Wanneer 'n resep vereis om sjerrie te kook en jy het nie een nie, probeer hierdie vinnige vervangings.
Tyd om aandete te begin! Behalwe, een hik. Die kook sjerrie wat jy nodig het, is eintlik 'n leë bottel in jou kas, of dit is heeltemal weg. Moenie die resep skrap nie. Jy het 'n paar alternatiewe, en aandete sal binnekort op die tafel wees - en niemand sal die wyser wees nie. Jou geheim is veilig hier.
Die beste plaasvervanger om sjerrie te kook
Dit is waarskynlik dat jy 'n plaasvervanger vir sjerrie byderhand het, veral as jy iemand is wat 'n martini of Manhattan geniet. Jy kan selfs na rooiwyn en witwyne wend om die werk gedoen te kry. Kom ons kyk van naderby en laat jou kook.
Substitute vir droë kook sjerrie
Moenie daardie droëkook-sjerrie-resep net skrap nie. Gaan eerder jou kaste na vir hierdie.
- Droë vermout
- Dry marsala
- Droë madeira
- Droë witwyn, soos pinot grigio of sauvignon blanc
Substitute vir soetmaak sjerrie
Jy sal 'n soet plaasvervanger vir jou vermiste soet kook sjerrie wil gebruik.
- Soet vermout
- Port
- Rooiwyn soos malbec, merlot of cabernet, of 'n nageregwyn soos moscato
Nie-alkoholiese plaasvervangers vir die kook van sjerrie
Alhoewel jy kook sjerrie by die kruidenierswinkel kan kry, is dit vir die grootste deel ongelooflik ondrinkbaar (dit het sout bygevoeg). So jy het dalk steeds redes waarom jy nie enige in die huis het nie. Moenie bekommerd wees nie.
- Hoenderbouillon is 'n keuse vir 'n droë sjerrie plaasvervanger, al wat jy moet byvoeg is 'n skeut suurlemoensap.
- Gebruik vanielje-ekstrak in plaas van soet sjerrie. Dit werk die beste met resepte wat net 'n skeut soet kook sjerrie benodig. Vir elke eetlepel sjerrie, gebruik 'n teelepel vanielje-ekstrak.
- Appleasyn is 'n goeie plaasvervanger vir droë sjerrie, maar as jy meer as 'n spatsel gebruik, sal jy dit in gelyke dele met water wil verdun. Vir elke kwart koppie ACV, sal jy 'n koppie water wil gebruik. As die resep 'n halwe koppie kook sjerrie vereis, kan jy 'n halwe koppie verdunde ACV gebruik. Om appelasyn as 'n soet sjerrie plaasvervanger te gebruik, voeg suiker by jou mengsel.
Kook jy nie sjerrie nie? Geen probleem nie
Ons is almal in die middel van die resep gevang of is op die punt om 'n resep te begin net om te sien dat jy 'n bestanddeel mis. Gelukkig het die kook van sjerrie verskeie plaasvervangers wat jou in elk geval sal help om daardie resep te kook. En as jy 'n wyn gebruik, wel, help jouself gerus aan 'n glas terwyl jy kook en rooster op ons vernuf.
