Kan 'n mikrogolf kieme soos griepvirusse, koronavirusse en skadelike bakterieë doodmaak? Die kort antwoord is ja, maar nie eweredig nie en dalk nie soos jy dink nie. Ongelukkig is daar geen standaard stel riglyne vir presies hoe om die verskillende soorte kieme waaroor jy dalk bekommerd is op voedsel, mediese toestelle en ander voorwerpe dood te maak nie. Hier is wat tot dusver bekend is en hoe jy jou mikrogolfoond kan gebruik om sommige kieme dood te maak.
Die feite oor die doodmaak van kieme in die mikrogolfoond
'n Gewilde studie van 2007 deur 'n groep professore aan die Universiteit van Florida het spesifiek gekyk na die gebruik van 'n mikrogolfoond om die bakterieë op 'n spons dood te maak. Hulle het gevind dat die mikrogolf van 'n nat spons op die hoogste instelling vir twee minute 99% van al die lewende patogene in die sponse dood of gedeaktiveer het. 'n Meer onlangse studie deur Cardinale, M., Kaiser, D., Lueders, T. et al. het gevind dat mikrogolf dinge soos sponse dalk van die swakker bakterieë doodmaak, maar dit kan die sterk bakterieë selfs sterker maak. Ander kenners stel voor dat die bevindinge van hierdie studie misleidend was, wat aandui dat die mees skadelike kieme geïnaktiveer sal word. Die wegneemete is dat mikrogolf waarskynlik sal help, maar dit sal dalk nie 'n 99% verbetering bied nie en kan verskil met die patogeen wat jy probeer doodmaak.
Mikrogolwe dood met hitte, nie werklike mikrogolfstraling nie
Navorsers het mettertyd geleer dat dit die hitte is, nie die werklike mikrogolwe nie, wat 'n item kan ontsmet. Normale gaarmaakmetodes, soos bak, braai of kook in die mikrogolf, maak bakterieë en virusse in voedsel dood wanneer alle dele van die kos tot 'n behoorlike temperatuur gebring word. Hoe hoog die hitte moet wees, wissel met die tipe virus of bakterieë, maar hier is 'n paar belangrike voorbeelde:
- Die CDC deel dat Griep, of griep, virusse doodgemaak word deur hitte hoër as 167 grade Fahrenheit.
- Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) sê die voëlgriepvirus word by 158 grade Fahrenheit doodgemaak.
- Professor Stanley Perlman, 'n koronaviruskenner, deel dat die kook van vleis tot 150 grade Fahrenheit enige koronavirus in die vleis onaktief sal maak.
- Texas A&M Universiteit dui aan dat 'n temperatuur van ten minste 140 grade Fahrenheit die meeste bakterieë sal doodmaak, maar sommige, soos Salmonella, sal dalk meer hitte nodig hê.
Mikrogolwe ontsmet nie eweredig nie
Enigiemand wat 'n bietjie oorblywende lasagne weer verhit het, weet dat mikrogolwe nie eweredig warm word nie. Dit beteken dat hulle nie alle dele van 'n item tot dieselfde kiemdodende temperatuur bring nie. Sommige dele kan warm genoeg wees om kieme dood te maak, wat slegs dele van 'n item ontsmet laat.
Hoe om kieme met jou mikrogolf dood te maak
Volgens die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in 'n 2019-verslag, word die gebruik van mikrogolwe om mediese toestelle te steriliseer nie deur die Food and Drug Administration (FDA) goedgekeur nie. Mediese toestelle kan algemene huishoudelike toestelle soos termometers en mediese maskers insluit. Die CDC deel vorige navorsing wat botsend is deur te wys presies of of hoe huishoudelike mikrogolwe gebruik kan word vir sanitasie van mediese geh alte.
Mikrogolfvoorwerpe in water
Omdat sommige studies getoon het dat mikrogolfsanitasiemetodes wat water gebruik, doeltreffend is, beveel die CDC aan om sommige items in die mikrogolf te stoom as 'n metode van ontsmetting. Hulle stel dit voor as 'n metode om babavoedingsvoorrade te ontsmet nadat dit behoorlik met seep en water skoongemaak is. Terwyl die metode vir bababottels voorgestel word, sê hulle dit werk ook vir voer- of medisynespuite, medisynebekers en medisynelepels.
