Wit rum voeg 'n funky geur aan skemerkelkies. Geassosieer met die somer, is wit rum-cocktails maklik, winderig en heerlik. As jy dus dink aan wit rumdrankies wat blenders of eindelose warboel benodig, sal jy dalk belangstel om meer te wete te kom oor die maklike pad na 'n smaaklike rum-skemerkelkie. Hierdie is tien gemaklike skemerkelkies perfek om in die skadu te geniet of 'n verfrissende herinnering aan die somer.
Papa Doble
The Papa Doble, of soms bekend as die Hemingway-daiquiri, is 'n riff op 'n tradisionele daiquiri. Die pomelosap voeg 'n nuwe vlak van sitrusbitterheid by, en die maraschino likeur voeg 'n neutagtige dog steeds duidelike kersiegeur by.
Bestanddele
- 2 onse wit rum
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons maraschino likeur
- ½ ons pomelosap
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n skemerkelkieglas, martiniglas of koepee.
- Voeg ys, rum, sappe en maraschino-likeur in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Tussen die lakens
'n Minder bekende familielid van die brandewyn en Cointreau-drankie, die syspan, voeg 'n tropiese rumgeur by die tradisionele eikehoutresep, maar laat die klassieke suikerrandversiering weg.
Bestanddele
- 1 ons konjak
- 1 ons ligte rum
- 1 ons triple sec of Cointreau
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Suurlemoendraai vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n skemerkelkieglas, martiniglas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die konjak, rum, triple sec, stroop en suurlemoensap.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Gener met suurlemoendraai.
Boston Rum Punch
As jy vertroud is met 'n rumpons, kan jy verwag dat verskeie sappe 'n verskyning sal maak, maar hierdie wit rum-skemerkelkie benodig net twee bestanddele: limonade en rum.
Bestanddele
- 2 onse rum
- Lemonade om af te sluit
- Ys
- Pynappelblaar, maraschino-kersie en lemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkieglas gevul met ys, voeg rum by en bedek met limonade.
- Garneer met pynappelblaar, maraschino-kersie en lemoenskyfie.
Planter's Punch No. 2
'n Spin op die rumpons, hierdie resep versterk die vrugtegeur en voeg 'n rypment-garnering by om by die rypglas te pas.
Bestanddele
- 2 onse ligte rum
- 1 ons lemoensap
- 1 ons lemmetjiesap
- ½ ons pynappelsap
- ½ ons suurlemoensap
- 1 ons Jamaika-rum
- ¼ ons triple sec
- 2 strepies grenadine
- Gebreekte ys
- Minttakkie besprinkel met banketbakkerssuiker vir garnering
Instruksies
- Vul 'n highball- of skemerkelkieglas twee-derdes vol. Voeg ligte rum en sappe by.
- Roer totdat die glas ryp is.
- Voeg donker rum by.
- Roer om te meng.
- Top met triple sec en grenadine.
- Versier met suikerbesprinkelde kruisementtakkies.
Wit Madras
'n Tradisionele Madras gebruik vodka as 'n basisgees, maar dit vervang wit rum vir 'n meer geurige skemerkelkie.
Bestanddele
- 1½ ons wit rum
- 1½ bosbessiesap
- 1 ons lemoensap
- ¼ ons lemmetjiesap
- Ys
- Lemmetjie- of suurlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, rum en sappe in 'n hoëbal- of skemerkelkieglas by.
- Garneer met sitruswiggie.
Piña Colada
Die piña colada is dalk een van die bekendste tropiese rum-skemerkelkies, en met goeie rede. Dit het die eerste keer in die 1950's verskyn, maar gewildheid het afgeneem namate kroegmanne begin het om piña colada-mengsel te gebruik, maar dit maak nou 'n sterk terugkeer danksy kroegmanne wat dit van nuuts af maak. Geniet 'n bevrore piña colada soos dit die eerste keer gemaak is, of drink hierdie kontemporêre ma altyd, wat geskud en op die rotse bedien word.
Bestanddele
- 2 onse ligte rum
- 1½ onse room van klapper
- 1½ onse pynappelsap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Lemoenskyfie en maraschino-kersie vir garnering
Instruksies
- Voeg die ys, rum, room van klapper en sappe in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in orkaanglas oor gebreekte ys.
- Garneer met lemoenskyfie en maraschino-kersie.
Rum Daisy
Die 1930's het die eerste rum-madeliefie gesien, 'n verfrissende ligte rum-skemerkelkie wat maklik is om te maak en net een spiritus gebruik.
Bestanddele
- 2 onse wit rum
- ¾ vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons grenadine
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Suurlemoendraai vir garnering
Instruksies
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, rum, grenadine en eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in skemerkelkieglas oor vars ys.
- Gener met suurlemoendraai.
Louanalao
'n Tropiese eilanddrankie, die louanalao gebruik aarbei- en wonderpeperlikeur as komplementêre geure vir die wit rum.
Bestanddele
- 1 aarbei, in kwarte gesny
- 1½ onse wit rum
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons Campari
- ½ ons riet of eenvoudige stroop
- ¼ ons wonderpeper dram
- Ys
- Oranjewiel en maraschino-kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, verwarm die gevierde aarbei.
- Voeg ys, rum, sappe, Campari, eenvoudige stroop en wonderpeper dram by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotse glas gevul met vars ys.
- Garneer met lemoenwiel en maraschino-kersie.
Classic Daiquiri
Daiquiris word dikwels as soet en vrugtig of bevrore beskou, maar die oorspronklike resep het drie eenvoudige bestanddele.
Bestanddele
- 1½ onse wit rum
- ½ - ¾ ons eenvoudige stroop, na smaak
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Lemmetjiewiel of draai vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer ys, rum, eenvoudige stroop en lemmetjiesap.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjiewiel of draai.
White Rum Smash
Smashes word gewoonlik met bourbon gemaak, maar die wit rum sorg vir 'n gladder skemerkelkie, veral met sitrus om 'n pons agter die rum te gee.
Bestanddele
- 2 onse wit rum
- 1 ons vlierblom likeur
- 3 suurlemoenwiggies
- 2 onse tonikumwater
- Ys
- Suurlemoenwiel om te versier
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng die suurlemoenwiggies.
- Voeg ys, rum en vlierblomlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotseglas gevul met vars ys. Top met die tonikumwater.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Watermeloen Rum Sandia
'n Sandia-skemerkelkie word tradisioneel met tequila gemaak, maar as jy 'n ander geurkombinasie met 'n rum-skemerkelkie soek, gebruik hierdie waatlemoen en Aperol vir 'n nuwe kinkel.
Bestanddele
- 2 onse wit rum
- 1 ons Aperol
- 1 ons waatlemoensap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Waatlemoenwiggie en kruisementblaar vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer ys, rum, Aperol, sappe en eenvoudige stroop.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotse glas gevul met vars ys.
- Gener met waatlemoenwiggie en kruisementblaar.
Enjoyably Simple White Rum Cocktails
Wanneer jy wit rum-skemerkelkies by die huis maak, hoef jy nie die blender uit te grawe nie. Gelukkig is hierdie skemerkelkies vinnig om te maak en selfs meer verfrissend om te geniet. Dit is nie nodig om rumskote en -drankies te ingewikkeld te maak as jy dit kan geniet in plaas daarvan om dit skoon te maak nie. En of jy jou rum-skemerkelkies saam met kos geniet of verkies om dit alleen te drink, jy kan enige tyd aan die aangename geur van rum teug wanneer jy 'n optel wil hê.
