Kyk na hierdie gids om te ontdek of 'n houtbrandende kombuisstoof reg is vir jou huis en watter model jy moet kies.
As jy van die vintage-voorkoms van die Victoriaanse era hou, oorweeg dit om 'n houtgebrande kombuisstoof by jou huis te voeg. Dit is 'n groot belegging, maar hierdie deftige stowe voeg outydse sjarme en warmte by enige kombuis.
Kry 'n stoof wat by jou kombuis pas
As jy 'n houtstoof vir jou kombuis oorweeg, maak seker jy kry een wat by die res van die kombuis se styl en dekor pas. Terwyl baie stowe die Victoriaanse era oproep, is daar baie meer wat ook in plattelandse styl en oorgangshuise sal pas.
Oorweeg enige van hierdie opsies terwyl jy inkopies doen.
The Fireview
The Fireview is 'n pasgemaakte houtstoof wat jou huis kan verhit terwyl jy aandete kook. Dit sal reg inpas by enige Victoriaanse dekor, terwyl sy energiedoeltreffendheid dit help om in te pas by die hedendaagse lewe. Pryse begin sowat $7 400 vir 'n 36-duim-stoof met nikkelpote en aksent. Alle stowe kom met oorhoofse verwarmers en het die opsie van nikkel Victoriaanse trivets vir detail.
Die kombuiskoningin
Soek jy 'n stoof wat by land- of oorgangsontwerp sal inpas? Kyk nie verder as The Kitchen Queen nie. Hierdie Amish-geboude stowe is uiters energiedoeltreffend met 'n vuurkas wat tot 2 500 vierkante voet sal verhit. Hulle het die grootste vuurkaste van enige houtstoof op die mark, wat beteken dat hulle langer en warmer sal brand as baie ander stowe daar buite. Die stoof is ook bedoel om jou water te verhit, wat ook jou waterverwarmerrekeninge uitskakel. Die beste van alles, The Kitchen Queen is redelik geprys met klein modelle wat by sowat $2 300 begin.
Vlamaansig
The Flame View is 'n Victoriaanse styl kookstoof wat nie uit plek sal wees in 'n steampunk kombuis nie. Hierdie hoëdoeltreffende stowe gebruik 'n lugstraal-herbrand-ontwerp om die meeste gebruik, hitte en langlewendheid uit die hout wat jy verbrand, te kry, sodat jy eweredige kooktye en temperature kry. Die Flame View kom met 'n verskeidenheid opsies en groottes en is beskikbaar in swart of wit om by jou kombuis se spesifieke styl in te pas. Pryse vir 'n basiese model begin rondom $2 300. Rugplasings, warmlaaie en voete word teen bykomende koste aangebied.
Ashland
Ashland Cook Stowe is eenvoudige, klassieke houtbrandstowe wat inpas by plattelandse en plaashuisstyl kombuise. Hulle het 'n porseleinafwerking met 'n vlekvrye staalreservoir bo-op en 'n opsionele waterfront vir warmwatertoepassings, sowel as 'n maklik om te gebruik stoofblad met termostaat. Die ontwerp is slank en eenvoudig met vlekvrye aksent. Pryse vir die basiese modelle begin by ongeveer $2 400.
Pionierprinses
Die pionier-prinsesstylstoof van Lehman's is perfek om jou huis te verhit en jou volgende rustieke bakavontuur te inspireer. Hierdie houtstoof is redelik groot en geskik vir groot gesinne, en het 'n ekstra groot kookplaat, 'n voorlaaideur en dekoratiewe houthandvatsels wat die rustieke atmosfeer van jou kombuis versterk terwyl dit koeler bly as metaal. Pryse begin ongeveer $4 000, en modelle is in voorraad en gereed om te versend.
Kook met 'n houtbrandende kombuisstoof
Kook met 'n houtstoof is baie stadiger en meer ingewikkeld as om met 'n moderne gas- of elektriese stoof te kook. As jy besluit om 'n houtstoof by jou kombuis te voeg, moet jy eers navorsing doen en die basiese beginsels leer van hoe om met een te kook.