- Was items goed.
- Plaas gedemonteerde items in 'n mikrogolfstoomstelsel wat jy gekoop het. As jy nie 'n stoomstelsel het nie, plaas items in 'n glas- of keramiekhouer met 'n deksel.
- Kook die item op hoog vir vier tot ses minute. Volgens die CDC word die meeste virusse en bakterieë na ses minute vernietig.
- Items moet heeltemal lugdroog voordat hulle hergebruik of gestoor word.
Mikrogolfkos om kieme dood te maak
As jy 'n kos of vloeistof moet steriliseer, soos wegneemetes wat jy dalk nie vertrou nie is vry van kieme, is die sleutel om dit op 'n eenvormige temperatuur te kry wat hoog genoeg is om virusse en bakterieë dood te maak. Onthou, dit sal nie help met kos wat verval het of sleg geword het nie; dit is 'n tegniek wat jy kan gebruik vir kos wat besmet kan wees. Hier is hoe om dit te doen:
- Vee enige wegneemhouers af wat jy voel besmet kan wees of dra kos oor na steriele, mikrogolf-veilige houers.
- Kook die kos of vloeistof in die mikrogolf op hoog. Die gaarmaaktyd sal verskil, afhangende van die kos of vloeistof.
- Gebruik 'n termometer om die interne temperatuur van die item na te gaan. Dit moet ten minste 170 grade Fahrenheit lees. Kyk op verskeie plekke, en roer die kos indien moontlik om seker te maak die temperatuur is eenvormig.
Wat moet jy nie mikrogolf nie?
Mikrogolwe is gebou om kos en drank te verhit, so die meeste kenners beveel aan dat jy dit net gebruik soos aangedui. Daar is baie soorte materiale wat werklik nooit in die mikrogolf gesit moet word nie, want dit kan brande of klein ontploffings veroorsaak.
- Metaal, enige tipe of hoeveelheid
- Skerp voorwerpe, soos tandestokkies
- Heel eiers in hul dop
- Dun of dun plastiek wat met hoë hitte smelt
- Papier soos bruin sakke of koerant
- Houe geïsoleer met skuim
- Styrofoam
- Plastieksakke
- Klere en ander groot materiaalitems soos beddegoed
Moet jy weggooibare maskers in die mikrogolf ontsmet?
Weggooibare mediese maskers is gemaak om een keer gebruik te word, soos 'n sneesdoekie. Hsu Li Yang, 'n programleier vir aansteeklike siektes by die NUS Saw Swee Hock Skool vir Openbare Gesondheid, sê daarom moet jy nie probeer om weggooibare maskers in die mikrogolf te stoom ontsmet nie. Die toestel kan eintlik hierdie dun materiaal beskadig en dit minder effektief maak. Die FDA eggo hierdie advies en waarsku dat chirurgiese maskers nie bedoel is om meer as een keer gebruik te word nie.
Moet jy jou tandeborsel in die mikrogolf ontsmet?
Daar is geen werklike bewyse wat toon dat die gebruik van 'n besmette tandeborsel na 'n siekte jou sal herbesmet nie, sê die CDC. As jy nie jou tandeborsel deel en dit na elke gebruik afspoel nie, is daar geen werklike gevaar om jou eie tandeborsel na 'n siekte te gebruik nie. Die CDC waarsku dat mikrogolf jou tandeborsel dit eintlik kan beskadig.
Die krag van hitte
Daar is geen twyfel dat hitte kan help om sommige kieme soos bakterieë en virusse te vernietig nie. Aangesien jou mikrogolfoond hitte produseer, is dit redelik om te aanvaar dat dit kan help om verskillende items te ontsmet of te ontsmet. Meer navorsing is nodig om mense te help lei oor hierdie onbedoelde gebruik van huishoudelike mikrogolwe. Hierdie basiese inligting oor die gebruik van mikrogolwe om kieme dood te maak, behoort jou 'n goeie idee te gee of dit die metode is wat jy wil gebruik of nie.
