Tropiese drankies smaak soos sonskyn, ontspanning en maklike dae. Daar is ook meer aan hierdie gemaklike cocktails as net hul aanloklike kleure. Hulle is maklik om op te skud en kan aangepas word op grond van jou gunsteling warmweergeure. Oorweeg dit om 'n paar nuwe tropiese drankresepte te leer wanneer jy op soek is na 'n bietjie binnenshuise sonskyn of versterk daardie reeds sonnige dae.
Tequila Sunrise
Een van die mees ikoniese tropiese drankies, jy kan vitamien C kry met 'n ekstra skop.
Bestanddele
- 2 onse tequila
- 4 onse lemoensap
- 1 ons grenadine
- Ys
- Oranjewiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, tequila en lemoensap in 'n skemerkelkieskudder by.
- Syf in orkaan- of hoëbalglas oor vars ys.
- Gooi grenadine stadig in, laat dit tot op die bodem sak.
- Garneer met oranje wiel.
Sailors Sunset
Hierdie helderrooi skemerkelkie is 'n herinnering dat sonsondergange net so stunning-- en smaaklik kan wees.
Bestanddele
- 2 onse klapperrum
- 4 onse pynappelsap
- 1 ons bosbessiesap
- ¾ ons maraschino likeur
- ½ ons grenadine
- Ys
- Pynappelstuk en kersie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, rum, sap, maraschino likeur en grenadine in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in orkaan- of hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelstuk en kersie.
Mai Tai
'n Kenmerkende tropiese drankie, die mai tai kan afstootlik voel as gevolg van die orgeat-stroop, maar dit is 'n smaaklike bederf wat maklik is om op te skud.
Bestanddele
- 1¾ onse wit rum
- 1 ons oranje curaçao
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons orgeat
- ½ ons donker rum
- Ys
- Pynappelstuk, kersie en lemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, wit rum, lemoen-curaçao, lemmetjiesap en orgeat by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Dryf donker rum deur stadig bo-oor te gooi.
- Gener met pynappelstuk, kersie en lemoenskyfie.
Rum Jogger
'n Minder kragtige weergawe van die rumloper, hierdie skemerkelkie gee steeds 'n geurige punch.
Bestanddele
- 1 ons wit rum
- ½ ons vlootblou of donker rum
- ¾ ons piesanglikeur
- ½ ons braambessiestroop
- 1 onse pynappelsap
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons grenadine
- Ys
- Pynappelstuk en lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, rum, piesanglikeur, braambessiestroop, sappe en grenadine in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in highball- of rotsglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelstuk en lemmetjieskyfie.
Orkaan
Dit sal 'n fout wees om nie aan 'n orkaan te dink wanneer jy aan tropiese drankies dink nie. Miskien die bekendste, hierdie smaaklike drankie is 'n gunsteling vir 'n rede, maar teug met omsigtigheid.
Bestanddele
- 2 onse donker rum
- 2 onse ligte rum
- 1½ onse passievrugsap
- 1 ons lemoensap
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons eenvoudige stroop
- ½ ons grenadine
- Ys
- Lemoenskyf en kersies vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, rum, sappe, eenvoudige stroop en grenadine in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in orkaanglas oor vars ys.
- Garneer met lemoenskyfie en kersies.
Lava Rocks
Hierdie draai op die lawavloei het 'n heerlike klapper- en bessie-tropiese geur.
Bestanddele
- 1½ onse klapperrum
- 1¼ onse aarbeistroop
- ¾ ons wit rum
- 1 onse pynappelrum
- 1 ons room van klapper
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, rums, aarbeistroop, room van klapper en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Seks op die strand Martini
Hierdie skemerkelkie met 'n skandalige naam kry 'n elegante opgradering as 'n martini.
Bestanddele
- ¾ ons perske-snaps
- ½ ons frambooslikeur
- ½ ons vodka
- ½ ons lemoenlikeur
- ¼ ons bosbessiesap
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, perske-snaps, frambooslikeur, vodka, lemoenlikeur en bosbessiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Coconut Margarita
Margaritas is ongelooflik, maar met 'n klappergeur kry hulle 'n hele nuwe lewe. As jy vol klapper wil hê, gebruik klapperrum in plaas van tequila
Bestanddele
- 2 onse tequila
- 3 onse room van klapper
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons lemoenlikeur
- Ys
- Gesnipperde klapper en ekstra room van klapper vir garnering
Instruksies
- Om die rand voor te berei, doop die helfte of die hele rand van die glas in room van klapper.
- Met die gekerfde klapper op 'n piering, doop die bedekte rand van die glas in die klapper om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg tequila, room van klapper, lemmetjiesap, lemoenlikeur en ys by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas oor vars ys
Piña Colada
Hierdie skemerkelkie het geen bekendstelling nodig nie, maar vir die nuuskieriges pak hierdie rumskemerkelkie 'n pons pynappel en klapper vir 'n gladde en verfrissende drankie.
Bestanddele
- 2 onse wit rum
- 1 ons klapperrum
- 1¾ ons room van klapper
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 2 onse pynappelsap
- Ys
- Pynappelstuk en lemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg rum, room van klapper, lemmetjiesap en pynappelsap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in orkaanglas oor vars ys.
- Gener met pynappelstuk en lemoenwiggie.
