Leer hoe om seldery met verskillende metodes te kweek. Dit sluit in groei van sade en uitplant in jou tuin, direkte saai en hergebruik van die selderybasis.
Hoe om selderysaailinge te kweek
Voordat jy jou selderysaad optel, is daar 'n paar dinge om te weet oor die groei daarvan.
- Seldery is 'n koelweergroente en bereik rypwording binne 140 dae of meer. Dit beperk die groeiende rooster in sommige streke.
- Hierdie stadig groeiende groente is nie geskik vir warm suidelike somers nie en moet as 'n herfs- of wintergewas geplant word.
- Koeler somerklimaat vereis dat die sade binnenshuis ongeveer 10-12 weke voor die laaste lenteryp begin word.
- As jy 'n kort groeiseisoen het, moet jy die saailinge binnenshuis begin sodat jy tyd sal hê om hulle gedurende die groeiseisoene buite uit te plant.
Hoe om sade binnenshuis te saai
Voordat jy selderysaad plant, moet jy dit oornag week om ontkieming te bevorder aangesien die buitenste doppe taai is. Jy sal 'n paar voorrade moet bymekaarmaak.
Benodigdhede
- Saadbeginbakkies met dreineringsbakke
- Saailing potgrond
- Selderysade
- Water
- Kweek lig of direkte lig
Plantinstruksies
- Gebruik saaigrond of meng jou eie grond teen 'n 1:1 verhouding van sand en kompos.
- Plant twee sade saam in elke plantsel.
- Moenie die sade met grond bedek nie.
- Druk eerder die sade saggies in die grond met jou vingerpunte, saggies.
- Vat mildelik.
- Gebruik 'n saadverhittingsblok om ideale ontkiemingstemperatuur tussen 70°F en 75°F te handhaaf.
- Wanneer plante opkom, verdun die swakker plante.
- Wanneer plante hul tweede stel ware blare het, plant dit uit in groter potte.
- Laat plante toe om binne te bly groei totdat die weer warm genoeg is. Teen hierdie tyd behoort jou plante ongeveer 6" -8" hoog te wees.
Instruksies vir die verharding van selderyplante
Skuif die selderyplante na 'n skaduryke area buite om hard te word. Die eerste dag laat die plante net vir 'n paar uur buite en pekel binne vir die nag. Verhoog die tyd wat jy die plante buite in die skadu hou, geleidelik oor die volgende week.
Beweeg plante na die son
Teen die vyfde dag kan jy die selderyplante na direkte sonlig beweeg. Laat hulle egter net vir een uur in die son en vir die res van die tyd in die skaduwee. Teen hierdie tyd behoort die nagtemperature nie onder 40 ° F te val nie, indien nie, gaan voort om die plante snags binnenshuis te neem. Verhoog deur die loop van die week die hoeveelheid tyd wat jy die plante in die son laat staan, versigtig om nie die res van die tyd buite te wees nie.
Tyd om selderysaailinge oor te plant
Sodra die gevaar van ryp verby is en die gemiddelde daaglikse temperature tussen 50°F-70°F is, kan jy veilig jou selderysaailinge oorplant.
- As temperature snags steeds onder 50°F daal, wag om selderysaailinge uit te plant. As die plante vir 10-12 uur aan temperature onder 50°F blootgestel word, sal die plante vasbout.
- Stel die plante in ry slote wat 3" -4" diep is.
- Ruimteplante 8" -10" uitmekaar.
- Gooi die grond rondom die plantstingels, maar nie die blare nie.
- Gaan voort om grond by te voeg wat rondom die plante gegroei is soos hulle groei. Dit staan bekend as blansjeer.
Hoe om selderysade reg te saai
As jy 'n lang koel somer het, sal jy dalk verkies om seldery direk te saai. Jy sal die tuinbed met ryk grond moet voorberei. Jy kan gronde met kompos regmaak.
- Week selderysaad oornag
- Saai sade in rye 1/2" diep.
