Bestanddele
- 1 ons koffielikeur
- ¾ ons sjokolade likeur
- ½ onse Ierse room
- ½ ons swaar room
- Ys
- Sjokoladeskaafsels vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, koffielikeur, sjokoladelikeur, Ierse room en swaar room by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met sjokoladeskaafsels.
Variasies en vervangings
Daar is 'n paar maniere om jou tiramisu-martini op te skud behalwe die resep hierbo.
- RumChata is 'n gewilde bestanddeel in tiramisu martini's, en jy kan dit in die plek van Ierse room gebruik.
- Voeg 'n skeut vanieljelikeur of vodka by.
- Gebruik sjokolade-vodka in plaas van sjokoladelikeur.
- In plaas van koffielikeur, gebruik verkoelde koffie of gelyke dele van elk.
Garnishes
'n Tiramisu-martini word dikwels bedek met sjokoladeskaafsels, terwyl die tradisionele tiramisu-nagereggarnering 'n afstof van kakaopoeier is. Jy kan maklik jou skaafsels vir kakaopoeier verruil om die naamgenoot-nagereg van die martini na te boots. As jy joune verder wil aantrek, gebruik gebreekte ladyfingers vir 'n rand, doop eers die rand in heuning dan die fyngemaakte koekies.
Oor die Tiramisu Martini
Tiramisu is 'n klassieke nagereg; sy geure van espresso, geklopte room, mascarpone en kakao is 'n onvergeetlike visuele en smaakervaring. Die samestelling van hierdie nagereg is 'n liefdesarbeid. Alhoewel die tiramisu al die voorkoms en smaak van 'n tydlose nagereg het, was dit eers in die 1960's of 70's dat die tiramisu in restaurante en kookboeke verskyn het.
Met lae koffie-deurdrenkte ladyfingers, 'n reghoekige sponskoekbeskuitjie, lugtige lae eier, room en mascarpone, en daardie ligte afstof van kakao, is dit verstaanbaar dat die maak van 'n martini 'n vinniger antwoord is om 'n tiramisu te jeuk lus as om 'n hele nagereg op te klits. Die skopper? 'n Los vertaling van tirami su is "trek my aan", maar dink eerder daaraan as 'n tel my op.
The Cheer Me Up Martini
Moenie jouself beperk tot 'n tiramisu-martini tydens nageregtyd nie. Dink aan hierdie skemerkelkie as 'n versnapering of voor-voorgereg vir nagereg. Die lewe is immers kort, so maak dit pret. Of dalk is die tiramisu martini bloot jou lot.
