Bestanddele
- Lemmetjiewiggie en sout vir rand
- 1¾ onse silwer tequila
- 1 ons frambooslikeur
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons lemoenlikeur
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die rotsglas met die lemmetjiewiggie.
- Met die sout op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die sout om te bedek.
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, tequila, frambooslikeur, lemmetjiesap en lemoenlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Variasies en vervangings
Aangesien daar nie 'n standaardresep vir die framboosmargarita is nie, kan jy bestanddele maklik en skaamteloos omruil.
- Vir 'n ligter margarita, meng 'n halwe koppie vars heel frambose in plaas daarvan om frambooslikeur te gebruik.
- Om 'n nog ligter margarita te maak, gebruik vars uitgedrukte lemoensap bykomend tot die deurmekaar frambose.
- Voeg vars uitgedrukte suurlemoensap by in plaas van lemmetjiesap.
- Gebruik 'n halfons vars uitgedrukte suurlemoensap bykomend tot die suurlemoensap vir 'n effens tarter geur.
- Vir 'n rokerige framboosmargarita, gebruik mezcal in plaas van silwer tequila.
Garnishes
Of jy luuks wil gaan of dit eenvoudig wil hou, daar is baie versiering opsies vir die framboos margarita.
- Gebruik 'n suikerrand vir 'n soeter randgarnering.
- Pleks van 'n lemmetjiewiggie, gebruik 'n wiel of skyf.
- Vir 'n bietjie geel, gebruik 'n suurlemoenwiel, -skyfie of -skyfie.
- Prys verskeie heel frambose met 'n skemerkelkiepen of dryf dit bo-op die ys.
- Voeg vars frambose en sitrus by, soos met 'n suurlemoenwiel of lemmetjielint.
Oor die Framboos Margarita
Tequila het die aandag van Amerikaners getrek tydens die verbod toe glase droog geword het. Met 'n vinnige rit oor die suidelike grens was daar weer 'n gees byderhand. Van daar af het tequila-skemerkelkies vinnig 'n geliefde drankie geword. Die margarita se gewildheid het in die 1950's die hoogte ingeskiet en hoewel margarita-style in en uit die mode gegaan het, het dit nooit die partytjie heeltemal verlaat nie.
Die oorsprong van die framboosmargarita is nie so bekend nie. Framboos likeur is uitgevind net voor die begin van die 18de eeu, 'n leeftyd, en dan 'n paar, voordat die margarita selfs gedink sou word. Die framboos-margarita kan 'n gevolg wees van die opkoms van verwarde skemerkelkies, soos die mojito, en klante wat wil hê dat hul margarita 'n soortgelyke aanraking moet hê of 'n versoek vir 'n soeter vrugtige margarita. Hoe dit ook al sy, die framboos-margarita verdien sy plek in die margarita-wêreld.
A Berry Great Margarita
Fraboosgeure voeg 'n soet en effens tert opgradering by die klassieke margarita. Of jy nou die geur met vars deurmekaar frambose of frambooslikeur bereik, daar is meer as een manier om 'n framboosmargarita te skud.
