Wanneer somersdae ryk is aan sonskyn en 'n koel briesie, is daar geen beter tyd vir 'n BBQ nie. 'n Braai verg koeldrank, so oorweeg 'n paar somerbraai-skemerkelkies vir jou en jou vriende. Of jy nou hamburgers of ribbetjies braai, beskou dit as van die beste skemerkelkies vir jou BBQ.
BBQ Cocktails for a Crowd
As jy 'n kuierplek in die agterplaas beplan, moenie die hele BBQ agter 'n skemerkelkie skud nie. Meng eerder hierdie skare aangename drankies in 'n kruik sodat jou gaste hul eie skemerkelkies kan skink.
Summer Sangria
Bedien 'n paar pomelo-voorwaartse glase verfrissende sangria. Hierdie resep maak ongeveer tien porsies.
Bestanddele
- 750mL pinot grigio
- 12 onse pomelosap
- 6 onse vlierblomlikeur
- 4 onse lemoenlikeur
- 3 pomelo's, in skywe gesny
- Ys
Instruksies
- Voeg in 'n groot kruik ys, pinot grigio, pomelosap, vlierblomlikeur, lemoenlikeur en pomeloskywe by.
- Roer om te meng.
- Bedien in glase oor vars ys.
BBQ Rum Punch
Daar is niks beter as 'n glas rumpunch op 'n dag wat waardig is om te braai nie. Lewer 4.
Bestanddele
- 7 onse ligte rum
- 3 onse donker rum
- 8 onse pynappelsap
- 4 ons lemoensap
- 3 onse vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 2 onse kersielikeur
- Ys
- Kersies en lemoenskywe vir garnering
Instruksies
- Kombineer ligte en donker rums in 'n ponsbak met pynappelsap, lemoensap, lemmetjiesap en kersielikeur. Roer goed.
- Voeg ys by en dryf kersies en lemoenskywe bo-op.
Pimm's Cup
'n Ligte en maklike skemerkelkie, jy kan 'n skeut klapperrum of suurlemoenvodka byvoeg om 'n bietjie skop by joune te voeg. Lewer 4 porsies.
Bestanddele
- 8 onse Pimm's
- 2 onse passievrugsap
- 2 onse vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Ginger ale om af te rond
- Komkommerwiel, aarbeiskyfie en lemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, Pimm's, passievrugsap en suurlemoensap in 'n kruik by.
- Roer om te meng.
- Speel af met gemmerbier.
- Versier elke glas met 'n komkommerwiel, aarbeiskyfie en lemoenwiel.
Beste somerbraai-cocktails om die hitte te klop
Ontspan met hierdie heerlike somersappies wat die perfekte aanvulling maak vir BBQ's rokerige geure.
Mojito
Min drankies is meer verkwikkend as die skerp, mentagtige geur van 'n mojito in die somer.
Bestanddele
- 5-7 vars kruisementblare
- 2 onse wit rum
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Mintblare en lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng kruisementblare met 'n skeut eenvoudige stroop.
- Voeg ys, rum, lemmetjiesap en oorblywende eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in klippe of hoëbalglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Gener met kruisementblare en lemmetjiewiggie.
Frozen Margarita
Vat jou somerbraai na die volgende vlak met 'n bevrore skemerkelkie. En wat is meer klassiek as 'n bevrore margarita in die sonskyn?
Bestanddele
- Lemmetjiewiggie en sout vir rand
- 2 onse tequila
- 1½ onse vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 1 ons agave
- ½ ons lemoenlikeur
- 1 koppie ys
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die glas met die lemmetjiewiggie.
- Met die sout op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die sout om te bedek.
- Voeg ys, tequila, lemmetjiesap, agave en lemoenlikeur in 'n blender by.
- Meng tot glad of gewenste konsekwentheid.
- Gooi in voorbereide glas.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Shady Lemonade
Die enigste ding wat skadu aan hierdie limonade is, is die boom waaronder jy sit terwyl jy aan hierdie skemerkelkie teug.
Bestanddele
- 4 onse limonade
- 2 onse lemoenvodka
- 1 ons heuninglikeur
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, limonade, lemoenvodka en heuninglikeur in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Spiceed Mint Julep
Jy kan die mint julep die naaste met die Kentucky Derby assosieer, maar dit maak die perfekte somerlange skemerkelkie, veral wanneer jy die een is wat braai. Hierdie riff vra egter 'n skeut gemmer om dinge op te kikker.
Bestanddele
- 6-8 vars kruisementblare
- 2 onse bourbon
- ½ ons eenvoudige stroop
- ½ ons gemmerlikeur
- Gebreekte ys
- Minttakkie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng kruisementblare met 'n skeut eenvoudige stroop.
- Voeg bourbon, gemmerlikeur en oorblywende eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotseglas of julepbeker oor gebreekte ys.
- Garneer met kruisement takkie.
Waterlemoen spat
Miskien het jy nie 'n swembad om saam met jou braai te gaan nie - geen bekommernisse nie. Die waatlemoen spat sorg daarvoor.
Bestanddele
- 4 onse waatlemoensap
- 2 onse waatlemoenvodka
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons vlierblom likeur
- Ys
- Waatlemoenwiggie en kruisementtakkies vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, waatlemoensap, waatlemoenvodka, suurlemoensap en vlierblomlikeur in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Gener met waatlemoenwiggie en kruisementtakkies.
Smokey Paloma
Maksimeer jou rokerige bbq-geure deur mezcal in plaas van silwer tequila in hierdie opgedateerde paloma te gebruik.
Bestanddele
- 2 onse mezcal
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons roosmaryn eenvoudige stroop
- Ys
- Pomelo koeldrank om af te maak
- Pomelowiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, mescal, lemmetjiesap en eenvoudige stroop in 'n rotsglas by.
- Speel af met pomelo-koeldrank.
- Roer om te meng.
- Gener met pomelowiggie.
Backyard Colada
Laat jou piña colada uitstaan met gegeurde pynappelrum.
Bestanddele
- 2 onse pynappelrum
- 2 onse room van klapper
- 1 ons pynappelsap
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons amandellikeur
- Ys
- Pynappelblaar vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, pynappelrum, room van klapper, pynappelsap, lemmetjiesap en amandellikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in highball- of orkaanglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelblaar.
Maklike, winderige somerbraai-cocktails
Slaan die bierverkoeler oor ten gunste van 'n verfrissende en gonswaardige skemerkelkie vir jou braai. Of jy nou vir 'n klassieke riff gaan of 'n draai op 'n gunsteling skemerkelkie sit, daar is geen rede om nie jou braai met 'n pragtige en smaaklike skemerkelkie te voltooi nie.
