As jy lief is vir sjokolade, dan is sjokoladedip 'n goeie manier om daardie liefde te deel by partytjies, familiebyeenkomste, of net omdat. Hierdie sjokoladedipresepte is eenvoudig en heerlik, en hulle sal beslis 'n treffer wees waar jy ook al kies om dit voor te sit.
Melksjokoladedip
Hierdie eenvoudige sjokoladedip is basies 'n ganache, dun genoeg gemaak om te dip.
Bestanddele
- 4 onse melksjokolade, in klein stukkies gesny
- ¾ koppie swaar room
- Knypie seesout
- 2 eetlepels ongesoute botter
Instruksies
- Plaas die sjokoladestukkies in 'n klein bakkie.
- Verhit die swaar room en sout in 'n kastrol op medium-laag, terwyl jy roer, totdat die room begin prut.
- Gooi oor die sjokolade. Laat die sjokolade smelt, 3 tot 5 minute. Klits.
- Voeg die botter by en klits tot dit glad en ingewerk is.
Variasies
Jy kan hierdie resep ook afwissel met 'n paar heerlike byvoegings.
- Smelt ¼ koppie grondboontjiebotter met die swaar room om 'n melksjokolade-grondboontjiebotterdoop te maak.
- Verkoel die dip effens en roer ½ koppie toffie stukkies by om tekstuur en geur by te voeg.
- Roer ¼ koppie dekoratiewe strooisels by die effens afgekoelde dip.
- Voeg 2 eetlepels Fireball-whisky by, klits dit met die botter.
- Voeg ½ teelepel kruisement- of amandelekstrak by die room terwyl jy dit kook.
- Roer ¼ koppie fyngemaakte lekkergoedstokkies by die effens afgekoelde dip vir 'n vakansiebederf.
Donker Sjokolade Hazelnoot Dip
As jy mal is oor die sjokolade-hazelneut-geur van Nutella, sal jy mal wees oor hierdie maklike dipresep.
Bestanddele
- 4 onse donkersjokolade, in klein stukkies gesny
- ¾ koppie swaar room
- ¼ koppie Nutella
- ¼ teelepel seesout
- 1 eetlepel ongesoute botter
Instruksies
- Plaas die sjokoladestukke in 'n klein bakkie.
- Verhit die swaar room, Nutella en seesout in 'n klein kastrol oor medium-lae hitte, klits totdat die Nutella gesmelt en ingewerk is en die room begin prut.
- Gooi oor die sjokoladestukke. Laat staan totdat die sjokolade smelt, sowat vyf minute.
- Klop om te meng. Klits die ongesoute botter by tot gesmelt en gemeng.
Variasies en byvoegings
Probeer hierdie heerlike variasies:
- Roer ¼ koppie gekapte haselneute by die voltooide dip.
- Voeg 2 eetlepels Frangelico likeur of amaretto by die room terwyl jy dit kook.
- Roer 2 eetlepels Grand Marnier by wanneer jy die room kook.
White Chocolate Chambord Dip
Die swart framboosgeur van Chambord voeg baie geur by hierdie eenvoudige witsjokolade-dip.
Bestanddele
- 4 onse witsjokolade, fyngekap
- ¾ koppie swaar room
- 2 eetlepels Chambord
- ¼ teelepel seesout
- 2 eetlepels ongesoute botter
Instruksies
- Plaas die sjokoladestukke in 'n klein bakkie.
- Verhit die swaar room, Chambord, en sout in 'n klein kastrol, terwyl jy roer, op medium-laag totdat die room prut.
- Gooi oor die witsjokolade en laat rus vir vyf minute om die sjokolade te laat smelt.
- Klop om goed te kombineer. Klits die botter by totdat dit gesmelt is en die dip glad is.
Variasies
Jy kan hierdie dip op die volgende maniere verander:
- Vervang die Chambord met 2 eetlepels amaretto, creme de menthe, peerbrandewyn, Frangelico of Grand Marnier.
- Vervang 1 eetlepel van die Chambord met Grand Marnier en hou 1 eetlepel van die Chambord vir 'n lemoen-framboos dip.
- Roer die skil van ½ lemoen of 1 lemmetjie by wanneer jy die room kook.
- Roer ½ teelepel fyn gerasperde gemmerwortel by wanneer jy die room warm maak. Syg die roommengsel in die sjokolade in.
Wat om in sjokoladedip te doop
Jy het 'n hele rits dinge wat jy in sjokoladedip kan doop:
- Pretzels
- Shortbroodkoekies
- Biscotti
- Ander krakerige koekies
- Heel aarbeie
- Donuts
- Broodstokkies
- Marshmallows
- Graham-klappers
- Vrugteskywe
- Vrugtestokkies
- Eclairs
- Roompoffertjies
- Engelkoskoek
- Mini muffins
- Cake pops
- Handpasteie
- Miniatuur terte
- Brasilië-neute
- Lekkergoedstokkies en lekkergoedstokkies
- Vanieljewafers
- Ginger snaps
- Brownies of blondies
Sjokoladeliefhebbers dip weg
Samel dus 'n paar voorrade en bestanddele bymekaar en maak jou eie weergawe van 'n smaaklike sjokoladedip. Met 'n verskeidenheid geure en teksture sal jy sekerlik met die perfekte sjokoladedoop-kombinasie vorendag kom.