Is uie regtig die moeite werd om in jou tuin te groei? Hulle is goedkoop om te koop in die meeste markte, en daar is soveel meer interessante groente om te groei, reg? Glad nie! Jy kan geurige, super-soet uie in jou tuin kweek, en dit is maklik om te doen as jy eers 'n paar truuks ken.
Uietipes, gedemystifiseer
Kort dag vs. lang dag vs. dag-neutraal - wat beteken dit alles?
Uieplante het koel weer nodig om hul groen toppe te laat groei en warm weer om die bolle ryp te maak. Hulle begin nie bolle vorm totdat beide temperatuur en daglengte geskik is vir die variëteit nie, wat beteken dat afstand vanaf die ewenaar belangrik is om uie te kweek.
In gebiede nader aan die ewenaar verskil daglengte nie baie van een seisoen tot die volgende nie, terwyl in gebiede verder van die ewenaar die verskil in daglengte dramaties is.
Kortdag-uieplantvariëteite
'Kortdag'-uie is geskik vir gebiede met eweredige daglengte, soos die suidelike deel van die Verenigde State; hulle sal te gou bolle vorm as hulle verder noord gegroei word in reaksie op die lang somersdae. Hierdie uie bêre gewoonlik nie goed nie.
Sommige goeie kortdagvariëteite sluit in 'Texas SuperSweet, 'Yellow Granex' wat ook bekend staan as 'Vidalia,' 'White Granex' en 'White Bermuda'..
Langdag-uieplantvariëteite
'Langdag'-uie is geskik vir die noorde; hulle vorm nie bolle in die suide nie, want die dae is nie lank genoeg nie. Hulle benodig veertien tot sestien uur daglig om bevredigend te gloei. Hulle stoor oor die algemeen beter as 'kortdag'-variëteite en het 'n skerper geur.
Sommige langdagvariëteite om te oorweeg, sluit in 'Walla Walla', wat 'n bekende soet ui is, wit of geel 'Spaanse' uie, of 'Eerste uitgawe'.
Dag-neutrale uieplantvariëteite
Dagneutrale variëteite sal oral goed groei. Hiervoor sal jy meestal aandag wil skenk aan die dae tot oestyd, en seker wees dat jou groeiseisoen lank genoeg is om hulle tot volwassenheid te laat groei.
Sommige goeie dagneutrale variëteite om in jou tuin te probeer is 'Cimarron', 'Red Candy Apple' en 'Superstar', wat almal 80 tot 90 dae neem om volwasse te word.
Uie plant: sade of stelle?
Uie het 'n bietjie van 'n reputasie dat dit moeilik is om te groei. Tydsberekening en grond is alles wanneer dit kom by die groei van hierdie skerp lede van die alliumfamilie. Uie word gewoonlik op een van twee maniere begin: deur saad te saai of deur stelle plant (wat basies klein uie is).
Begin van saad
As jy die spasie binnenshuis het, sowel as die geduld, kan begin by saad 'n goeie opsie wees. Dit is beslis meer koste-effektief, want sade is heelwat goedkoper as stelle en jy kry meer vir jou geld. Jy moet egter uie binne ses tot 12 weke voor jou laaste rypdatum kweek, so dit is 'n aansienlike hoeveelheid tyd en spasie as jy beperkte spasie onder jou groeiligte het.
As jy 'n lang groeiseisoen het, kan jy uiesade direk in die tuin saai.
Om by saad te begin, volg die tydsberekeninginstruksies op jou saadpakkie, en saai die sade 'n kwartduim diep in saadbeginmengsel. Hou die woonstelle of potte goed natgemaak en werk daaraan om dit hard te maak sodra jou tuingrond in die lente bewerk kan word.
Jy kan uiesaailinge buite plant ná jou laaste lente ryp datum. Hulle sal nie regtig baie groei totdat temperature die 50's bereik en die dae langer begin word nie.
Uie sal 120 tot 175 dae neem om volwasse te word as dit van saad geplant word, afhangend van variëteit.
Begin van stelle
Sette is uie wat reeds deur een seisoen van groei gegaan het en dan geoes is toe klein, aan die einde van daardie eerste seisoen. Wanneer jy hulle in jou tuin plant, gee jy hulle in wese 'n tweede seisoen van groei, en dikwels, as tweejarige plante, sal hulle aan die einde van die seisoen 'n blomsteel opstuur - terloops, jy sal wil snoei af van enige blomstingels wat jy sien, aangesien jy wil hê die plant se energie moet na die bol gaan.
Soos die meeste bolle, kan uiestelle 'n bietjie koue weerstaan; trouens, jy kan stelle plant wanneer lugtemperature rondom die hoë 20s en lae 30s begin sweef, solank die grond bewerk kan word.