- Plaas twee pitte in elke gaatjie.
- Spasie sade 8" -10" uitmekaar.
- Wanneer plante opkom en begin groei, verdun deur die swakste van die twee plante te verwyder of knip eenvoudig die plantstam met 'n skêr.
Wenke vir die kweek van seldery
Sommige variëteite is selfblanserend (kontroleer pakkies) en moet in beddings geplant word sodat hulle 6" -12" uitmekaar is. As jy vierkante voet tuinmaaktegnieke gebruik, plant een selderyplant per vierkante. Selfgekweekte seldery het tipies skraal en minder stewige stingels as seldery wat kommersieel in kweekhuise gekweek word. Selfgemaakte seldery het egter sterker geur as dié wat in kruidenierswinkels gekoop word.
Hoe om selderyplante te versorg
Seldery vereis meer sorg as ander groente. Maak tyd om behoorlik te deklaag, nat te maak, te bemes en te blansjeer vir die beste oesresultate.
- Jou plante benodig 1" water per week.
- Hou die grond klam met ongeveer 2" deklaag om groei aan te moedig.
- Bemes die selderyplante elke twee weke met 'n vistemulsiebespuiting of sybemesting. As stingels draderig is, kry die plante genoeg water.
- Gaan voort om die hoop rondom die plante te bou soos hulle groei. Moenie die blare bedek nie.
Voorbereiding vir Oes
Jy sal jou oes moet beplan sodat jy die selderyplante volledig kan blansjeer. Die meeste tuiniers begin twee weke na hul oesdatum.
- Bind die bokant van die plante vas en maak vas met 'n tuinband of bind bloot met 'n tou.
- Bring die grond en deklaag die plant op, stop waar die blare vertak.
- Sny uit 'n rol kraftpapier of papiersakkies en draai om die stingels en bind vas met tou.
- Water rondom die plante, nie direk op die plante nie, aangesien dit die plante sal laat vrot.
- Blansering blokkeer die son en keer dat seldery 'n bitter smaak ontwikkel tydens sy finale groei.
- Sodra die plante vir twee weke geblansjeer het, kan jy oes deur die plante aan die basis te sny. Maak seker dat jy van die omliggende grond verwyder om die wortels bloot te lê en sny die selderytros langs die grondlyn sodat jy die basis ongeskonde het.
Hierdie video demonstreer hoe om seldery te blansjeer.
Herplanting van selderybasis in houer
Wanneer jy die selderystingels afsny, bly jy oor met wat bekend staan as die selderybasis. In plaas daarvan om weg te gooi, kan jy seldery in potte of houers kweek deur eers die selderybasis te wortel.
Benodigdhede
- Selderybasis, verkieslik organies
- Mediumgrootte bak met water
- Kweek houer of pot
- Potgrond
Instruksies
Ef tot die basis deur die oorblywende steelpunte ongeveer twee duim van die onderkant van die selderybasis af te sny.
- Stel die selderybasis in die leë bak
- Voeg water by om die helfte van die selderybasis onder te dompel.
- Wortels sal binne 'n dag of twee uitspruit.
- Laat die wortels nog 'n paar dae lank groei.
- Wanneer die seldery verskeie wortels (1" -2" lank) gevorm het, is dit tyd om in jou houer/pot oor te plant.
- Vul die houer of pot met potgrond, stop ongeveer 1" van die houer se rand.
- Skep 'n wasbak diep genoeg uit om die selderywortels te bedek.
- Stel die selderybasis regop.
- Stamp die grond om die basis vas, bedek al die wortels.
- Stadigvloeiende water om die seldery om die grond te bevogtig.
Geduld is nodig om seldery te kweek
Die tydsduur en die baie stappe wat nodig is wanneer seldery gekweek word, vereis geduld en konsekwente sorg. Jy sal beloon word met selderystingels wat jy vir maande lank kan eet, vries en geniet.
