Van rooi tot pers en selfs tot goud, frambose lê al vir dekades die grondslag vir 'n menigte heerlike framboos-martini-resepte. Met hul pragtige kraletjies en perfek vingervormige inkepings, kan frambose op alle ouderdomme geniet word, en as jy van kleins af hieraan peusel, sal jy na hierdie martini's wil kyk wat hierdie vrugte se natuurlik intense geure.
Raspberry Martini
'n Seker framboos-martini wyk 'n bietjie van die klassieke formule af om die vrugte se soetheid te balanseer en dit 'n pragtige ligrooi kleur te gee, soos hierdie resep beskryf.
Bestanddele
- ½ ons eenvoudige framboosstroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons bosbessiesap
- 2 onse vodka
- Ys
- Framboos vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die eenvoudige framboosstroop, suurlemoensap, bosbessiesap en vodka.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n verkoelde martini-glas.
- Garneer met 'n vars framboos.
Razzmatazz Martini
Die razzmatazz martini is omtrent so framboosgeur as wat jy 'n drankie kan maak met sy framboosgegeurde eenvoudige stroop, framboosap en framboosgegeurde vodka-kombinasie.
Bestanddele
- ½ ons eenvoudige framboosstroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons framboosap
- 2 onse framboosvodka
- Ys
- Frambose vir garnering
Instruksies
- Kombineer die eenvoudige framboosstroop, suurlemoensap, framboosap en framboosvodka in 'n skemerkelkie.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n verkoelde martini-glas.
- Garneer met 'n skemerkelkie frambose.
Sjokolade Framboos Martini
Hierdie dekadente skemerkelkie neem 'n lekker afwyking van jou gewone sjokolade-martini deur 'n kombers framboosnote met sy framboosstroop en framboosvodka by te voeg.
Bestanddele
- ½ ons framboosstroop vir garnering
- 1 ons crème de cacao
- 2 onse framboosvodka
- Ys
- Framboos vir garnering
- Gebreekte haselneut vir garnering
Instruksies
- Gooi die framboosstroop onder in 'n martiniglas en hou eenkant.
- Kombineer die crème de cacao en framboosvodka in 'n skemerkelkieskudder.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in die voorbereide martini-glas.
- Garneer met 'n besprenkeling fyngemaakte haselneut en 'n framboos.
Raspberry Puree Martini
Dit is tyd om jou blender uit te breek as jy daaraan dink om hierdie skemerkelkie te maak, wat 'n soort framboosmoes skep wat alle ander bevrore skemerkelkies in die skande sal bring.
Bestanddele
- 1 pint vars frambose, twee of drie sit eenkant vir garnering
- ½ ons eenvoudige framboosstroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons bosbessiesap
- 2 onse framboosvodka
- ½ koppie fyngemaakte ys
Instruksies
- Voeg in 'n blender die frambose, eenvoudige framboosstroop, suurlemoensap, bosbessiesap en vodka by.
- Pols tot glad.
- Syf die mengsel in 'n verkoelde martini-glas.
- Gier met 'n skemerkelkie gevul met frambose.
Versonke Martini
Hierlik tert met sy sitrus- en framboosgeure, hierdie sonsoende martini sal smaak soos 'n sonstraal wat op jou gesig en nek rus.
Bestanddele
- 1 suurlemoenskyfie vir garnering
- Suiker vir garnering
- ½ ons eenvoudige framboosstroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons Aperol
- 2 onse vodka
- Ys
- Framboos vir garnering
Instruksies
- Draai 'n skyfie suurlemoen om die rand van 'n koepee-glas en doop dit in 'n bord gevul met suiker. Sit eenkant.
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die eenvoudige framboosstroop, suurlemoensap, Aperol en vodka.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in die voorbereide glas.
- Gener met 'n framboos.
Duiwel se Advokaat Martini
Jy sal absoluut die duiwel se advokaat wil speel wanneer jy 'n happie van hierdie pittige martini kry. Met brandrissies en brandrissie-gegeurde vodka, sal jy seker wil maak dat jy 'n chaser naby het om die vlamme wat hierdie drankie sal maak te help blus.
Bestanddele
- ½ rooi brandrissiepeper, in skywe gesny
- 10 frambose
- 1 ons framboosap
- 1½ onse Breckenridge Chili Chili vodka
- Ys
- 2 brandrissies vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng die brandrissiepeper, frambose, framboosap en vodka.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n martini-glas of iets soortgelyks.
- Garneer met twee gesnyde rissies wat op die rand geplaas is.
Raspberry Orange Martini
Frambose en lemoen pas saam soos Ginger Rogers en Fred Astaire - heerlik. Hierdie resep slaan terug na die klassieke martini-resep met sy twee-bestanddeel-konstruksie: lemoenlikeur en framboosvodka.
Bestanddele
- ½ ons lemoenlikeur
- 2½ onse framboosvodka
- Ys
- Lemoenskyfie vir garnering
- Frambose vir garnering
Instruksies
- In 'n martini-glas, kombineer die lemoenlikeur en framboosvodka en roer.
- Gener met 'n lemoenskyfie en 'n paar frambose.
Maniere om 'n Framboos Martini te versier
Baie van hierdie framboos-martini's het reeds 'n gloeiende pienk-rooi tint, so dit sal nie te veel verg om hulle dekoratief indrukwekkend te maak nie. As jy 'n bietjie inspirasie nodig het vir hoe om 'n martini soos hierdie te versier, kyk na 'n paar nuttige voorstelle:
- Om 'n paar vars frambose bo-op jou drankie te voeg, of een of twee op die glas se rand te steek, is 'n maklike, tematiese manier om jou martini af te poets.
- Sitrusvrugte soos lemoene, pomelo's en suurlemoene het skil wat sorg vir wonderlike kinkels om in 'n drankie te laat val of aan die kant van een te hang.
- Verander enige een van hierdie martini's in 'n nageregdrankie deur 'n krul stroop in die glas by te voeg voordat jy jou mengsel ingooi.
- 'n Paar sjokoladeskaafsels of fyngemaakte neute wat bo-oor gestrooi word, sal ook 'n drankie se soetheid verbeter.
Gee hulle die Ou Razzle Dazzle
Herdefinieer wat dit beteken om iemand die "ou razzle dazzle" te gee deur een van hierdie framboos-martini's op te sweep vir jou volgende aandete, viering of afspraakaand by die huis. Jou gaste sal nie binnekort hierdie ligte en vrugtige skemerkelkies vergeet nie.
