As jy in of om Ohio of Pennsylvania woon, kan jy baat by 'n organiese Amish-plasegids. Op hierdie manier sal jy weet waar die plase is wat die heilsame, vars produkte het waarin jy belangstel. Baie plase het tye opsygesit deur die week wanneer jy lekker vrugte en groente kan besoek en koop.
The Amish
Die Amish is 'n volk wat gekies het om in gemeenskappe te woon wat moderne tegnologie en konvensionele idees vermy. Histories het baie uit Europa gevlug om godsdiensvervolging te vermy. In die 1720's het hulle hulle in streke regoor die Verenigde State en in die Kanadese provinsie Ontario gevestig. Die mees konserwatiewe groep staan bekend as die Ou Orde Amish. Algemeen genoem die Plain Clothes People, as gevolg van hul eenvoudige styl van klere, is hulle bekend vir welige plase en perdekarretjies. Tussen 16 000 en 18 000 van die Amish woon in Lancaster County, 'n boerderygebied in Pennsylvania.
Amish Farms
Volgens studies gedoen deur wetenskaplikes by die Rodale Institute in Berks County, wat al 60 jaar aan organiese en volhoubare boerderykwessies werk, het Lancaster County die hoogste digtheid van organiese plase in Pennsylvania. Daar is meer as 100 U. S. D. A. gesertifiseerde organiese plase in hierdie gebied van die staat. Die boere gebruik geen plaagdoders, insekdoders of chemikalieë op hul gewasse nie en weier om groeihormone of antibiotika aan hul koeie te voer. Hul hoenders is vryloop, nie in hokke gehuisves nie. Die produkte word met organiese bemesting verbou. Boere is trots daarop om plase in stand te hou wat diere menslik behandel en streef daarna om die grond en omgewing te beskerm.
Organic Amish Farms Directory for Pennsylvania
Hieronder is 'n lys van organiese Amish-plase en die gewasse wat hulle vir verbruikers beskikbaar stel. Wanneer jy op soek is na organiese plase, hou in gedagte dat die Amish nie die rekenaar sal gebruik om hul produkte te adverteer nie omdat hulle nie rekenaars besit nie. Soek organiese webwerwe om 'n plaas naby jou op te spoor.
Terwyl Pennsylvania en Ohio die grootste verskeidenheid organiese Amish-plase het, het New York, Delaware en Maryland ook Amish-gemeenskappe wat organiese groente en beeste produseer.
Lancaster Farm Fresh
Lancaster Farm Fresh is 'n organiese koöperasie wat uit meer as 22 Amish- en Mennonitiese boere bestaan. Sommige van hul produkte sluit in:
- Broccoli
- Bloubessies
- Frambose
- Aarbeie
- Groen uie
- Eiervrug
- Knoffel
- Botterskorsie
- Spinasie
Lentewaterplaas
By Spring Water Farm, wat by 694 Country Lane, Paradise, in die hartjie van Lancaster County Pennsylvania geleë is, is hulle trots daarop om: groot te maak
- Organiese weivark
- 100 persent gras gevoer beesvleis
- Geweide hoenders en kalkoene
Dutch Meadows Organic Dairy
Hierdie melkery, gekoppel aan Spring Water Farm, het Hollandse Belt-koeie wat rou melk en kaas vir plaaslike rou-melk-entoesiaste produseer. Die rou melk is organies gesertifiseer en gebottel in glasbottels volgens streng regulasies by Dutch Meadows Organic Dairy.
Wil-Den Familieplase
Wil-Den Family Farms, gevind by Limberweg 195, Jackson-sentrum, is trots op hul weiveldvarkvleis, wat die volgende insluit:
- Gemaalde varkvleis
- Gereelde spek
- Saint Louis ribbes
- varkhaas
- Warm Italiaanse touwors
Bridge View Dairy
Bridge View Dairy, by 5158 Forge Road, Oxford, Pennsylvania, het:
- Vryloop eiers
- rou melk
- Grasgevoerde beesvleis
- Organiese esdoornstroop
Amish Farms Directory for Ohio
Green Field Farmsis 'n koöperasie in Ohio wat bestaan uit baie organies-gesertifiseerde plase, insluitend Amish-plase. Hul produkte sluit in:
- Kaas
- Bruin eiers
- Esdoringstroop
- Maple water
- Seisoenale groente
Gesertifiseer of nie
Daar is plase wat organiese metodes gebruik maar nog nie gesertifiseer is nie, ook bekend as Pennsylvania Certified Organic (PCO). Om 'n lys van alle PCO-plase te sien, besoek die Pennsylvania Organic-webwerf.
Bykomende plaaslike inligting
Jy kan meer inligting oor organiese boerdery en Amish-plase in Pennsylvania en elders vind van webwerwe soos Local Amish Farms, Pennsylvania State University AgMap Businesses, en die Ohio Ecological Food and Farm Association. As jy nie in Pennsylvania of Ohio is nie, kontak jou nabygeleë Local Harvest, wat jou dalk na 'n gesertifiseerde organiese Amish-plaas kan verwys, of gaan kyk na jou staat se Eatwild-webwerf.
