Bestanddele
- 4-6 vars brame
- 5-7 vars kruisementblare
- 2 onse bourbon
- ¾ ons eenvoudige stroop
- ½ vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Minttakkies en brame vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, deurmekaar braambessies en kruisementblare met 'n skeut eenvoudige stroop.
- Voeg ys, bourbon, lemmetjiesap en oorblywende eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Gooi in 'n rotsglas; moenie beur nie.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met kruisementtakkies en brame.
Variasies van die Blackberry Bourbon Smash
Net soos daar meer as een manier is om 'n mojito te verwar en te skud, is daar baie unieke en maklike maniere om 'n smash te maak.
- Ruil die kruisementblare vir vars basiliekruid of roosmaryn om die kruidagtige geure te verander.
- Bourbon en rog het duidelike profiele. Bourbon sal 'n sagter braambessie skep, maar rog sal 'n smash maak met 'n stewiger, skerper byt.
- Gebruik 'n gegeurde eenvoudige stroop, soos suurlemoen, vanielje, kaneel of heuning.
- Slaan die klubsoda oor vir 'n meer gekonsentreerde geur van bourbon en braambessie.
- 'n Konfyt swartbessie-geïnfuseerde bourbon skep 'n selfs meer intense en verfrissende geur en is iets wat jy maklik by die huis kan maak.
- Bou jou drankie in 'n rotsglas om dit vinnig en maklik te maak.
- Sit dit in die blender met bietjie ys en maak 'n somer-bourbon-slyp.
Garnishes for the Blackberry Smash
Die braambessie is reeds redelik kleurvol en vol bestanddele, so jy kan altyd toelaat dat die drankie self die garnering is of 'n paar van hierdie idees oorweeg terwyl jy die voorkoms van jou perfekte smash voltooi.
- As jy basiliekruid of roosmaryn in plaas van kruisement kies, voeg 'n vars takkie van een by as 'n garnering.
- Voeg 'n sitrusaanraking by met 'n lemmetjiewiel, wiggie of skyfie.
- Gee dit 'n funky voorkoms deur 'n gedehidreerde lemmetjiewiel te gebruik. Jy kan ook 'n suurlemoen of lemoen gebruik.
- 'n Lemmetjielint of skil voeg 'n bietjie kleur by sonder enige bygevoegde sitrusgeure.
'n Kykie na die Blackberry Bourbon Smash
Whiskey-smashes bestaan al 'n paar honderd jaar op een of ander manier. Op sy mees basiese, 'n smash is 'n kombinasie van deurmekaar kruie (gebreek), base spirit, en koeldrank. Van die begin van die julep in die 18de eeu tot die 19de-eeuse klassieke en oorspronklike whiskey smash, hulle is nie nuut vir die wêreld nie, net nuut vir diegene wat nog nie die kans gehad het om een te geniet nie. Selfs die whiskey suur, hoewel nie soos dit vandag bekend is nie, was toe 'n stapelvoedsel onder whiskey drinkers. Geurvolle draaie op whiskey of bourbon smashes is 'n goeie manier om 'n bietjie ekstra geur by te voeg, veral vir diegene wat nog nie gereed is om in die gewaagde geure van 'n outydse of klassieke Manhattan te spring nie.
As jy jou braambessie 'n bietjie verder wil druk, kan jy verskillende vrugte deurmekaar maak om die perfekte konfytskemerkelkie te skep. Vruggeure sluit bloubessies, suurlemoene, perskes, frambose of aarbeie in.
Moddling Your Way to Goodness
Moenie ten prooi val van die idee dat 'n deurmekaar skemerkelkie baie tyd en moeite verg wanneer jy dit in werklikheid selfs alles in een glas kan maak nie. Bederf jouself met 'n sappige swartbessie-skemerkelkie en kyk hoe jou bekommernisse wegsmelt.