Plant die stelle ongeveer twee duim diep en spasieer hulle drie tot ses duim uitmekaar. Uie wat uit stelle gekweek word, neem ongeveer 90 tot 100 dae om te oes, weer na gelang van variëteit.
Kweek uie in jou tuin
Sodra jy die beste tipe ui uitgevind het om in jou area te groei, en besluit het of jy met sade of stelle moet begin, is jy gereed om te groei.
Die uiebolle sal nie begin groei voordat die gemiddelde dagtemperature 50 grade of warmer bereik nie, maar hulle sal meer groen groei begin opstuur selfs voor die weer opwarm.
Lig- en grondvereistes
Uie het volle son nodig (ten minste ses uur per dag) en klam, maar nie soggende, goed gedreineerde grond nie. Sandleem is ideaal. Maak nie saak watter tipe grond jy het nie, dit is 'n goeie idee om dit aan te pas met 'n lekker hoeveelheid kompos voor plant.
Bemesting
Uie is redelik swaar voerders. Benewens om hulle in vrugbare grond te plant, sal jy hulle elke vier tot ses weke wil bemes met 'n hoë-stikstof kunsmis om bolgroei aan te moedig (die bolle van uie is eintlik 'n struktuur wat gevorm word uit vlesige blare wat die lae van die ui.)
Moenie egter oorboord gaan nie; as die uie hulself uit die grond begin opstoot, groei hulle te vinnig en jy sal 'n bietjie grond oor hulle wil gooi en die kunsmis 'n bietjie afsny.
Snoei
As enige blomstingels vorm, verwyder dit van die plant sodra jy dit opmerk. Dit hou die plant se energie gefokus op bolgroei eerder as blomproduksie.
Pee en Siektes
Alhoewel hulle oor die algemeen nie baie plaag- of siekteprobleme het nie, is daar 'n paar dinge waarvoor jy sal wil oppas wanneer uie kweek.
- Uie blaaspootjies is soms 'n probleem. Hulle kan met 'n stroom water afgespoel word of met 'n seepsproei afgewas word.
- Uiewortelmaaiers wat in die bolle ingrawe en hulle uiteindelik doodmaak, kan 'n werklike probleem wees. As jy weet dat jy al voorheen hierdie plae hanteer het, maak seker dat jy nie uie in dieselfde area plant nie (wisselbou is altyd 'n goeie idee) en oorweeg dit om diatomeeënaarde op die oppervlak van die grond te versprei tydens planttyd. Dit is 'n doeltreffende afskrikmiddel, aangesien dit die onderkant van die maaiers irriteer en hulle dikwels doodmaak voordat hulle die uiebolle bereik.
- Uie word selde deur plae geëet. Trouens, uie of grasuie word dikwels as metgeselplante gebruik om takbokke, knaagdiere en ander tuinplae af te weer.
- As uie in baie nat, swaar grond geplant word, kan dit soms vrot. As dit gebeur, is daar niks wat jy kan doen om hulle te red nie. Grawe hulle uit en kompos hulle, en oorweeg 'n ander plek volgende jaar.
Oes uie
Jy kan uie eet voordat die bolle ryp word; trouens, baie mense verkies "groen uie" bo volwasse uie.
Dit is maklik om te sien wanneer uie volwasse is:die toppe geel en val om. Dit is nie nodig om die toppe te buig om volwassenheid te probeer haas nie; hulle sal vanself omval wanneer die plant volwasse is.
Nadat die toppe geval het, grawe die uie versigtig op en sit dit eenkant om droog te word en te genees. As die weer sonnig is, kan hulle reg op die grond genees. As dit reënerig is, skuif hulle na 'n warm, droë plek met goeie lugvloei. Sommige mense droog uie op 'n skerm vir beter lugsirkulasie.
Moenie die toppe afsny nie. Laat hulle ook droog word, totdat die nekke van die uie bruin en taamlik dun is.
Jy kan uie bêre deur die toppe saam in 'n Franse vlegsel te vleg en iewers droog en koel op te hang. Weef 'n sterk stuk tou in die vlegsel sodat die gewig van die uie dit nie sal breek nie.
Baie geur, reg uit jou tuin
Dit is maklik om groeiende uie te omseil. Hulle lyk soms soos meer werk as wat hulle werd is, en soms is dit moeilik om te regverdig om vir hulle plek in die tuin te maak. Maar daar is wonderlike, geurige variëteite van uie wat soveel interessanter is as die standaard uie wat in die meeste kruidenierswinkels beskikbaar is. Groei jou eie, en jy sal nooit wil teruggaan na winkel gekoop nie!
