Bestanddele
- 1½ onse wit rum
- ¾ ons waatlemoensap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Waatlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, wit rum, waatlemoensap, lemmetjiesap en eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Gener met waatlemoenwiggie.
Variasies en vervangings
Of jy nie 'n spesifieke bestanddeel kan opspoor nie of jy nuuskierig is oor sommige opsies, dit is 'n uitstekende plek om te begin.
- Gebruik eenvoudige waatlemoenstroop in plaas van gewone eenvoudige stroop.
- Stel die lemmetjiesap uit ten gunste van suurlemoensap vir 'n helderder sitrusnoot.
- Voeg ekstra eenvoudige stroop by vir 'n soeter geur.
- Ekstra sitrussap skep 'n tarter daiquiri.
Garnishes
Net omdat die resep 'n waatlemoenwig vereis, beteken dit nie jy hoef te luister nie.
- 'n Lemmetjiewiggie, -wiel en -skyfie gee 'n sterker sitrusaanslag.
- Deur 'n lemmetjieskil, -draai of lint te gebruik gee 'n poppie kleur sonder soveel sitrus.
- Net so kan 'n suurlemoen as 'n garnering gebruik word om 'n helderder en meer tert aanraking te gee, terwyl 'n lemoen 'n soeter sitrusaanslag gee.
- Skeur verskeie klein waatlemoenstukke op 'n sosatiestokkie.
- Kombineer verskillende versierings om een uniek aan jou te skep.
Oor die waatlemoen Daiquiri
Die daiquiri het deur die jare 'n vreemde, misleide reputasie opgetel. Wat eens 'n tert-skemerkelkie was met 'n rumbasis wat in 'n stroperige skemerkelkie verander het, dikwels gevries bedien met net 'n tikkie van wat dit eens was. Die waatlemoen daiquiri bewaar egter die hart en siel van die klassieke daiquiri- maar met daardie spatsel somer waatlemoen.
Vandag was dit nog nooit so maklik om 'n waatlemoen in 'n martini-glas te druk nie. As jy 'n ekstra reis na die winkel wil oorslaan, is dit maklik om jou eie geure by te voeg. Jy kan waatlemoenstukke meng om 'n puree te maak of die puree syg om waatlemoensap te hê. Daar is meer as een manier om 'n waatlemoen in blokkies te sny, of te eet.
Water jou Daiquiri-tuin
Daar is meer aan die daiquiri-wêreld as aarbei en piesang. Waatlemoen is 'n daiquiri-geur wat dikwels oor die hoof gesien word, maar nie meer nie. Nadat jy net een het, sal jy gereed wees om jou vriende jou nuwe toorkuns te wys.