Bahama Mama
Die Bahama Mama-resep laat die bekende kombinasie van sitrus, klapper en rum op 'n nuwe en unieke manier pop.
Bestanddele
- 2 onse lemoensap
- 1 ons donker rum
- 1 ons klapperrum
- 1 ons pynappelsap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons grenadine
- Ys
- Lemoenskywe vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, sappe, rums en grenadine in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in glas oor vars ys.
- Gener met lemoenskywe.
Rum Punch
Die skoonheid van die klassieke rumpons is dat selfs al volg jy nie heeltemal die resep nie of gebruik jy kies om soortgelyke maar verskillende vrugtesappe te gebruik, is die eindresultaat steeds heerlik.
Bestanddele
- 1¼ ons wit rum
- 1¼ ons donker rum
- 2 onse pynappelsap
- 1 ons lemoensap
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons grenadine
- Ys
- Lemoenskil en kersie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, rum, sappe en grenadine in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in orkaan- of hoëbalglas oor vars ys.
- Gener met lemoenskil en kersie.
Jungle Bird Cocktail
Nie heeltemal so gewild soos sy tropiese eweknieë nie, die oerwoudvoël is nie 'n skemerkelkie om oor te slaan nie.
Bestanddele
- 1½ onse blackstrap rum
- ¾ ons Campari
- 1½ onse pynappelsap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons demerara of eenvoudige stroop
- Ys
- Pynappelblare vir garnering
Instruksies
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, rum, Campari, pynappelsap, lemmetjiesap en stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in skemerkelkieglas.
- Garneer met pynappelblare.
Blou Golf
'n Spin op die blou Hawaii, hierdie weergawe voeg 'n bietjie bruis by die klassieke.
Bestanddele
- 1 ons wit rum
- 1 ons pynappellikeur
- ¾ ons klapper rum
- ¾ ons blou curaçao
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Suurlemoen-lemmetjiekoeldrank om af te rond
- Ys
- Suurlemoenwiggie en kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vellings, pynappellikeur, blou curaçao en sappe by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Gaan af met suurlemoen-lemmetjiekoeldrank.
- Gener met suurlemoenwiggie en kersie.
Totsiens Misery
Hierdie resep voeg 'n bietjie ekstra klapper by onder ander onverwagte geure.
Bestanddele
- 2 onse Pusser's of navy rum
- 4 onse pynappelsap
- 2 onse room van klapper
- 1¼ ons maraschino likeur
- ½ ons lemoensap
- Ys
- Pynappelstuk vir garnering
Instruksies
- Voeg in 'n skemerkelkieskudder ys, rum, pynappelsap, room van klapper, maraschino likeur en lemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelstuk.
Pêrelduiker
'n Vergete familielid van die tropiese drankfamilie, sy bestanddele word nie in baie skemerkelkies aangetref nie, byvoorbeeld, die tradisionele garnering is 'n eetbare orgidee, maar dit is die moeite werd om byderhand te hê.
Bestanddele
- 1½ onse verouderde rum
- ½ ons demerara rum of donker rum
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons lemoensap
- ¼ ons heuning
- ¼ ons wonderpeper likeur
- ¼ ons vanieljestroop
- 1 streep Angostura bitters
- Ys
- Kersie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, rum, sap, heuning, wonderpeperlikeur, vanieljestroop en bitters in 'n skemerkelkie.
- Skud goed om te meng en af te koel.
- Syf in pilsner- of hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met kersie.
Mojito
Mojito's is om goeie rede ongelooflik gewild -- hulle is maklik om te teug en hulle is ongelooflik maklik om ander geure soos aarbei of mango by te voeg.
Bestanddele
- 1½ onse wit rum
- 1 ons eenvoudige stroop
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 6-8 kruisementblare
- Gebreekte ys
- Minttakkie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng kruisementblare met 'n skeut eenvoudige stroop.
- Voeg fyngemaakte ys, rum, lemmetjiesap en oorblywende eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Gooi, moenie syg nie, in hoëbalglas.
- Garneer met kruisement takkie.
Banana Daiquiri
Jy kan nie verkeerd gaan met 'n klassieke daiquiri nie, maar 'n ligte piesanggeur gee hierdie 'n nuwe smaak.
Bestanddele
- 1 ons verouderde rum
- 1 ons piesanglikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons limoncello
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, rum, piesanglikeur, suurlemoensap en limoncello by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Shore Breeze
Hierdie gelaaide tropiese skemerkelkie bevat 'n paar tropiese geure wat misgekyk word, wat passievrugte en mango by die mengsel voeg.
Bestanddele
- 1 ons mango rum
- 1 ons pynappel vodka
- ¾ ons passievrugsap
- ¾ ons frambooslikeur
- ½ ons grenadine
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Pynappelstuk vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, mango-rum, pynappel-vodka, passievrugsap, frambooslikeur, grenadine en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met pynappelstuk.
Geen bespreking nodig nie
Soms smag jy na 'n laaste-minuut-vakansie of wil jy iets anders drink as jou gewone outydse of martini's. Tropiese, strandagtige cocktails is opwindend, hul resepte is vergewensgesind, en hulle het tonne ruimte om te eksperimenteer en met geure te speel om pynappel- of klapperdrankies of ander opwindende tropiese geure te skep. Die volgende keer as jy vindingryk voel, oorweeg dit om met 'n paar tropiese drankresepte te speel.
