As jy al ooit 'n rumdrankie uit 'n tiekiekop gedrink het, is daar 'n goeie kans dat jy 'n tiekie-skemerkelkie gehad het. Klassieke tiki-drankies sluit skemerkelkies soos die mai tai en die zombie in - gemeng vol vrugte met 'n spoggerige, tropiese opvlam wat jou reguit na 'n eilandparadys sal vervoer met jou tone in die sand en 'n sambreel in jou drankie.
Maar net omdat hulle fancy is, beteken dit nie dat tiki-drankies moeilik hoef te wees om te maak nie. As jy 'n mini-vakansie by die huis nodig het, kan jy eenvoudige resepte gebruik om maklike tiki-drankies te skep wat net so lekker soos hul ingewikkelde eweknieë is.
Ginger Caipirinha
Brasilië se nasionale drankie, die caipirinha gebruik 'n Brasiliaanse rietgees genaamd cachaça wat verwant is aan rum. Dit is maklik om gemmerstroop by hierdie eenvoudige tiki-skemerkelkie te voeg vir 'n pittige kinkel op die oorspronklike wat steeds vir jou die tiki-vibe bring.
Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons gemmerstroop
- 1½ onse cachaça
- Ys
- Lemmetjiewiggies vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die lemmetjiesap, gemmerstroop en cachaça. Voeg die ys by en skud om af te koel.
- Syf in 'n rotsglas gevul met ys. Garneer met 'n lemmetjieskyfie.
Oranje Donker en Stormagtig
The dark n' stormy is die nasionale drankie van Bermuda gemaak met Gosling se swart rob-rum, en dit is 'n eenvoudige kombinasie van donker rum en gemmerbier. Wanneer jy enige ander rum gebruik, word dit donker en stormagtig. Om 'n sweempie lemoen by te voeg, is die perfekte aanvulling tot die soet en pittige geure van die rum en gemmer.
Bestanddele
- ½ ons lemoenlikeur
- 1½ onse donker rum
- Ys
- 4 onse gemmerbier
Instruksies
- Kombineer die lemoenlikeur en donker rum in 'n pintglas.
- Voeg die ys by en roer.
- Top met die gemmerbier.
Bevrore Mango Colada
Hierdie drankie is baie maklik, want al wat jy doen is om jou bestanddele in die blender te gooi en 'n knoppie te druk. Dit is 'n variasie op die piña colada wat die perfekte tropiese drankie is wanneer jy 'n bietjie van daardie eilandgevoel kan gebruik. Bonus tiekie punte as jy dit in 'n klapper dop bedien.
Bestanddele
- 2 onse Malibu rum
- 1 koppie vars of bevrore mango-stukke
- 2 onse pynappelsap
- 2 onse klapperroom
- ½ koppie fyngemaakte ys
- Pynappelwiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n blender, kombineer die Malibu-rum, mango-stukke, pynappelsap, klapperroom en fyngemaakte ys. Meng tot glad.
- Gooi in 'n skemerkelkieglas en garneer met die pynappelwiggie.
Strawberry Coconut Mojito
Behalwe om in 'n skemerkelkieskudder te skud, is die enigste ander drankmengtegniek wat jy moet weet hoe om vir hierdie drankie te doen, om kruisement en aarbeie deurmekaar te maak, wat in wese bestaan om dit liggies in die skemerkelkieskudder met 'n warboel te slaan of 'n ander stomp, steriele gereedskap. Hierdie weergawe kombineer aarbeie en klapper met verfrissende kruisement vir 'n aangename tiki-skemerkelkie.
Bestanddele
- 3 aarbeie, geskil
- 8 kruisementtakkies
- ¾ ons eenvoudige stroop
- ¾ ons lemmetjiesap
- 1½ onse Malibu rum
- Ys
- Sodawater
- Minttakkie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng die aarbeie, kruisement en eenvoudige stroop.
- Voeg die lemmetjiesap, Malibu-rum en ys by en skud om af te koel.
- Gooi (moenie syg nie) in 'n pintglas. Vul af met sodawater.
- Versier met 'n kruisement takkie.
Cherry Blue Hawaiian
Deur 'n sweempie kersielikeur by 'n blou Hawaiian te voeg, behou die lewendige blou van die oorspronklike tiki-drankie (maraschino-likeur is kleurloos), maar dit voeg 'n interessante diepte van geur by wat die Tiki Gods goedkeurend sal laat knik.
Bestanddele
- 1 ons Malibu rum
- 1 ons blou curaçao
- ½ ons kersielikeur
- 2 onse pynappelsap
- Gebreekte ys
- Lemmetjiewiggie en kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die rum, blou curaçao, kersielikeur en pynappelsap.
- Voeg die fyngemaakte ys by en skud om af te koel.
- Syf in 'n skemerkelkieglas gevul met fyngedrukte ys.
- Garneer met die lemmetjiewiggie en die kersie.
Coco-Banaana Frozen Daiquiri
Daiquiris is eenvoudige konkoksies, veral wanneer jy gemengde bevrore daiquiris maak. Meet eenvoudig jou bestanddele in 'n blender en meng. As jy nie falernum het nie, vervang gerus gemmerstroop.
