'n Hoëbal-skemerkelkie is die eenvoudigste en maklikste van al die skemerkelkies om te maak. Jy skud dalk jou kop, verbaas dat 'n heerlike skemerkelkie ooit maklik kan wees. Maar 'n hoëbaldrankie het net twee bestanddele, drie as jy lus voel, vier as jy iets wil bewys. Neem dit rustig die volgende keer as jy 'n skemerkelkie maak en kies 'n hoëbalresep.
Hoogbaldrankies vir die uiteindelike Fizz
Hierdie hoëbalresepte vir jou neus en jou smaakknoppies. Hulle is 'n verfrissende, vinnige en maklike manier om 'n drankie te geniet.
Scotch en Soda
Een van die mees ikoniese highballs is die tydlose en rokerige scotch en soda. Dit is eenvoudig, smaakvol en altyd 'n klassieke.
Bestanddele
- 2 onse skottel
- 4 onse klubsoda
- Ys
Instruksies
- Voeg ys, skottelgoed en koeksoda in 'n hoëbal- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
Whiskey en Gemmer
Hierdie basiese whisky-highball is 'n maklike go-to, en jy kan dit regtig aantrek met 'n skeut lemmetjie of suurlemoensap of 'n paar sweempies bitters.
Bestanddele
- 2 onse whisky, bourbon of rog
- 4 onse gemmerbier
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, whiskey en gemmerbier in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Vodka Tonic
As jy jou middellyf dophou of jy wil 'n skemerkelkie hê wat nie jou palet te veel skeeftrek terwyl jy eet nie, het die vodka-tonikum al die antwoorde.
Bestanddele
- 2 onse vodka
- 4 onse tonikum
- Limoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, vodka en tonikum in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjieskyfie.
Tequila Soda
Daar is ander, soms beter, maniere om tequila te geniet behalwe 'n margarita; wanneer dit met klubsoda gemeng word, kry tequila 'n kans om werklik te skyn. Kies 'n gegeurde vodka of klubkoeldrank om dinge regtig aan te trek.
Bestanddele
- 2 onse tequila
- 4 onse klubsoda
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, tequila en klubkoeldrank in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Gin en Tonic
'n Klassieke hoëbal, hierdie een het skaars 'n inleiding nodig. Die regte jenewer sal jou vir die res van jou lewe 'n bekeerde highball drinker maak.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 4 onse tonikum
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer en tonikum in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Vodka Soda
Die vodka-koeldrank is een van die gewildste kroegdrankies om te bestel, die bestanddele is geredelik beskikbaar, en dit kan die geur aanneem van omtrent enige garnering wat jy dit gee.
Bestanddele
- 2 onse vodka
- 4 onse klubsoda
- Ys
- Suurlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, vodka en klubkoeldrank in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met suurlemoenskyfie.
Rum en Cola
Die rum en kola is daar vir jou wanneer jy iets soets wil hê, maar nie te soet nie, en iets tropies wil hê, sonder 'n lang lys bestanddele of 'n kruidenierswinkellys.
Bestanddele
- 2 onse gekruide rum of klapperrum
- 4 onse cola
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, rum en kola by in 'n highball- of collinsglas.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Wortelbier en koffielikeur
Hierdie vreemde kombinasie van geure word soms 'n Tootsie Roll-skemerkelkie genoem.
Bestanddele
- 2 onse koffielikeur
- 4 onse wortelbier
- Ys
Instruksies
- Voeg ys, koffielikeur en wortelbier in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
Campari en Soda
Beskou dit die liter-weergawe van die Americano, wat net meer as 'n ons soet vermout byvoeg.
Bestanddele
- 2 onse Campari
- 4 onse klubsoda
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, Campari en klubkoeldrank in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Strawberry Vodka en Suurlemoen-Lime Soda
Laat jou twee-bestanddeel hoëbal ontplof met geure. Om dinge op te slaan, kan jy 'n paar aarbeiskywe deurmekaar maak voordat jy jou bestanddele by die glas voeg.
Bestanddele
- 2 onse aarbei-vodka
- 4 onse suurlemoen-lemmetjiesoda
- Ys
- Aarbeiskywe vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, aarbei-vodka en suurlemoen-lemmetjie-soda in 'n highball- of collins-glas by.
- Roer om te meng.
- Gener met aarbeiskywe.
Raspberry Likeur and Lemon Club Soda
As jy nie suurlemoenklubsoda wil gebruik nie, kan jy altyd vir gewone sodawater kies. As jy ekstra vars vrugte het, kan jy 'n paar frambose ook deurmekaar maak.
Bestanddele
- 2 onse frambooslikeur
- 4 onse klubsoda
- Ys
- Framboos vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, frambooslikeur en klubsoda in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met framboos.
Aperol en Club Soda
Beskou dit as 'n lang glas van 'n Aperol-spritz; die enigste ding wat dit oorslaan, is die vonkelwyn.
Bestanddele
- 2 onse Aperol
- 4 onse klubsoda
- Ys
- Lemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, Aperol en klubkoeldrank in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Gener met lemoenskyfie.
Gin and Lime Club Soda
Hierdie highball het al die geure van 'n gin rickey sonder die pyn wat gepaard gaan met die sap van 'n lemmetjie.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 4 onse lemmetjieklubsoda
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer en lemmetjiekoeksoda in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Rum en Ginger Ale
Die gekruide note van gemmerbier speel so goed met die soet note van rum.
Bestanddele
- 2 onse rum
- 4 onse gemmerbier
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, rum en gemmerbier in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Fernet en Cola
Soms genoem 'n fernet con coca, die soet note van kola maak die bitter note van Fernet net so glad.
