, maar daar is 'n groot wêreld van drankies met blou curaçao en klapperrum vir almal om te ontdek.
Blue Hawaiian
Die kenmerkende blou curaçao- en klapperrumdrank, dit het vir 'n rede 'n gunsteling gebly.
Bestanddele
- 1½ onse klapperrum
- 2 onse pynappelsap
- 1 ons blou curaçao
- ¾ ons room van klapper
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Gebreekte ys
- Pynappelwiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, klapperrum, sappe, blou curaçao en room van klapper by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in orkaanglas oor gebreekte ys.
- Garneer met pynappelsap.
Klein Hawaiian
Hierdie blou curaçao-skemerkelkie gee nie so 'n punch soos die blou Hawaiian nie, maar dit bring steeds al die geur.
Bestanddele
- 1½ onse wit rum
- 2 onse pynappelsap
- 2 onse blou curaçao
- ½ ons versoete klapperroom
- Ys
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, klapperrum, pynappelsap, blou curaçao en klapperroom by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
Fruitige Blou Hawaiian
Hierdie riff van die klassieke bring vrugtige geur en 'n bietjie bruis.
Bestanddele
- 1 ons klapperrum
- ½ ons piesangrum
- 1 ons blou curaçao
- 1¼ onse lemoenlikeur
- Suurlemoen-lemmetjiekoeldrank om af te rond
- Ys
- Suurlemoenwiggie en kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n hoëbal, voeg ys, rums, blou curaçao en lemoenlikeur by.
- Gaan af met koeldrank.
- Gener met suurlemoenwiggie en kersie.
Tropic Tango
Die beste van 'n vrugtepons, maar tropiese styl.
Bestanddele
- 1 ons tropiese vrugte-snaps
- 1½ onse blou curaçao
- ½ ons kersielikeur
- ½ ons klapperrum
- 1½ onse mango eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Suurlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n hoëbal, voeg ys, snaps, blou curaçao, kersielikeur, rum en mango-eenvoudige stroop by.
- Roer om te meng.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met suurlemoenskyfie.
Bloubaai
Hierdie skemerkelkie verg 'n bietjie moeite vir die lae, maar dit is so lekker soos dit pragtig is.
Bestanddele
- 1½ onse klapperrum
- ¾ ons lemoenlikeur
- ¾ ons blou curaçao
- Gebreekte ys
- Suurlemoen-lemmetjie-klubkoeldrank om af te rond
- Kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n hoëbalglas, voeg die blou curaçao by en dan die fyngemaakte ys.
- Voeg klapperrum, lemoenlikeur en suurlemoen-lemmetjiesoda geleidelik by.
- Garneer met kersie.
Elektriese Limonade
As jy verkies dat jou drankies 'n suur happie het, hoef nie verder te soek nie. As jy regtig 'n ruk wil hê, kan jy suurlemoensap na smaak byvoeg.
Bestanddele
- 1½ onse klapperrum
- 1 ons blou curaçao
- Lemonade om af te sluit
- Ys
- Suurlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n hoëbal, voeg ys, klapperrum en blou curaçao by.
- Speel af met limonade.
- Garneer met suurlemoenskyfie.
Ocean Wave Martini
Hierdie martini smaak soos om in die water te dryf op 'n perfekte sonskyndag.
Bestanddele
- 2 onse klapperrum
- 1½ onse blou curaçao
- ½ ons piesanglikeur
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Suurlemoenwiel en kersie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, klapperrum, blou curaçao, piesanglikeur en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenwiel en kersie.
Wat is Blou Curaçao, Klapper en Rum?
Om die geure van hierdie komponente te verstaan, help jou om te verstaan hoekom hulle so goed saam pas.
Blue Curaçao
Curaçao is 'n lemoengegeurde likeur gemaak van die gedroogde skil van bitter lemoene wat op die Karibiese eiland Curaçao vermeerder. Dit kom in verskillende kleure, met blou en oranje wat die gewildste is. Alhoewel die oorspronklike en gewildste curaçao 'n lemoensmaak het, word ander likeurs wat as curaçao bemark word gegeur om soos rum en rosyne of koffie en sjokolade te smaak.
Coconut
Kokosneut is 'n hardedopvrug wat geprys word vir sy soet wit vleis. Wanneer klapper gebruik word om drankies en kosse te geur, insluitend kunsmatig gegeurde klapperlikeur, versoete klappermelk of klapperroom, word dit verkieslik gemaak van die sap of melk van die klapper. Dit word in sy onversoete vorm by soutgeregte gevoeg en is sterk versoet vir drank- en nageregresepte.
Rum
Rum is 'n gedistilleerde, harde drank gemaak van 'n kombinasie van melasse of suikerrietsap wat gefermenteer word voordat dit in houtvate verouder word. Die meeste rumproduksie vind plaas in Karibiese streke sowel as Sentraal- en Suid-Amerika. Ligte rum is 'n algemene bestanddeel in mengeldrankies, en die donkerder verskeidenheid word tradisioneel reguit gedrink of in kook gebruik.
And Something Blue
Moenie deur blou curaçao geflous word nie, dit gee 'n geurige krag wanneer dit met klappergeure en rum gepaar word. Die kleur lyk dalk kommerwekkend, maar een slukkie en jy sal op die beste manier deur die blou curaçao en klapperrum see toe geneem word. Ter inligting, daar is baie meer blou curacao-drankies en klapper-rum-drankies (soos die smaaklike blousmurf-skemerkelkie) wat net wag om jou smaakknoppies te verlustig.
