Volgrane is onteenseglik gesonder vir jou en die beter keuse by die winkel, maar om dit te identifiseer kan 'n probleem wees. Gelukkig is baie kosse in volgraanvariëteite beskikbaar, mits jy weet om daarvoor te soek.
Algemene volgraanvoedsel
Die lys van algemene volgraankosse sluit items in wat maklik by die supermark te vinde is, en kan by jou dieet gevoeg word in die plek van, of bykomend tot, kosse wat jy reeds geniet. Die korrels self is geskik vir 'n vegetariese of veganiese dieet, maar maak seker dat u etikette vir verpakte items nagaan om te sien watter ander bestanddele bygevoeg word.
Volgraanbrood
Volgraanbroodprodukte is wyd beskikbaar en kom in verskillende variëteite voor. Wanneer jy volgraanbrood kies, kies vir 100% volgraan of volgraan om die maksimum hupstoot te kry. Sommige brode bied 'n kleiner persentasie volgraan, wat beteken dat verfynde wit meel vir 'n deel van die volgraan vervang is. Volgraanbrode kan in die volgende vorms gevind word:
- Sny brood
- Bagels
- Tortillas
- Engelse muffins
- Pitabrood
- Aandeterolletjies of ander broodjies
Volgraanpasta
Benewens brode, kom baie styselpastas ook in volgraanopsies voor. Benewens gewone koring, kom baie pastas nou in 'n verskeidenheid volgraanbronne, en is beskikbaar in al die standaard pastavorms soos macaroni noedels en lasagne.
- Volkoring
- Bruinrys
- Amaranth
- mielies
Volgraangraan
Wanneer die meeste mense aan graankos dink, dink hulle dalk aan vinnige, soet koue graankos. Daar is egter baie verskillende graankosse wat met volgraan gemaak word.
- Staalgesnyde hawermout
- Gerolde hawermout
- Gars
- Buckwheat
- Granola
- Druifneute
- Cheerios
- Kashi Instant Warm graan
- Gesnipperde koring
Volgraanbykosse
Dit is maklik om volgraan by jou dieet in te sluit deur dit as 'n bygereg voor te sit. Jy kan baie van hierdie korrels kook en bedien soos dit is, of jy kan geur met groente en sous byvoeg.
- Bruinrys
- Wildrys
- Kasha (volgraan bokwiet)
- Wheatberries
- Bulgur (gekraakte koring)
Volgraanhappies
Dit is ook moontlik om volgraan in jou dieet te kry deur peuselkos. Alhoewel hierdie peuselhappies volgraan bevat, onthou om dit in moderering te eet, saam met 'n gesonde, gebalanseerde dieet.
- springmielies
- Volkoringbeskuitjies
- Volrysbeskuitjies
- Mielieskyfies
- Granola bars
Volkorrelmeel
As jy kies om jou eie bak te doen, sal jy dalk 'n paar volgraanmeel begeer om mee te kook. Daar is verskeie om van te kies, en elkeen verleen 'n ander smaak aan die finale produk.
- Volkoringmeel
- Vol rogmeel
- Bruinrysmeel
- Girs
- Speltmeel
- Boekwietmeel
Ruil vir volgraan
Jy sal dalk verbaas wees om te vind dat baie van die kosse wat jy reeds eet volgraan bevat. Of jy vind dalk dat jy maklik van die kosse wat jy reeds eet kan uitruil vir die volgraanweergawe van dieselfde ding. Gebruik hierdie lys volgraan om beter keuses te begin maak oor die kosse wat jy eet, en begin ook gesonder word.