Bestanddele
- 2 onse Fernet
- 4 onse cola
- Ys
Instruksies
- Voeg ys, Fernet en cola by in 'n highball of collins-glas.
- Roer om te meng.
Effens stormagtig: donker rum en gemmerbier
Hierdie effens stormagtige donker en stormagtige slaan die lemmetjiesap oor vir 'n goed gebalanseerde skemerkelkie met twee bestanddele.
Bestanddele
- 2 onse donker rum
- 4 onse gemmerbier
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys en donker rum in 'n highball- of collinsglas by.
- Speel af met gemmerbier.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Vanilla Vodka en Cherry Cola
Daar is geen rede om nie van jou highball 'n vloeibare nagereg te maak nie.
Bestanddele
- 2 onse vanielje vodka
- 4 onse kersie cola
- Ys
- Kersie vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Voeg ys, vanieljevodka en kersie-cola in 'n highball- of collins-glas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met kersie, indien verlang.
Juicy Highball Resepte
As jy van jou highballs aan die vrugbaarder kant hou, kan jy nie verkeerd gaan met hierdie maklike winderige highball-skemerkelkies nie.
Gin en Pomelosap
Dit mag dalk 'n paar wenkbroue lig om aan jenewer te dink met bitter note van pomelo, maar iets omtrent hierdie twee bestanddele saam laat hulle absoluut sing.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 4 onse pomelosap
- Ys
- Pomelowiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer en pomelosap in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Gener met pomelowiggie.
Wodka en Limonade
Kop tot hierdie suur sitrus-hoëbal! Vir 'n soeter spin, gebruik vanielje of geklopte room vodka. As lemmetjie jou konfyt is, ruil lemmetjie in.
Bestanddele
- 2 onse vodka
- 4 onse limonade
- Ys
- Suurlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, vodka en limonade in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met suurlemoenskyfie.
Kokosrum en Pynappelsap
Hou jy van 'n lekker piña colada, maar haat jy dit om die bestanddele byderhand te hou? Welkom by die uiteindelike kortpad.
Bestanddele
- 2 onse klapperrum
- 4 onse pynappelsap
- Ys
- Pynappelwiggie vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Voeg ys, klapperrum en pynappelsap in 'n highball- of collins-glas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met pynappelwiggie, indien verlang.
Skroefdraaier
Die skroewedraaier-skemerkelkie is die hoëbal wat waarskynlik vir jou jou daaglikse dosis vitamien C sal gee, en daardie C is vir skemerkelkie.
Bestanddele
- 2 onse vodka
- 4 onse lemoensap
- Ys
- Lemoenskyf vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Voeg ys, vodka en lemoensap in 'n highball- of collins-glas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemoenskyfie, indien verlang.
Hoogbal-cocktails met nie-tradisionele mengers
Ystee, kombucha en klapperwater is almal heerlike mengers in highballs. So as jy dit nog nooit voorheen oorweeg het om dit met 'n drank te meng nie, probeer dit! Jou smaakknoppies sal jou bedank.
Whisky en Ysgroen Tee
Neem jou warm toddy maar maak dit koel deur ysgroentee te gebruik. Die antioksidante is net 'n bonus.
Bestanddele
- 2 onse whisky
- 4 onse verkoelde groen tee
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Voeg ys, whisky en groen tee in 'n highball- of collins-glas by.
- Roer om te meng.
- Gener met suurlemoenwiel, indien verlang.
Vodka en Kombucha
Enige kombucha-geur werk hier aangesien vodka so 'n skoon, kraakvars palet bied.
Bestanddele
- 2 onse vodka
- 4 ons kombucha
- Ys
- Lemmetjiewiggie en kruisement vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, vodka en kombucha in 'n highball- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Gener met lemmetjiewiggie en kruisement.
Tequila-en-klapperwater
Rehidreer met klapperwater en 'n bietjie spiritus – as tequila nie vir jou is nie, dan maak rum en vodka ook uitstekende keuses.
Bestanddele
- 2 onse tequila
- 4 onse klapperwater
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Voeg ys, tequila en klapperwater in 'n highball- of collins-glas by.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjiewiel.
The Heart of Highball Cocktail
'n Hoëbal-skemerkelkie volg 'n eenvoudige verhouding van 2:4, tweedelige spiritus, of dit nou drank of likeur is, en vier-deel nie-alkoholiese menger, soos koeldrank, sap of selfs tee. Ses onse menger kan ook maklik gebruik word, afhangende van die grootte van die glas.
Basiese Hoëbal
Volg hierdie formule om met jou eie hoëbal-kombinasies vorendag te kom.
Bestanddele
- 2 onse spiritus (vodka, rum, jenewer, tequila, skottel, whiskey, vrugtelikeur)
- 4-6 onse menger (gegeurde of gewone klubsoda, gegeurde of gewone kola, vrugtesap, verkoelde tee)
- Ys
- Geur komplementêre garnering
Instruksies
- Voeg ys, spiritus en menger in 'n hoëbal- of collinsglas by.
- Roer om te meng.
- Voeg garnering by.
A Highball Drink to Clink
Die hoëbal-skemerkelkie is dalk die mees onderwaardeerde skemerkelkie. Met net twee bestanddele voordat dit die skemerkelkie-eindstreep bereik, is dit die onbesonge held en die geheime werker van die skemerkelkiewêreld. Is dit nie tyd dat jy ingaan op die geheim van die hoëbal nie?
