Bestanddele
- 1¾ onse tequila
- 1½ onse tert bosbessiesap
- ¾ ons lemoenlikeur
- ½ ons roosmaryn eenvoudige stroop
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Roosmaryn takkie en lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, tequila, tert bosbessiesap, lemoenlikeur, eenvoudige roosmarynstroop en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met roosmaryntakkie en lemmetjiewiel.
Variasies en vervangings
Mistel-margaritas het nie 'n resep wat in klip gehard is nie, wat beteken dit kan verander en aangepas word om die beste by jou verlangde geure en voorkeure te pas.
- Om mezcal in plaas van tequila te gebruik, sal 'n rokeriger margarita oplewer.
- As mezcal nie vir jou is nie, oorweeg gerookte bitters.
- Net so komplementeer kaneel-, kersie- en rabarber-skemerkelkiebitters die skemerkelkie.
- In plaas van eenvoudige roosmarynstroop, oorweeg kaneel, vanielje, kersie of gewone eenvoudige stroop.
- Verruil die lemmetjiesap vir suurlemoensap.
Garnishes
'n Skemerkelkie is onvolledig sonder 'n garnering, so of jy dit op of af wil aantrek, gebruik enige van hierdie garneringsopsies of maak jou eie.
- Gebruik 'n lemoenwig of -wiel om die sitrusgeure te verbeter.
- Rooster jou roosmaryntakkie vir 'n rokeriger, meer hartige garnering.
- 'n Gedehidreerde sitruswiel, soos suurlemoen, lemmetjie of lemoen, voeg 'n nuwe voorkoms by.
- Prys verskeie heel vars bosbessies op 'n skemerkelkiepen. Verhef hierdie voorkoms verder deur af te wissel met 'n sitrusskillint.
Oor die maretak Margarita
Die verhaal van die maretak margarita is die verhaal van 'n vakansie-aanslag op 'n blywend gewilde tequila-drankie. Natuurlik, aangesien mistel giftig is, kan jy dit nie regtig by 'n margarita voeg nie. In plaas daarvan is die geure bedoel om die essensie van die vakansieseisoen op te roep.
Die storie van die klassieke margarita begin rondom Verbod. Daar word aangevoer dat margaritas noodwendig gebore is, aangesien tequila die maklikste gees was om te verkry deur oor die suidelike grens van die Verenigde State na Mexiko te hardloop. Ander weerspreek dat dit die gevolg is van die oorspronklike brandewynmadeliefie - 'n skemerkelkie met brandewyn, lemoenlikeur, suurlemoen en gomstroop.
Dit sou eers met die draai van die eeu wees dat die maretak-margarita op die toneel sou begin verskyn. Om die klassieke margarita op sy kop te draai, maak dit steeds staat op tequila, lemoenlikeur en lemmetjiesap om sy basis te vorm. Maar die byvoeging van bosbessiesap en eenvoudige roosmarynstroop is wat hierdie skemerkelkie in 'n seisoenale genot verander. Cranberry-geure gee die stemming vir die tert dog soet geure van die vakansie, terwyl roosmaryn eenvoudige stroop dit alles bymekaar bring om die note van die bestanddele saam te weef.
'n Margarita se soen
Moenie nog 'n vakansieseisoen spandeer om aan margaritas en somer te dink nie. Die maretak margarita sal jou moeiteloos deur die winterseisoen dra. Jy sal die klassieke dalk nie soveel mis nie, of glad nie, nadat jy dit bemeester het nie.