Bestanddele
- ½ piesang, geskil, in skywe gesny en gevries
- ½ ons piesanglikeur
- ¼ ons fluweel falernum
- ¾ ons lemmetjiesap
- 1½ onse Malibu rum
- ½ koppie fyngemaakte ys
- Piesangskyfie vir garnering
Instruksies
- Kombineer die piesang, piesanglikeur, falernum, lemmetjiesap, klapperrum en fyngemaakte ys in 'n blender. Meng tot glad.
- Gooi in 'n skemerkelkieglas en garneer met 'n piesangskyfie.
Tiki op die strand
Neem 'n tiki-draai op 'n tradisionele gunsteling wat gewoonlik met vodka gemaak word, en jy sal 'n smaaklike, vrugtige tiekie-skemerkelkie kry. Klein papiersambreel opsioneel.
Bestanddele
- 2 onse bosbessiesap
- 2 onse pynappelsap
- 1 ons pynappel-gegeurde rum
- ½ ons gekruide rum
- 1 ons perske-snaps
- Gebreekte ys
- Kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die bosbessie- en pynappelsap, pynappelrum, gekruide rum, perske-snaps en fyngemaakte ys. Skud om af te koel.
- Syf in 'n pintglas gevul met ys en garneer met die kersie.
Rum Jogger
Die rumloper is 'n tiki-drankie met baie bestanddele, wat dit 'n skemerkelkie vir die vinnige baan maak. Die rumjoggie is 'n vereenvoudigde weergawe met minder bestanddele so dit is maklik vir beginners.
Bestanddele
- 1½ onse donker rum
- ½ ons swartbessie likeur
- ½ ons piesanglikeur
- 4 onse lemoensap
- Spatsel grenadine
- Ys
- Lemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die donker rum, braambessielikeur, piesanglikeur, lemoensap, grenadine en ys. Skud om af te koel.
- Gooi (moenie syg nie) in 'n collins-glas.
- Gener met die lemoenskyfie.
Oranje Kuba Libre
Of jy dit nou 'n Cuba libre of 'n rum en coke noem, hierdie is een tiki-drankie wat belaglik maklik is om te maak, maar baie bevredigend. Hierdie weergawe gebruik donker rum, lemoen in plaas van lemmetjie, en kola vir karamel- en sitrusnote.
Bestanddele
- 1½ onse demerara rum
- 1 ons lemoensap
- Ys
- Cola
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die rum en lemoensap. Voeg ys by en skud om af te koel.
- Syf in 'n hoëbalglas gevul met ys.
- Braai bo-op met cola en garneer met 'n lemoenwiggie.
Piña Spritz
Nie heeltemal 'n piña colada nie, maar met al die geur, is hierdie eenvoudige en smaaklike highball 'n heerlike weergawe van 'n klassieke tiki-drankie.
Bestanddele
- Ys
- ¾ ons fluweel falernum
- 1 onse pynappelrum
- 1 ons klapperrum
- 2 onse klapperwater
- 2 onse klapper seltzer
Instruksies
- Vul 'n hoëbalglas met ys.
- Voeg die falernum, pynappel en klapperrum, en klapperwater by. Roer.
- Top met klapperselter.
Coco for Coffee
My persoonlike gunsteling eenvoudige tiki-drankie is een wat ek heeltyd vir vriende en familie maak. Dit kry hoë punte, en dit is so eenvoudig.
Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons fluweel falernum
- 1½ ons klapperrum
- Ys
- ½ ons kahlua
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer lemmetjiesap, falernum, klapperrum en ys. Skud om af te koel.
- Syf in 'n rotsglas oor vars ys. Top met kahlua - moenie roer nie.
- Gener met 'n lemmetjieskyfie.
Passie vir POG Highball
As jy 'n passie het vir POG (passievrug/lemoen/koejawel)-drankie, dan het jy driekwart van jou tiki-drankie reeds in 'n karton. Al wat jy hoef te doen is om rum en ys by te voeg, roer en in 'n bietjie papiersambreel te ploeter. Manier om die vinnige baan na jou tiki-drankie-paradys te vat, jy.
Bestanddele
- Ys
- 6 onse POG-drank
- 2 onse donker rum
Instruksies
- Vul 'n hoëbalglas met ys.
- Voeg die POG en donker rum by. Roer.
Maklike Tiki-cocktails met 'n rustige atmosfeer
Jy ken daardie soort dae waar jy 'n vakansie nodig het, maar dit is 'n skoolaand en niemand is bereid om vir 'n week na die kinders te kyk terwyl jy na Polinesië vertrek nie? Dit is die aande vir maklike tiki-drankies. Met 'n paar eenvoudige bestanddele, 'n bietjie rum, en daardie papiersambrele wat jy agter in jou spens opgeberg het sodat die kinders dit nie vir hul Barbies gebruik nie, kan jy weggevat word na die ontspanne atmosfeer van jou gunsteling tiekie kroeg op 'n winderige, sonnige Polinesiese eiland. Daar. Voel dit nou nie beter nie?