Jy sal dalk ook wil oorweeg om 'n moderne stoof in jou kombuis te hê. Op hierdie manier het jy die opsie om vinnig ma altye te kan kook en voor te berei wanneer jy nie die ekstra tyd het wat nodig is om suksesvol met 'n houtstoof te kook nie.
Die basiese beginsels van die gebruik van 'n houtstoof
Hierdie is die basiese beginsels van kook en die gebruik van 'n houtstoof in jou kombuis. Gee jouself tyd om die toue te leer en gewoond te raak aan die proses.
- Jy benodig gesplete stukke baie droë hardehout soos eikehout of hickory vir brandstof.
- Dit kan tot 'n uur en 'n half neem om 'n koue oond warm genoeg te kry om kos te bak.
- Dit verg oefening en geduld om die vuur te begin. Keroseen en aanstekervloeistof word nie aanbeveel nie.
- Gietyster- of staalpotte en -panne werk die beste wanneer 'n houtstoof gebruik word.
- Die hele oppervlak van die stoof word vir kook gebruik, en jy beheer die temperatuur deur potte na verskillende areas van die stoofplaat te skuif.
- Jy beheer die temperatuur van die vuur en oond deur die openinge op die stoof oop en toe te maak.
- Die ronde deksels op die stoofblad stel jou in staat om toegang tot die binnekant te kry sodat jy die as wat ophoop kan wegvee.
Need to Know
Dit verg oefening en baie probeer en fout om te leer kook met 'n houtstoof. As jou elektrisiteit egter afgaan, sal jy steeds met 'n stoof soos hierdie kan kook.
Veiligheidskwessies
Daar is baie belangrike veiligheidskwessies waarvan jy bewus moet wees wanneer jy 'n stoof gebruik wat hout brand. Die tipe en toestand van die hout wat jy as brandstof gebruik, is baie belangrik. Nat hout of hout met baie pik soos denne sal spring wanneer dit brand. Dit kan 'n ontploffing van warm kole veroorsaak wat maklik kan vlamvat as dit met klere, papier, hout en items soos kombuishanddoeke of oondhandskoene in aanraking kom.
Houtstowe sit 'n geweldige hoeveelheid hitte uit. Dit is wonderlik om jou kombuis warm te hou, maar kan veroorsaak dat 'n blikkie brandstof warm word tot die punt om oop te bars. Die dampe sou dan aan die brand steek en jou hele huis kan in vlamme opgaan. Dit is belangrik om vlambare materiaal van die stoof af weg te hou. Die area rondom die stoof moet brandbestand wees, soos teëls.
Sorg vir jou stoof
Lees die instruksiehandleiding vir jou stoof, deksel tot deksel, voordat jy probeer om die stoof te installeer of te gebruik.
Skoonmaak
Dit is belangrik om jou stoof skoon te hou; vetophoping is 'n algemene rede vir kombuisbrande. Maak die oondkompartement en stoofplaat gereeld skoon om vetopbou te voorkom. Jy kan warm water en 'n staalwol-skuurblok gebruik om die bokant skoon te maak, en vermy die gebruik van skoonmaakmiddels met harde skuurmiddels. Jy kan ook die stoof se kookoppervlak geur op dieselfde manier as wat jy gietyster-kookgerei sal geur om te keer dat dit roes.
As moet op 'n gereelde basis verwyder word. Die stoof sal 'n asholte direk onder die vuurkas hê. Jy sal as uit die aspan moet verwyder voordat dit in die asholte oorloop.
Inspekteer
Jy moet ten minste een keer per week die kanaal rondom die oond nagaan en skoonmaak vir roet en kreosootopbou. Kreosoot kan 'n skoorsteenbrand veroorsaak. Om te help om 'n opbou van kreosoot te vermy, brand die vuur een keer elke 16 tot 24 uur van gebruik warm. Laat die skoorsteen op 'n gereelde basis inspekteer en skoonmaak.
Geniet die atmosfeer
Houtbrandstowe is baie werk, maar die meeste stoofeienaars voel dit is 'n liefdesarbeid. Trek 'n paar stoele saam met familie of vriende op om die warmte van die stoof te geniet en stories uit te ruil terwyl jy die reuke van stadige tuisgemaakte ma altye geniet.